1 ร้าน อาหารฟิวชั่น น่าลองในย่าน ถนนห้วยแก้ว

@the_redbox มาเที่ยวเชียงใหม่เมื่อไหร่ก็ต้องแวะ red box ทุกครั้ง ไปมาล่าสุดก็ยังประทับใจเหมือนเดิม เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำและบอกต่อค่ะ ร้านอาหารไทยทวิส ที่เชฟหยิบจับวัตถุดิบดีๆมีคุณภาพมาทำ รอบนี้ไปกิน 2 คน พยายามจะสั่งให้มากที่สุด แต่ก็อิ่มมากกกกกก! อาหารอร่อย ถูกใจทุกจาน ไก่สะเต๊ะอร่อย เป็นเมนูนี้ที่เราต้องสั่งทุกครั้งที่ไป เป็ดรมควันซอสลิ้นจี่ก็คือดีมากกกก ส่วน signature dish ที่ไม่พูดถึงไม่ได้ Siam ruby ไอติมกะทิที่มีครัมเบิลแบบไทยๆ เช่นพวก ทองม้วน โสมนัส กลีบลำดวน อบควันเทียนฟุ้งๆมาเลย กินเพลิน เป็นความอร่อยที่อธิบายรสชาติไม่ถูก 555 ไปรอบนี้เชฟแดนให้ขนมโสมนัสกลับบ้าน 1 ถุง ขอบคุณค่า เรื่องการบริการและความใส่ใจลูกค้าไม่มีที่ติเสมอมา อบอุ่นมากๆค่า #neverenoughxdinner 📍 : ใกล้นิมมาน,เชียงใหม่ ✔️: จองล่วงหน้านะคะ 📞 : 0929794542 ⏰: 11.30-15.00น. / 17.30-22.00 น. ⚠️ : ปิดทุกวันอังคาร 🚘 : มีที่จอดรถ #theredboxdiningroom

Bee Pyn

Fine dining with consecutive years of Michelin awards in Chiang Mai. Service was amazing from end to end. Private dining available. Food was Thai fusion. Celebrated a birthday with complementary snacks too. #Happynov2021

Mild Manita

เคยทานขนมที่มีคนเอามาให้มานาน คราวนี้ได้มาเยือนด้วยตัวเอง บรรยากาศดี ตกแต่งน่ารัก คุณพราวใจดี อาหารมีการออกแบบ และคิดนอกกรอบ อร่อย มีรสชาติดี ไม่มีผิดคาด ขนมมีการ Collabฯ กับ Saruda ที่นิมมาน ซอย 3 เมนูต่างกันนิดหน่อย แต่อร่อยมาก ที่นี่มีเค้กมะพร้าวที่เป็นของโปรด 👍🏻❤️ แล้วก็ข้าวผัดปลาเค็มอร่อยมาก

Supika Chanta

The Redbox เป็นร้านที่ทำทุกอย่างออกมาด้วยใจจริงๆค่ะ ตั้งแต่คุณมาจอดรถหน้าร้าน พระกงานจะรีบเดินเข้ามาทักทายทันที ว่าเราจองไว้หรือยัง และพร้อมจะจัดที่นั่งให้คุณทันที หากคุณไม่ได้จองมา การจัดโต๊ะ พิถีพิถัน มีจานรอง มีจาน appetizer มี napkin มีการ์ดต้อนรับวางบนจาน ดอกไม้น่ารักสดใหม่เสมอ เมื่อคุณเลือกอาหารและเครื่องดื่ม พนะกงานจะนำเสนอข้อมูลของอาหารนั้นๆ รวมถึงเครื่องดื่มที่ควรจะไปด้วยกันได้ดี แบบสบายๆ ไม่ต้องนั่งเกร็งแบบ fine dining อื่นๆที่เราเคยเจอมา อาหารแต่ละจาน เครื่องดื่มแต่ละแก้ว มาด้วยใจ ด้วยความใส่ใจ สวนผสมชั้นดี คัดเลือกแล้วว่าเหมาะสม...เราเรียกน้ำย่อยด้วยหอยนางรมสดจากญี่ปุ่น ที่พรลนักงานแจ้งว่า กอยมาแบบเป็นๆและพึ่งแกะเปลือก ก่อนจะเอามาเสริมเลย สดชื่นมากจนเราต้องสัางเพิ่มอีกคนละ 1 ที่เลยทีเดียว หอยนางรมเป็นๆที่เชียงใหม่ มันดีมาก...ต่อมาเป็นสลัดแตงโม top ด้วย Foie gras ชิ้นหนามาก ความสุขกำลังดี เข้ากันกับแตงโม ที่ไม่มีเมล็ดมากวนอารมณ์ระหว่างรับประทานเลย รสชาติแตงโมกับฟัวกราส์ ลงตัวมาก หอมมัน นุ่ม มีรสเย็นๆฉ่ำๆหวานเล็กน้อยของแตงโมมาตัดได้กำลังดี อยากให้ทุกคนได้ลองค่ะ...main course เลือกเนื้อ Angus top with foie gras and caviar ที่โปะมาให้แบบเยอะมาก แถมให้ฟัวกราส์ 2 ชิ้นอ้วนๆ ให้หนำใจกันไปเลย...มันดีค่ะ ต้องลอง อ่อ เราลิมจานรองท้องไปอีกจานนึง คือกุ้งทอดซอสไข่เค็มสไตล์สิงคโปร์ กุ้งหวานกรอบ ทอดกำลังดี เคลือบซอสไข่เค็ม รสชาติเผ็ดนิดๆ กินเพลินเลยค่ะ สุดท้ายปิดท้ายที่ขนม ซึ่งช่วงที่เราไปชิมเป็นช่วงหลังคริสมาสต์นิดหน่อย จึงเลือกเค้กหน้าตาเหมือนพวง mistletoe สีเขียวน่ารัก ซึ่งเหนือความคาดหมายมาก ไม่ได้เป็นแค่เค้กวงกลมแล่วแต่งครีมสีเขียว แต่เป็นเค้กสดรสชาติคล้าย black forest และแต่งด้วยครีบสดสีเขียว มีรสของ strawberry jam สีแดง ซึ่งตอนแรกเข้าใจว่าเป็นเชอรี่ ทำให้เค้กนี้หมดในเวลาอันรวดเร็วเพราะไม่มีความเลี่ยนเลย อร่อยจนหยุดสุดท้ายจริงๆ มาเชียงใหม่ต้องมาลองค่ะ พิถีพิถันทุกอย่างขริงๆ

อาหารฟิวชั่น ย่าน ถนนห้วยแก้ว แนะนำโดย BESTER EATS!

เพิ่มเติม

โพสต์ใหม่ "อาหารฟิวชั่น ย่าน ถนนห้วยแก้ว"

Bee Pyn

Mild Manita

Supika Chanta

Earthed Thanyanan

ค้นหา

ค้นหาจากสถานที่

ค้นหาจากประเภทอาหาร

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ