รสลมัย ก๋วยเตี๋ยวไฮโซ ผัดกะเพราโบราณ

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านขายสองอย่าง คือ กะเพราโบราณ และก๋วยเตี๋ยวไฮโซ ที่มาของกะเพราโบราณคือกะเพราที่เราตามหา ใส่ใบกะเพราเยอะๆ ไม่ต้องมีถั่วข้าวโพดอะไรมาให้ต้องเขี่ยวุ่นวาย ส่วนของก๋วยเตี๋ยวไฮโซ ตรงๆ เลย คือ ไฮโซทำให้ทาน สั่ง กะเพราปลาทูคลุกข้าว อิ่มง่ายๆ รสชาติดี เผ็ดไม่มาก ใบกะเพราเยอะ ปลาทูไม่น้อย ข้าวก็หุงพอดี ผัดรวมกันมาคลุกเคล้าเข้ากัน หาทานไม่ง่ายมากนักเมนูนี้ ชอบ เสีตรงมีก้างปลาทูมาด้วย เวลาทานอาจต้องระวังสักนิด ก๋วยเตี๋ยวไฮโซ สั่ง มาม่าหมู เผ็ดน้อย เหมือนเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแบบคลุกคลิก หมูเยอะและไม่เหนียว ผักที่ใส่ คือผักคะน้า ไม่ใช่ผักบุ้งหรือถั่วงอก เมนูนี้สั่งกลับบ้าน ทางร้านแยกกล่องมาสวยงาม ทานทีหลังก็ไม่อืด ยังอร่อย แถมมีกากหมูมาให้โรยหน้าเพิ่มความอร่อย เราชอบอีกแล้ว เพราะทุกอย่างที่ใส่เป็นเนื้อหนังดี ทานได้หมด รสอร่อย ถึงที่ร้านจะมีแค่ 2 เมนู แต่ว่ามีตัวเลือกวัตถุดิบหลากหลาย เช่น กะเพราก็มีทั้ง หมู ไก่ เนื้อ กวาง ปลาหมึก ปลาทู มีแซลมอนเป็นเมนูพิเศษ ส่วนของก๋วยเตี๋ยวมีทั้งหมู และเนื้อ มีเส้นให้เลือก และระดับความเผ็ด นอกจากอาหาร ร้านยังต้มน้ำสมุนไพรเอง สั่งเก๊กฮวย และน้ำมะตูม มาทาน ยังได้กลิ่น รส สมุนไพร ไม่หวานมาก ในราคา 15 บาท ร้านมีน้ำซุปฟรี ตักบริการตัวเอง รสชาติเข้มข้นพริกไทย รสชาติจืดๆ ทานคู่กับกะเพราที่รสเข้มข้นหน่อย ช่วยตัดรสชาติได้ดี สามารถสั่งกาแฟจาก YANNAPOLPRO มาทานที่ร้านได้ ลดราคาเหลือแก้วละ 50 บาทด้วย สั่ง ลาเต้เย็น ไม่หวานเลย ทางร้านเสริฟโดยคนรวมกันระหว่างนมและกาแฟมา ออกรสไปทางนมมากกว่ากาแฟ เสียดายที่บรรยากาศร้านเป็นพัดลม ถ้าไม่ทานน้ำแข็ง น่าจะสู้ไม่ไหวถ้าอากาศร้อนหน่อย แต่ถ้าทานน้ำนั่งไปเรื่อยๆ พัดลมตัวใหญ่ของที่ร้านก็พอสู้ได้นะคะ สั่งกลับบ้านมาทานหลายเมนู packaging ของทางร้านดีเลย สวยงาม ไม่เลอะเทอะ ร้านรสลมัย อยู่บนถนนราชพฤกษ์ ระหว่าง the Walk ราชพฤกษ์ ไปถนนปิ่นเกล้า ร้านอยู่เลยปั้มบางจากมาไม่ไกล ก่อนถึงจะมีร้านขายโอ่งสีสันสวยงามจำนวนมาก เจอแล้วก็เลี้ยวเข้าไปจอดในที่จอดรถที่ทางร้านเตรียมไว้ได้เลย ที่เดียวกับร้านทำผม YANNAPOLPRO #ThaiFood #May2019