" Summer Palace พระราชวังฤดูร้อนกลับมาเปิดให้บริการกันอีกครั้งแล้ว " ร้านอาหารจีน Summer Palace ในโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ที่หลายๆคนจะคุ้นเคยกันดี หลังจากรีโนเวทได้กลับมาเปิดให้บริการกันอีกครั้งในโฉมใหม่ไฉไลกว่าเก่า แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เคยเปลี่ยนไปก็คือรสชาติของอาหารจีน ที่สร้างความประทับใจทุกครั้งที่ได้มาเยือน มีห้อง Private ส่วนตัวถึง 10 ห้องสามารถมาจัดเลี้ยงเป็นกลุ่มหรือมานั่งคุยธุรกิจกันได้อย่างสะดวกสบาย เชฟ Chef Yao Shui Wing ผู้มากประสบการณ์เป็นคนดูแลห้องอาหาร Summer Palace ณ.เวลานี้ เมนู signature ที่มาแล้วต้องสั่งก็คือเป็ดปักกิ่งที่ทางร้านใช้เป็ดเชอรี่ตัวถึง 3 กิโลกรัม กินหนังกรอบๆกันอย่างจุใจ แป้งที่ห่อก็บาง แต่ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้านเข้ากับเป็ดปักกิ่งได้อย่างดีเยี่ยม อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านก็คือเมนูหมูดำ iberico หรือหมูชั้นเยี่ยมที่เชฟใช้เครื่องหมักสูตรลับหมักไว้นานแล้วค่อยๆเอามาย่างจนเนื้อหมูนุ่มอร่อยรสชาติดีแทบละลายในปาก, หมูกรอบซอสมัสตาร์ด ไก่อบใบชาที่ทอดมากรอบๆ แล้วมันมาอบกับใบชาหอมๆมีข้าวทอดเสิร์ฟมาด้วยเมนูนี้แปลกแต่รสชาติเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม , หรือจะเป็นเมนูล็อบสเตอร์ผัดไข่ขาวทันปูก็ดีไม่แพ้กัน มาร้านนี้ก็จะมีเมนูติ่มซำลูกโตไส้แน่นมีกุ้งแน่นเป็นตัวๆกันเลย , เกี๊ยวเนื้อปูและไข่กุ้ง, ขนมจีบหมูเห็ดชิตาเกะ, เสี่ยวหลงเปามันปู, ฝันโก๋ทอดพร้อมซุปกุ้งมังกร, เกี๊ยวเห็ดทรัฟเฟิลไส้ผักรวม เผือกทอดไส้ตับห่าน , หอยเชลล์, ฮะเก๋ากุ้ง , ซาลาเปาไส้หมูแดง,ก๋วยเตี๋ยวหลอดฟักทองไส้กุ้งทอด ตบด้วยของหวานอย่างพุทราจีนทอด ทานคู่กับชาร้อนๆล้างปากกันหน่อยก็ชื่นใจ https://maps.app.goo.gl/UykoLsWbPtcZEQ4r7
📍 Din Tai Fung at CentralWorld 🥟 ตอนนี้ย้ายมาอยู่ชั้น 3 แล้ว แอบชอบบรรยากาศร้านชั้น 3 มากกว่าชั้น 7 ร้านดูโปร่ง โล่ง สว่าง ไม่ทึบ วันนี้เราสั่งเป็นเมนู #XiaoLongBao 5 ลูก 189.- อร่อยเหมือนทานที่ไต้หวันเป๊ะ #ซาลาเปาหมูสับ ลูกละ 45.- อันนี้ควรสั่ง รสชาติเหมือนได้กลับไปทานที่จีน ตัวแป้งจะหนึบกว่าซาลาเปาไทย ด้านในมีน้ำซุปนิดๆ #ซาลาเปางาดำ 3 ลูก 115.- เราชอบจานนี้ที่สุด รสชาติไม่หวานมาก หนึบๆ #น้ำแร่ 49.- อาหารค่อนข้างรอนาน ที่นั่งกว้าง เรามาทานวันธรรมดาตอนเย็นไม่ต้องต่อคิว #จีนพากิน😋 #DinTaiFung #เสี่ยวหลงเปา
อยากกินติมซำตอนเย็น มาร้านนี้มีขายแน่นอน เพราะมีเมนูติมซำขายตลอดวัน พรอ้มกับเมนูอาหารจีนมากมาย ติ๋มซำลูกใหญ่พอดีคำ ฮะเก่าแป้งจะหนาหน่อย รสชาติกลางๆ โกยซีหมี่ไก่จานใหญ่ ขนมผักกาดใส่ซอสเยอะสีเข้มและรสชาติเข้มข้นมาก
Xoho ร้านอาหารจีนทานง่ายง่ายสไตล์คาเฟ่อยู่ที่เซ็นทรัลเวิลด์ ผมสั่งบะหมี่เส้นจางเจีย เส้นบะหมี่อร่อยดีนะ ซอสจางเจียออกเผ็ด ๆ หร่อย บะหมี่เป็ดย่าง 300 กว่าบาท เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปมีกลิ่นขิงบางบางเนื้อเป็ดนุ่มดีไม่สามหนังกรอบบางบาง ในเซตมีขนมจีบกุ้งมาให้ด้วยสามลูก และสั่งบาร์บีคิวเซ็ตคอมโบ้มาอีกหนึ่งที่จะมีหมูแดงหมูกรอบและเป็ดย่างอย่างละห้าหกชิ้น