มา #กำแพงเพชร แบบฟิลล์จีนกันบ้าง กับ #หลงเหลา คาเฟ่และร้านอาหารสไตล์จีน มื้อนี้ลอง 🫕หม่าล่าชาบู จัด #เปิดหม้อเซ็ต2 มีวัตถุดิบ 20 ไม้ ผสมทั้งเนื้อสัตว์ ไส้กรอก เต้าหู้ ผักใดๆ มี 2 น้ำชุป หม่าล่าและซุปยาจีน 🫕ผัดหมื่นลี้ทะเล เป็นวุ้นเส้นผัดด้วยพริกสูตรของร้าน 🥟ติ่มซำ สั่งกันรัวๆตามชอบ เริ่มต้นที่ละ 25.- ทีเด็ด ยกให้ ซาลาเปาหมูแดง แป้งนุ่มไส้แน่น 🍨ของหวานปิดท้าย อาทิ รากบัวแปะก๊วยน้ำลำไย ลำไยอบน้ำผึ้งผสมแปะก๊วย บัวลอยเบญจรงค์ 🧃เครื่องดื่มกระป๋องสไตล์จีนมีให้เลือกครบๆ เพื่อนๆถูกใจ น้ำฝัก น้ำหวังเล่าจี่ กันใหญ่ 📹มุมถ่ายรูปสวยๆ เยอะเลย ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 📍 Long Lao Cafe 龙捞咖啡 ถนน ราชวิถี ในเมือง อ.เมือง #กำแพงเพชร 🚙มีที่จอดรถ #ร้านอาหารกำแพงเพชร #ร้านอาหารจีนกำแพงเพชร #ติ่มซำกำแพงเพชร #ชาบูหม่าล่ากำแพงเพชร #คาเฟ่กำแพงเพชร #ตามขวัญมา
กิตติโภชนา เหลาดังในเมืองกำแพงเพชร วันทำบุญบริษัทฯ ได้ใช้บริการโต๊ะจีนจากร้าน อาหารเยอะ บริมาณมาก แต่ถูกปากพนักงานบ้าง ไม่ค่อยถูกปากบ้าง ต่างจิตต่างใจ ต่างประสบการณ์การทาน ด้วยอยู่ในช่วงสถานการณ์โควิด เราไม่ได้ทานไรมาก ชิมเมนูโปรดคือ ยำหมูกรอบ คนดีคนเดิม ยังกรอบอร่อยถูกปากถูกใจอยู่ นอกนั้นจะออกแนวจืดๆตามแบบฉบับอาหารจีนจ้า
จากคราวที่แล้วที่สั่งผ่าน Robinhood และรสชาติติ่มซำอร่อย รอบนี้มาทานอาหารเย็นที่เยาวราชเลยเลือกนี้เป็นร้านแรกเลยครับ โดยวันที่มาภายนอกคนเยอะมาก แต่ร้านนี้ออกจะเงียบๆ หน่อย โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติทั้งนั้นครับ เมนูอาหารหลักๆ ของร้านนี้จะเป็นเมนูอาหารจีน เริ่มต้นด้วยติ่มซำซึ่งจะออกไปทางฟิวชั่นหน่อยๆ เช่นมีการใช้ทรัฟเฟิลด้วย และเน้นหนักไปที่กุ้งเป็นพิเศษ ไม่แน่ใจว่าเพราะหมูแพงหรือเปล่า นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวหน้าต่างๆ และเซ็ตพิเศษหากไม่รู้จะทานอะไร หลังจากสั่งอาหารแอบรอนานพอสมควร เข้าใจว่าเค้านึ่งใหม่ทุกอันครับ ซึ่งตอนที่มาเสิร์ฟก็ไม่ผิดหวังครับ - เซ็ตข้าว B ราคา 229 บาท เซ็ตเมนูจุกๆ ประกอบด้วยข้าวหมูกรอบชู เกี๊ยวกุ้งน้ำ และเก๊กฮวย 1 ขวด ตัวข้าวรู้สึกว่าแฉะไปครับถึงแม้ว่าข้าวจะหอมก็ตาม ตัวหมูกรอบหนังจะกรอบมาก แต่ตรงที่เป็นส่วนเนื้อออกจะแห้งและแข็งไปหน่อยครับ ส่วนเกี๊ยวน้ำ ตัวเกี๊ยวใหญ่ใส่กุ้งเยอะ กรอบอร่อย แต่น้ำซุปรสชาติแปลกๆ ไปนิด ส่วนเก๊กฮวย ตอนแรกคิดว่าจะหวานเลยสั่งน้ำแข็งมาด้วย แต่ทานแล้วจะออกจืดๆ มีกลิ่นดอกเก๊กฮวยนิดๆ - ฮะเก๋ากุ้งทรัฟเฟิล ราคา 115 บาท: มีด้วยกัน 3 ชิ้น ด้านบนจะเป็นทรัฟเฟิลบดและแปะทองเล็กๆ ตัวแป้งค่อนข้างหนาไปนิดแต่เข้าใจได้ว่าถ้าบางกว่านี้จะแตก ส่วนไส้ใส่เยอะมากๆ ตอนทานเราจะรู้สึกได้ถึงความหอมๆ ของทรัฟเฟิลที่เข้ากับไส้กุ้งมากครับ - ขนมจีบปู ราคา 95 บาท: ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นไส้ปู แต่พอเสิร์ฟมาจริงๆ ตัวไส้เป็นเนื้อกุ้งผสมกับหมูสับ แต่ % เนื้อกุ้งเยอะกว่ามาก และท็อปด้วยเนื้อปูแบบเล็กๆ ไว้ด้านบน สีแป้งดูซีดๆไปนิด รสชาติออกเค็มนิดๆ แน่นกุ้งมากเช่นกัน มีได้กลิ่นปูเล็กๆ - เสี่ยวหลงเปา ราคา 95 บาท: เสิร์ฟมาในฟรอยด์ ตัวแป้งไม่หนาเท่ากับของฮะเก๋า แตะนิดเดียวก็แตกได้ครับ รสชาติดีโดยเฉพาะตัวไส้หมูบะช่อผสมกับขิงครับ แป้งก็ดีเช่นกัน รู้สึกได้ถึงน้ำซุปพอสมควร - ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด ราคา 115 บาท: รอบที่แล้วที่สั่งไปทานที่บ้านชอบมาก รอบนี้มาทานที่ร้านเลยสั่งซ้ำ สิ่งที่เห็นได้ชัดคือปริมาณแน่นขึ้นกว่าแบบ Delivery พอสมควร แต่ตัวแป้งกรอบๆ ที่ห่ออยู่ด้านในรู้สึกน้อยไปหน่อย ความกรุบกรอบเลยหายไปพอสมควรครับ รสชาติโดยรวมก็อร่อยกว่าทานที่บ้านอยู่แล้วครับ และปริมาณรู้สึกว่าแน่นและให้เยอะกว่าแบบสั่งกลับบ้าน เพียงแต่ตัวข้าวยังไม่ถูกใจเท่าไร ถ้าข้าวออกแข็งๆ กว่านี้อีกนิดจะดีเลยครับ อันนี้มันให้ความรู้สึกเหมือนไปกินข้าวหมูแดงหมูกรอบร้านดังๆ ที่ชอบใช้ข้าวเก่าครับ ส่วนการบริการทั่วๆไป ไม่ได้เด่นอะไรมากครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี
ด้วยความที่วันหยุดสุดสัปดาห์ไปเดินซื้อของที่เยาวราช และบังเอิญผ่านร้านติ่มซำเปิดมาสักพักใหญ่ๆ อย่างร้าน ฮก ที่เป็นร้านอาหารจีนด้วยธีมออกเขียวๆ แต่ด้วยความที่ทานอาหารมาอิ่มแล้วเลยไม่ได้ทาน จนกระทั่งวันถัดมาอยู่ๆ ก็อยากกินติ่มซำ เลยลองค้นหาผ่าน Grab ก็เจอร้านนี้ขึ้นอยู่พอดี โดยราคาค่าส่งก็แอบแพงพอสมควร แต่ยังดีที่มีโค้ดลด ไม่รอช้ากดสั่งเลยครับ เมนูในวันนี้หลักๆ จะเป็นติ่มซำทั้งหมด ซึ่งจริงๆ ร้านนี้ยังมีเมนูข้าว หมูกรอบ และอื่นๆ ให้สั่งด้วย และถ้ากลัวไม่คุ้ม ก็มีเซต Promotion ให้เลือกละลานตามากๆ เช่นเดียวกัน เริ่มต้นด้วย ซี่โครงหมูตุ๋น ราคา 79 บาท ปริมาณไม่เยอะมากมีอยู่ประมาณ 6 ชิ้น เนื้อค่อนข้างเหนียวและเนื้อยังติดกับกระดูกเยอะพอสมควร ถ้าทำออกมาเปื่อยกว่านี้จะดีมากครับ ส่วนรสชาติกลางๆ ไม่ได้เด่นมาก ต่อกันด้วยเมนูซิกเนเจอร์จานแรกอย่าง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด ราคา 115 บาท ตัวกุ้งจะนำไปผสมกับแป้ง ตีออกมาให้เนื้อเด้งๆ หนึบๆ ก่อนจะชุบแป้งทอดที่เหมือนกับของเผือดทอดและนำไปทอด จากนั้นมาห่อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและหั่นเป็นชิ้นๆ ประมาณ 6 ชิ้น โรยด้วยไข่กุ้ง มาพร้อมกับน้ำราดที่แนะนำว่าให้เทในถ้วยต่างหากและเวลาทานค่อยจิ้ม ตัวแป้งก๋วยเตี๋ยวด้านนอกออกแข็งๆไปนิด เหมือนเริ่มแห้ง แต่ตัวไส้ด้านใน จะได้ความกรอบแบบฟูจากแป้ง และความกรอบๆเด้งๆ จากเนื้อกุ้ง ให้ Texture ที่น่าสนใจมากๆ ซึ่งเจอร้านที่ทำแบบนี้เป็นร้านที่ 2 ส่วนน้ำซอสรสชาติดีออกหอมๆ เค็มๆ ตามมาติดๆ ด้วยฮะเก๋า ราคา 99 บาท มีด้วยกัน 3 ชิ้น แป้งมีความหนาพอสมควรแต่ก็ไม่ได้รู้สึกว่ากระด้างหรือแห้งแต่อย่างใด ไส้แน่น กุ้งมาเป็นตัวๆ ไม่มีลดปริมาณ ทำออกมาได้ดีทีเดียว และยังมีเมนูที่น่าสนใจอีกรายการอย่าง เสี่ยวหลงเปา ราคา 99 บาท มี 3 ชิ้นเช่นเดียวกัน เสิร์ฟมาบนถ้วยฟลอยด์ เวลาทานก็จิ้มจิ๊กโฉ่วและวางขิงไว้สัก 2-3 เส้น และนำเข้าปาก ไส้หมูแน่น ชัด ออกเค็มๆ มีน้ำซุปนิดหน่อยไม่เยอะมาก แต่ก็ถือว่าดี อย่างเดียวที่รู้สึกแปลกๆ คือขิงที่ให้มาค่อนข้างแฉะเลย ปิดท้ายด้วยขนมจีบกุ้ง ราคา 89 บาท ตัวไส้เป็นแบบเดียวกันกับฮะเก๋า แน่น รสชาติดี ส่วนแป้งอร่อยใช้ได้ครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดีเลยครับ ราคาแพงแต่ก็ถือว่าคุ้มกับคุณภาพอาหารที่ได้รับ สิ่งที่ชอบคือตัวก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ไส้ด้านในเป็นกุ้งทอด ตอนแรกกลัวว่าจะนิ่มเพราะสั่งผ่าน delivery แต่พอทานแล้วยังคงความกรอบไว้ได้อยู่เหมือนเดิมซึ่งอาจจะไม่ได้อร่อยเท่าที่ร้านครับ การแพ๊คกิ้งทำมาได้ค่อนข้างดี แต่ละเมนูจะแยกใส่ถ้วยพลาสติก ไม่หกเลอะเทอะ ถือว่ามีความใส่ใจ แต่ก็แอบโลกร้อนเช่นเดียวกัน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #Happynov2021