บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อกลางวัน
ไม่ได้มานานเลย สำหรับฟู้ดรูท วันนี้แทบไม่มีโอกาสคุยกับยุ้ย เจ้าของร้านเลย ตอนนี้ร้านคนแน่นพีคระดับ 10 จนต้องแจกบัตรคิวแล้ว โอ้โห พีค วันนี้เลยต้องนั่งรอนานเลย ก่อนสั่งข้าวผัดปลาแซลมอน ข้าวผัดคือข้าวเป็นตัวหอมกระทะ ส่วนปลาคือทอดมายังฉ่ำๆ
9
2
Other Reviews
- Comfort food ของดีดีทำพิถีพิถันทุกขั้นตอนราคาแค่ 150 บาทต่อจาน เป็นอะไรที่ดีต่อกายและใจเป็นอย่างยิ่ง ข้าวผัดกระเทียม/ผัดซอสแจ่วนัวมากไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย โปะหน้าด้วยแซลมอน/หมูย่างชิ้นโต เมนูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลย รสชาติกลมกล่อมนัวทั่วๆ ไปทั้งจาน จำได้ว่ามาครั้งแรกเกือบสิบปีแล้วมั้ง ดียังไงก็อย่างงั้นไม่มีเปลี่ยน ราคาก็ไม่ปรับเปลี่ยนสูงอะไรขึ้นมาเลย ช่วงนี้ทางร้านเปิดให้นั่งทานในร้านแค่สามที่นั่ง และยังเน้นเดลิเวอรี่เป็นหลัก ร้านทำอาหารค่อนข้างช้าเลย หิวๆ ไปไม่ได้นะ เผื่อเวลารอซักครึ่งชั่วโมงอย่างต่ำ เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- เป็นอีกร้านที่ต้องตั้งใจแวะมาทานพอสมควร และตัวร้านก็ค่อนข้างเล็กมากๆ ที่นั่งไม่เยอะ ไม่เหมาะมาทานเป็นกลุ่มใหญ่ บรรยากาศร้านไม่ค่อยเหมือนร้านอาหารซักเท่าไหร่ คล้ายๆ บ้านที่ขายอาหารเป็นงานอดิเรกมากกว่าทำจริงจัง ส่วนเมนูอาหารในแต่ละวันก็แล้วแต่วัตถุดิบที่เจ้าของร้านมีในวันนั้น อย่างวันนี้เราตั้งใจแวะมาทานเมนูกุ้งแม่น้ำเผา แต่อดสั่งเพราะร้านหาวัตถุดิบไม่ได้ ก็เลยต้องสั่งเมนูเท่าที่มีบนกระดาน วิธีการสั่งอาหารที่นี่จะแปลกซักหน่อยนะคะ สำหรับใครที่แวะมาครั้งแรก ก่อนอื่นต้องรีบไปรับบัตรคิวจากคุณแม่เชฟก่อนหลังจากเดินเข้าร้านมา พอได้บัตรคิว ก็ต้องนั่งรอจนกว่าจะถึงคิวตัวเองถึงจะเริ่มสั่งได้ โดยเชฟที่ทำอาหารมีคนเดียว ทำทุกๆ อย่างเองไม่ว่าจะเป็นเตรียมวัตถุดิบ ลงมือปรุง เสริฟ ชงเครื่องดื่ม โดยจะทำเสร็จเป็นโต๊ะๆ ไป คล้ายๆ ร้าน Pastale แถวย่านพระนคร แต่ร้านนั้นมีเมนูหลากหลายกว่า ระหว่างรอ เราสามารถแวะไปเดินเล่น จิบกาแฟแถวนั้นได้เลยนะคะ (20-30 นาที) แต่ห้ามเอาเครื่องดื่มที่ดื่มไม่หมดเข้ามาในร้าน เค้ามีป้ายห้ามติดไว้ วัตถุดิบหลักๆ ของที่ร้านคือ เนื้อปูก้อนกับปลาแซลมอน หลังจากที่ถามจากคุณแม่เรื่องเนื้อปู เห็นว่าสดใหม่ทุกวัน เราเลยลองสั่งเป็นเมนู “ข้าวผัดกากหมูเนื้อปู” (160 บาท) ส่วนเครื่องดื่มเลือกมาเป็น “โฮจิฉะเย็น” (75 บาท) “ข้าวผัดกากหมูเนื้อปู”: ปริมาณดูเหมือนจะน้อย แต่ก็ทานอิ่มกำลังพอดีนะคะ ข้าวใช้ข้าวหอมมะลิเกรดดี เนื้อปูก็มาเป็นพู สดแท้แน่นอน ไม่ใช่เนื้อปูฟรีซ รสที่ปรุงมาจะออกกลางๆ เราแอบเติมน้ำปลาพริกเพิ่ม ถึงจะพอดีสำหรับตัวเอง จานนี้ผัดมาใช้ไฟแรงพอดี ได้กลิ่นหอมๆ ของการคั่วข้าวในกระทะ แต่พรีเซนเทชั่น ออกจะโล้นไปหน่อย เพราะไม่มีผักใดๆ รวมทั้งมะนาว จัดวางมาด้วย ทานไปซักพักก็จะเลี่ยนนิดนึง ต้องตักเม็ดพริกขี้หนูสาดลงไป ถึงจะดีขึ้น “โฮจิฉะเย็น” (75 บาท) ใช้ชาเกรดค่อนข้างดีมาชง มีความหอมและหวานน้อย ถือว่าใช้ได้อยู่ค่ะ โดยรวมก็ถือว่าเป็นคาเฟ่ขนาดเล็กที่แวะได้ถ้าผ่านมาแถวนี้ แต่เมนูอาหารมีให้เลือกน้อยไปหน่อย พอไม่มีเมนูกุ้งแม่น้ำขายทุกวัน เราเลยไม่รู้สึกถึงความพิเศษกว่าคาเฟ่ร้านอื่นซักเท่าไหร่ ส่วนราคาอาหาร เราคิดว่าสมราคาอยู่เมื่อเทียบกับวัตถุดิบที่ใช้ เพียงแต่วิธีการจัดการร้าน ดูเข้าถึงยากไปนิดนึง และไม่มีที่จอดรถที่สะดวกใกล้ร้าน ทำให้ความน่าสนใจของร้านลดลงไปพอสมควร เพิ่มเติมPook Pothisiri 39 ผู้ติดตาม
- Kittipod Raemwanith 2 ผู้ติดตามปกติกินร้านอร่อยๆจะไม่ค่อยแท๊คโล แต่ร้านนี้อร่อย แบบ อร่อย สั่งมา 3 สอนเกรียนให้เรียนรู้ ข้าวผัดกากหมูแซลมอน / อาม่าแกเคลมมาจากนอร์เวย แต่ไม่น่าใช่ ตัวเนื้อข้าวผัด ผัดแบบโบราณมีกลิ่นอายกระทะที่ผ่านศึกมาโชกโชน หอมนัวกะเทียม มีกากหมูมาให้เคี้ยวกรุบๆ ผัดใช้น้ำมันหมูผัดเพิ่มความอร่อยคลั่กๆ ข้าวเนื้อปูผัดพริกเกลือ / ข้าวหอมมะลิชั้นดี เนื้อกรรเชียงปูแน่นๆ พริกเกลือหอมแบบเกรียนต้องเรียนรู้ กินคู่กับน้ำปลาพริก น้ำปลาพริกแม่งก็สุดจัด หอมกรุบ ไข่ข้นต้มยำปู / ไข่ดี พริกแกงหอมแต่ยังไม่สุด ติดหวานไปนิด ไม่น่านิดอะ แม่งหวานเลย กินกับน้ำปลาพริกตัดไปวัดไปวาได้ ปกติเมนูนี้มันเสริฟคู่ข้าว แต่บอกอาม่าไป ไม่เอาข้าวละกัน ขอไข่ข้นมาอย่างเดียว เนื้อปูสดแบบเอาวัดกับอุเทน ปทุมวันได้ แม่งสดมาก เดียวบวกเลยสัส 490.- ค่าเสียหาย *มีน้ำลิ้นจี่ จี่หน้าไหนไม่รู้นะ ไปลองกินดู วันที่กินไม่มีคิวเยอะ เห็นแป้งบอกบางคนมารอหลาย ชม. โอเคดีกูถือว่ามีดวงบ้าง เพราะรอนานหงุดหงิด จบ เพิ่มเติม
- Noon Pariyarungsi 8 ผู้ติดตามอาหารอร่อย แต่ครัวเป็นแบบครอบครัว มีแม่ครัวคนเดียว แกก็ทำอาหารอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นถ้าไปแล้วต้องรอนี้คือเรื่องปกติ เมนูแนะนำเป็นข้าวผัดแจ่วแซลม่อน แต่ในรูปคือข้าวไข่ข้นต้มยำปู ซึ่งส่วนตัวคิดว่าเลี่ยนกับหวานไปนิดนึง แต่วัตถุดิบที่ร้านนี้ใช้ดีงามมาก ไฮไลท์ส่วนตัวคือ เค้กยาคูลท์ ปีโป้ เป็นเค้กที่เหมือนกึ่งมูสกึ่งเจลลี่รสชาติยาคูลท์อ่อนๆ แล้วมีปีโป้แซมๆ แล้วมีเบสเป็นคุ๊กกี้โอริโอ่ ทานแล้วสดชื่น ไม่หวานและไม่เลี่ยน หลงรักมากๆ เพิ่มเติม
- Patchanon Pinn 752 ผู้ติดตามร้านอาหารแนว homemade ย่านท่าเตียน เหมาะสำหรับคนมีเวลาพอสมควร อาหารทำค่อนข้างนานแต่ตั้งใจทำมากนะ :) เมนูแนะนำ - ห้ามพลาดเลย กับข้าวผัดกระเทียมแซลมอน(120-150baht) แซลมอนชิ้นโต เนื้อทำมาดีมาก ข้าวผัดกระเทียมก็อร่อย หอมมาก นึกแล้วอยากกลับไปกินอีก 😂😂 เมนูอื่นมี ข้าวไข่ข้นปูผัดผงกะหรี่ ข้าวไข่ข้นต้มยำปู อร่อยนะ รสชาติคงที่ แต่ปริมาณปูไม่ค่อยคงที่เท่าไหร่ 55555 ทางร้านจะมีเค้กมาสลับกันขายเรื่อยๆ เค้กยาคูลท์ปีโป้ดีงามม 😍😍 #July2018 เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Blue Whale สนามไชย, คาเฟ่
- Eagle Nest rooftop bar -, บาร์
- ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์, ท่าเตียน สนามไชย, อาหารไทย
- ตงกิง อันนัม สนามไชย, อาหารเวียดนาม
- อะ พิ้งค์ แรบบิท พลัส บ็อบ สาขาท่าเตียน สนามไชย, คาเฟ่
- ฟาย ออฟ คอร์ส สนามไชย, ไอศกรีม
- โรงรส สนามไชย, อาหารไทย
- ชมอรุณ สนามไชย, อาหารไทย
- ธนา สนามไชย, อาหารไทย
- ธนา สนามไชย, อาหารไทย
- เต้าฮวย เฉาก๊วย เฮียมัก -, ของหวาน
- SLOW BAR: Slow Coffee & Juice Bar สนามไชย, อาหารคลีน/สลัด
- ฮาเตียน คาเฟ่ (Ha Tien Café) สนามไชย, กาแฟ
- Ports Coffee สนามไชย, กาแฟ
- แสง ท่าเตียน สนามไชย, อาหารไทย
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
