ข้าวหมูแดงเฮียตือ

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อเช้า

ใต้ทางด่วน ใกล้สี่แยกมหานคร ฝั่งถนนมหานคร มีข้าวหมูแดง หมูกรอบ ร้านเก่าแก่ ขายมาหลายสิบปี ชื่อร้านเฮียตือ แน่นอนว่าต้องกินข้าวหมูแดง หมูกรอบ ใส่กุนเชียงและไข่ต้ม หมูแดงหั่นหนา หอมกลิ่นรมควัน หมูกรอบหนังกรอบ น้ำราดเข้มข้นรสเค็ม ไม่หวาน ถูกใจมาก มีน้ำแกงมะระจีนตุ๋นซี่โครงหมูร้อนๆ ที่ปรุงมาแบบออกานิค คือจืดชืด ต้องเหยาะน้ำปลาลงไปสัก 2 ช้อน จึงจะอร่อยเหาะ จานพิเศษ 70 บาท ให้มาแบบจัดเต็ม เรียกได้ว่า กินเช้าอิ่มถึงเย็นจริงๆ