ร้านในเครือ cocotte ที่มีจุดเด่นด้านเนื้อต่างๆ วันนี้วันหยุดคนเต็มเลยครับ อาหารแนะนำคือ signature steak with truffles นะครับ อร่อยมาก แต่วันนี้อยากกินอะไรเบาๆมากกว่า - ขนมปังฟรี อุ่นมานิดนึง ก็เลยพอกินได้ครับ เนยวันนี้อร่อยด้วย - mushrooms & truffle soup จานนี้อร่อยมาก หอมทรัฟเฟิล ซุปเนียนและกลมกล่อมมาก มีขนมปังและเบคอนด้วย นัวมาก ต้องลอง 💖💖💖💖💖 - pork stew cassoulet สตูว์ที่มีถั่วขาวเป็นเบส ใส่หนังหมูและไส้กรอกตูลูส รสชาติอร่อยมากอีกเหมือนกัน ชอบไส้กรอกตูลูสที่มีเนื้อ 75% มัน 25% ทำให้เนื้อแน่นและเข้มข้นด้วยเครื่องเทศ เข้ากับสตูว์ถั่วดีมาก ❤️❤️❤️❤️ - ของหวานเป็น french toast เชยๆ แต่ก็ทำมาได้ดีครับ อร่อย แต่ไม่มีอะไรว้าว ❤️❤️❤️💔 - ชา earl grey ยังใช้ยี่ห้อเดิมแหะ นึกว่าเปลี่ยนเป็น mariage ferres หมดทุกร้านแล้วซะอีก แต่ตัวเอิล์เหรย์เขาใช้ได้อยู่ครับ ไม่เข้มเกินไป ❤️❤️❤️💔 โดยรวมแล้วถือว่าพอใจนะครับ มีปัญหาทางเทคนิคเล็กๆน้อยบ้าง แต่ถ้าอาหารอร่อยก็อภัยให้ได้
ว่าจะลองกินสเต๊กร้านนี้มาตั้งนานแล้ว วันนี้ติดฝนอยู่เลยลองซะหน่อยค่ะ เนื้อฉ่ำใช้ได้ รสไม่ได้เข้มข้นมาก แต่ก็นุ่มอร่อยค่ะ เนื้อชมพูสวยทานกับไวน์เข้ากันมากๆ กระเทียมอบ อร่อยมากเอามาปาดขนมปังกินอร่อยสุดๆค่ะ
สัปดาห์นี้เป็น truffle week ที่ cocotte ครับ ดังนั้นก็ต้องมาจัดกันสักหน่อย ใช้โปรลด500บาทจาก chope เช่นเคย ทุกจานคือทรัฟเฟิล - ขนมปังฟรี เมื่อไหร่จะอุ่นมาหนอ butter of the day วันนี้เป็นรส paprika ครับ 🧡🧡🧡 - truffle amuse bouche ขนมปังหน้าเนื้อแองกัส ทานกับ ทรัฟเฟิล สเฟียร์ จานนี้ดีครับ วัตถุดิบทุกอย่างเยี่ยม หอม อร่อยมาก ❤️❤️❤️❤️ - truffle surf&turf สเต็กเนื้อวากิว A6 ทานกับ เนื้อกุ้งทรัฟเฟิลtartare มันฝรั่งpommes anna ซอสเนื้อวัวผสมทรัฟเฟิล ซอสอร่อยเข้มข้นมาก เนื้อนุ่มสุดๆ ดีงามครับ ❤️❤️❤️❤️ -like a truffle ขนมหวานจานนี้ใช้ทรัฟเฟิลมผสมทำเป็น profiterole หรือชูครีม ทำเป็นรูปทรัฟเฟิลด้วย กินกับไอติมทรัฟเฟิล และ โกโก้พานาคอตต้า ทำให้ได้ทั้งความสวยงามและรสชาติของทรัฟเฟิลครบเครื่องมากครับ ❤️❤️❤️❤️ วันนี้ก็ถือว่าพอใจครับ คนรักทรัฟเฟิลควรต้องมานะ แต่จริงๆร้านนี้เขาก็มีทรัฟเฟิลให้กินทั้งปีแหล่ะ แค่ช่วงนี้มีเมนูพิเศษเพิ่มมาเฉยๆ
ไม่ได้มาเอมควอเทียนานเลย หลายร้าน service drop ไปมาก พนักงานดูงงๆ ตั้งแต่ แฮรรอด (พอเข้าใจว่าจะปิด) ดีน&เดลูก้า เข้าไปไม่มีใครมาอะไรเลยจนนึงว่าตัวเองตายไปแล้ว 55 ลียงนี่ถือว่ายังพอใช้ได้ งงๆหน่อยแต่ยังทำงานได้ - ขนมปังฟรี ยังคงคอนเซปไม่ร้อนอยู่ แต่ก็กินไปสองชิ้นเพราะหิว 🧡🧡🧡 - แบงเกอร์ ซอจเซจ ไส้หรอกกินกับซอสไก่ใส่หัวหอมและผัก อร่อยครับไส้กรอกดี ❤️❤️❤️❤️ -ซี่โครงหมูbbq มาพร้อมสลัดและมันฝรั่งจานใหญ่มาก เนื้อทำได้ดี สลัด มันฝรั่งทอดก็ใช้ได้ครับ ❤️❤️❤️💔