มาออกบูธเล็ก ๆ ที่ king power รางน้ำถึงวันที่ 16 เมษานี้ กับหนึ่งในร้านจองยากอย่าง ‘seasoning 36 ‘ ค่ะ เมนูที่ทางร้านนำมาที่งานจะมี 1 ในเมนู signature อย่าง กุ้งย่างซอสอโวคาโดด้วย แต่เค้าจำกัดแค่วันละ 10 เสิร์ฟเท่านั้น ไปไม่ทัน 🤣 ส่วนเมนูอื่นที่เค้าเอามาก็จะมี ไอติม, ชูครีม ละก็บราวนี เราสั่งเป็นไอติมมะพร้าวกะทิ + 5 toppings (149THB) มีซุปข้าวโพด, น้ำตาลโตนด, กล้วยตาก, อัลมอนด์, กระฉีก อร่อยนะคะ หอม ๆ topping เข้ากันทุกอย่าง หวานแบบกำลังดี นาน ๆ ทีจะมีโอกาสได้ลองร้านจองยากแบบง่าย ๆ ค่ะ ใครอยู่แถวนี้ก็มาลองได้นะค้า :)
#เจริญพุงพเนจร "จองกันตอนนี้คิวยาวถึงมีนาคมปีหน้ากันเลย" Seasoning Chef Table by Chef Benz. ร้านอาหารสไตล์ chef's table ที่เปิดมาตั้งแต่เดือนมีนาคมปีนี้แต่ขอบอกเลยว่าคิวยาวไปจนถึงมีนาคมปีหน้ากันแล้ว เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในบ้านบรรยากาศสบายๆไม่เกร็งคุยกับเชฟแล้วรู้สึกสนุกสนานเฮฮากันดีมาก ทำกันวันละรอบเป็นร้านอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นมีกลิ่นอายของญี่ปุ่นและอาหารฝรั่งแซมสไตล์ตามใจเชฟแล้ววัตถุดิบในแต่ละวัน วันนี้ตั้งแต่เมนู starter ต้มข่ากับปลากุเลาที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่ทานแล้วประทับใจมาก เมนูเรียกน้ำย่อยที่ใช้กุ้งตัวโตมาพร้อมกับอะโวคาโดบวกซีฟู้ดซ๊อสอารมณ์เหมือนทานกุ้งแช่น้ำปลาแต่มีความหวานมันทำให้รสชาติของจานนี้โดดเด่นขึ้นมา ยำเนื้อปูก้อนมังคุดที่มีไข่แดงโรยมาเพิ่มความมันรสชาติจัดจ้านชื่นใจ ปลากุดสลาดที่เซียมาพอดิบพอดีทานคู่กับน้ำซุปที่คล้ายกับต้มโคล้งแต่รสชาติไม่ได้จัดจ้านมากก็ชื่นใจ เมนูเนื้อ australien แองกัสกับน้ำจิ้มแจ่วทางร้านก็ทำมาได้ดี ตบท้ายด้วยมัสมั่นไก่ที่หนังกรอบเสิร์ฟมาพร้อมมันบดกับซอสมัสมั่นก็ดีงามไม่พากันแรกๆทานคู่กับข้าวผัดมันเนื้อก็อร่อย ตบท้ายด้วยของหวานอย่างสาคูและวันนี้เชฟทำเลม่อนพายให้ทานเป็นอันเสร็จสมบูรณ์ของมื้อนี้ เป็นอีกหนึ่งร้าน chef table ที่แนะนำเพราะชอบบรรยากาศของทางร้านและความเป็นกันเองของเชฟเบนซ์ ร้านจะนั่งได้ประมาณ 6-8 คนต่อรอบ ตั้งอยู่ในบ้านสุดซอยแสนสบาย 2 ในซอยสุขุมวิท 36 Seasoning 36 081 459 8403
【Steak】Soi Saen Suk between BTS Phromphong and Thonglo, near Rama 4 Road. Normally I get a mortar cycle from Sukhumvit soi38. It is located in local area, however really reasonable and tasty restaurant. You must order caprese with blatter cheese. 知る人ぞ知る隠れ家的なステーキビストロがプロンポンとトンローの間にある。Soiセーンスックという絶対行かないような場所でおでん焼き鳥の伊藤家さんが開いたお店。コスパのいいお肉、ワインやビアラオ、京都麦酒、日本酒。オススメはブラッターチーズのカプレーゼ。銀ダラのムニエルが230THBという安さ。カニのラビオリトマトクリームソースも王道な美味しさ