ชุ่ยเฮง อีกหนึ่งตำนานร้านข้าวมันไก่แห่งถนนเจริญกรุงที่ได้การันตีจากเชลล์ชวนชิม ไก่ตอนของร้านนี้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำโดยเฉพาะถ้าสั่งเนื้อน่องของโปรดมาทาน น้ำจิ้มครบสามรสเติมพริกกับขิงตามใจชอบเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ทานคู่กับต้มยำตีนไก่ที่เปลือกนุ่มก็อร่อย