เดือนหน้าจะไปอังกฤษแล้ว ต้องหัดกิน fish & ship กันสักหน่อย เริ่มที่ร้าน el’mar ก่อนแล้วกัน คิดว่าเป็นร้าน กลางๆ ที่ใช้เป็นเบสไลน์ได้ สั่งเป็นตัว atlantic cod มาครับ อืม ปลาชิ้นโตใช้ได้นะครับ มาจากแอตแลนติก จะบอกว่าสดมากก็คงไม่มีใครเชื่อ ตัวปลาไม่มีรสชาติอะไรครับ ดีที่ทอดมาแบบไม่มันมากและมีซอสอร่อยก็เลยกินได้ ที่เขาเล่าเรื่องโจ๊กกันมาว่าในนรกพ่อครัวเป็นชาวอังกฤษนี่ผมก็เริ่มเชื่อแล้ว อาหารอังกฤษนี่ไม่ถูกปากผมเอาซะเลย 🧡🧡🧡 ร้านนี้หอยนางรมกับปลาซาร์ดีนเขาอร่อยนะครับมาลองชิมกันได้
Ho Kitchen 🦆 ร้านอาหารจีน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา แถวพระราม 3 เราก็จะนึกถึงร้านนี้ ที่บ้านชอบรวมญาติกันมาร้านนี้ประจำ แนะนำถ้ามากันครอบครัวใหญ่ ควรโทรมาจองโต๊ะก่อน ที่นี่หลักๆมีอาหารจีน แต่ก็มีอาหารไทยด้วย ซึ่งอาหารไทยก็ทำมาได้ดีเลย รสจัดจ้าน ส่วนอาหารจีน เมนูที่ต้องสั่งทุกครั้งเลยคือ “เป็ดปักกิ่ง” แป้งบ้าง หนังเป็ดบางกรอบ ส่วนเนื้อ ก็แล้วแต่ว่าจะเอาไปทำเป็นอะไร อีกอย่างที่ชอบสั่งเลยคือเมนูติ่มซำ ติ่มซำที่นี่อร่อย ไม่สั่งไม่ได้จริงๆ มาร้านนี้ มีให้เลือกหลากหลายดี อร่อยด้วย เหมาะกับการมากันแบบครบครัวใหญ่ๆ เพราะจะได้กินหลายๆอย่างดี 🤣
#oystermanbkk สาขาสาธรที่ปิดซ่อมไปกลับมาเปิดแล้วนะครับ รอบก่อนมากินลอบสเตอร์และออยสเตอร์ไปแล้วติดใจ เลยกลับมาอีกครั้ง ร้านนี้มีอาหารทะเลเป็นเมนูหลัก ขอแนะนำ lobster thermidor เขาอร่อยกว่าร้านที่มีคำว่าลอบสเตอร์ในชื่ออีกนะ มาลองได้ แต่สำหรับวันนี้ผมจะมาชิมเมนูอื่นดูบ้าง - ขนมปังฟรี ขนมปังกับเนยเขาอร่อยใช้ได้นะ แต่วันนี้มีแพลนกินของหวานต่อเลยชิมเฉยๆ - scallop ceviche หอยเชลล์เขาสดมากนะ แต่ปรุงมาเปรี้ยวเกินไปหน่อย ซอสก็เปรี้ยว ผลไม้ก็เปรี้ยว เลยรู้สึกว่ามันมีแต่เปรี้ยวอย่างเดียว กลบรสของหอยเชลล์ไปเลย ยังไม่ค่อยโอเคครับ 🧡🧡🧡 - holland dover sole meuniere ปลาตาเดียวจากฮอลแลนด์ ปลานี่ต้องทำเป็น เป็น มูนิแยร์ นี่ล่ะถึงจะคลาสสิค เป็นเมนูฝรั่งเศส เอาปลาชุบแป้งบ้างๆทอดในซอสเนยและน้ำมะนาว ทอปด้วยเคเปอร์ รสชาติจะหอมๆเค็มๆ แต่อร่อยนะ จานนี้ทำได้ดีเลยครับ ปลาตาเดียวมันตัวบางและเลาะก้างง่ายมากๆเลยเหมาะกับเมนูนี้ ปลาอื่นทำไม่น่าได้ อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ก็ยังมาได้อีกนะ ยังลองไปแค่ไม่กี่อย่าง แต่น่าจะกลับมาซ้ำลอบสเตอร์อีกแน่ๆ
ไม่น่าเชื่อว่ายังไม่มีใครรีวิว oysterman ชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นร้านแนวไหน วันนี้มาที่สาขาสาทรครับ เพิ่งปรับปรุงเสร็จช่วงไม่กี่เดือนมานี้เอง #RettyAug22 - ขนมปังฟรี มี sourdough กับ baguette อุ่นมาเรียบร้อย ทานกับเนยสาหร่าย รสชาติดีครับ ❤️❤️❤️❤️ - มาร้านoyster ไม่สั่ง oyster ก็คงแปลก ผมสั่งเป็น oyster three way มาลองครับ หอยนางรมสดดี ตัวนี้จะมีการปรุงมาบางส่วนไม่ได้กินสดๆเลย สามแบบที่มีคือ ยูซุโชยุอันนี้สดนะครับ รสชาติใช้ได้ แล้วก็มีตัว อบชีส กับตัว ซอสมะเขือเทศเบคอนบิท ทุกอันอร่อยดีครับ คราวหน้าจะมาลองแบบสดบ้าง ของเขามีถึง grade 2 นะครับ ❤️❤️❤️❤️ - ซุป วันนี้เป็น bouillabaisse ซุปซีฟู้ดสไตล์ อิตาเลี่ยน ใส่หอย กุ้งลายเสือ และ ซีบาสครับ ตัวนี้รสชาติกลมกล่อมดีมาก อร่อยควรลองครับ ❤️❤️❤️❤️ - จานหลักสั่งเป็น lobster thermidor ครึ่งตัว ร้านนี้มีลอบสเตอร์ว่ายในตู้กระจกให้ดูด้วยนะ ปรุงมาได้ดีเลยครับ ไม่ต้องแกะอะไรเลย รสชาติกินเฉยๆก็อร่อยแล้ว แต่ก็จะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดกับครีมให้สำหรับคนที่ชอบ ซึ่งผมชิมแล้วน้ำจิ้มเขาอร่อยนะ แต่มันกลบรสลอบสเตอร์ ถ้าใครอยากลิ้มรสลอบสเตอร์ก็กินที่เขาปรุงมาได้เลยครับ อร่อยแล้ว 💖💖💖💖💖 - ของหวาน เนื่องจากของคาวอร่อย เราเลยสั่งของหวานมาด้วย เป็น เลมอน เมอแรง ทาร์ต ครับ ทำได้ดีเลยนะ เปรี้ยวหวานหอมกำลังดีเลือกได้ว่าจะกินกับไอติมชอคหริอวานิลลา ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ชอบครับ บริการดี อาหารอร่อย ต้องมาซ้ำแน่นอน