ร้านนี้ผมจะแวะแทบทุกปีเลย เพราะชอบทานน้ำเงี้ยวอยู่แล้วด้วย แล้วร้านนี้เปิดมานานกว่า 100 ปีแล้ว ผ่านมาไม่รู้กี่รุ่นต่อกี่รุ่น ที่ร้านมีแค่ขนมจีนน้ำเงี้ยว และข้าวเงี้ยวเท่านั้น ข้าวเงี้ยวนึ่งมาหอมๆ ไม่คาว อร่อยมากๆ น้ำเงี้ยวก็เข้มข้น ทานกับขนมจีน หรือข้าวเงี้ยวก็ได้ ยิ่งได้ข้าวเงี้ยวที่โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ ด้วยแล้วยิ่งอร่อย #DMA #เพื่อแซลมอน
ขนมจีนน้ำเงี้ยว เตาถ่าน เนื้อหมูเปื่อยหวานน้ำต้มกระดูก. คั่วกับน้ำพริกน้ำเงี้ยวสูตรร้อยปี กินคู่กับหนังปอง อร่อย 🤤 นอกจากนี้ยังมี ขนมจีนน้ำยา เข้มข้น อร่อย. ทานกับถั่วงอกลวก เข้ากันได้ดี
มาเชียงใหม่เพิ่งมีโอกาสได้ลองน้ำเงี้ยว ร้านนี้เค้าทำทุกอย่างด้วยเตาถ่านค่า ร้านเปิดมานานรุ่นสู่รุ่น เป็นร้านเล็กๆที่รวมความขลังเอาไว้ ข้าวซอยรสกลางๆไม่จัดจนเกินไป หอมเครื่องและกระเทียมเจียว ราคาถูกแสนถูก35 บาทเอง ข้าวเงี้ยวเกิดมาก็เพิ่งเคยทาน จริงๆอารมณ์คล้ายๆบ๊ะจ่าง ข้างในเป็นหมู ห่อข้าวแล้วเอาไปนึ่ง ก็เป็นอีกร้านที่มีความอร่อยและราคาถูกมากๆ #Dec2018