วันนี้สั่งหมี่ไก่ฉีกเจ้าดังมากินครับ ก็ดูธรรมดาแต่รสชาติอร่อยมากๆ รู้สึกว่ามันกลมกล่อมลงตัวไปหมด เส้นหมี่ลวกมาพอดี ปรุงรสชาติมาไม่ได้จัดจ้านมาก แต่กินแล้วกินอีกก็อร่อย ไก่ฉีกก็นุ่มและฉ่ำ ไม่ได้แห้งเหมือนบางร้าน ตัวน้ำพริกกากหมูทำให้ทุกอย่างลงตัว เผ็ดเล็กน้อย เก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืนก็ยังกรอบอร่อย ราคาอาจจะสูงหน่อยแต่นานๆ กินทีก็โอเคครับ
ร้านนี้สั่งมาชิมตั้งแต่ช่วงที่ร้านยังเป็นกระแส เพราะฉะนั้นคิวก็จะรอนานกว่าปกติแต่เดี๋ยวนี้น่าจะกดสั่งง่ายขึ้น ใครที่อยู่ในเมือง ค่าส่งไม่แพงเพราะร้านย้ายที่ตั้งมาอยู่ย่านสุขุมวิท ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก เมนูธรรมดาที่เพิ่มมูลค่าไปไกลมาก กล่องละ 125 B. ถ้าเทียบกับวัตถุดิบที่ใช้ ก็ต้องบอกว่าราคาแรงอยู่ค่ะเพราะคือไก่ฉีกธรรมดาๆ ที่ปริมาณพอๆ กับเวลาที่เราไปทานก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก เพียงแต่ร้านนี้ปรุงมาให้เสร็จ มีครบทุกรสแต่ก็จะติดหวานนิดหน่อย หมูกระจกแยกใส่ซองมาซึ่งดี ช่วยตัดกับรสหวาน ทำให้ออกมาพอดี ถ้าจะให้สมราคามากขึ้น อาจจะมีมะนาวให้บีบเพิ่มอีกซัก 1 ซีก #pookeats
Emily's เส้นหมี่ไก่ฉีกร้านดังในโซเชียล ตอนนี้เค้ามาออกงาน Lineman Wongnai Food Fest 2023 ที่สยามสแควร์ วันที่ 8-11ธ.ค. ไปเมื่อวานช่วงบ่ายโชคดีไม่มีคิวเลยไม่ต้องรอ พึ่งจะได้กินครั้งแรกหลังจากที่อยากลองมานาน เนื่องจากไม่มีหน้าร้านจะขาย delivery และออกขายตามงานต่างๆ ซื้อยากหน่อย เส้นหมี่ไก่ฉีกราคากล่องละ 125 บ. ราคาถือว่าสูงพอควรเลย หมี่จะไม่ร้อนนะจะอุ่นๆ ปรุงรสมากลมกล่อมแบบพร้อมทาน หมี่จะแห้งๆไม่แฉะ ด้านล่างจะมีผักสลัด มีพลาสติกรองแยกชั้นไว้ ส่วนด้านบนจะมีไก่ฉีกและกระเทียมเจียว และทีเด็ดจะอยู่ที่หมูกระจกที่แยกใส่ซองมาให้ทานคู่กัน หมูกระจกกรอบๆ รสเค็มๆเผ็ดๆ ทานกับหมี่เข้ากันดีมาก แต่แอบน้อยไปหน่อยทานไม่สะใจ รสชาติดีนะชอบ แต่ราคาสูงไปหน่อย ส่วนตัวว่าปริมาณไม่เยอะเท่าไหร่ เห็นคนรีวิวว่าเยอะกัน ทานแล้วไม่อื่ม
📍 เพ็ญภาณัฏฐาภณ มะม่วงน้ำปลาหวาน เอ็มโพเรียม ร้านเล็กๆ อยู่หน้า food court ชื่อร้านแอบอ่านยากนิสนุง ขายพวกผลไม้ น้ำปลาหวาน กะปิ ราคาค่อนข้างแรง เราซื้อมะม่วง กล่องละ 100.- ให้เยอะอยู่ มีน้ำปลาหวานให้ด้วย รสชาติมะม่วงเปรี้ยวสุดๆ ทานคู่กับน้ำปลาหวานแล้วเข้ากัน #จีนพากิน😋