ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อสายน้ำวน ต้นตำรับพนมสารคาม เจ้าแรกในโคราช

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

Thai style of wanton in the soup with pork balls and chicken feet. ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อสายน้ำวน ต้นตำรับพนมสารคาม เป็นร้านที่น่าสนใจอีกร้านหนึ่งที่มาเปิดอยู่ถนนคลองส่งนํ้า หลังเซฟวันใกล้ตัวเมืองโคราช ปาหม้อจานละ 5฿ มีใส้ให้เลือกอยู่ 10 อย่าง วันนี้ได้ลองใส้หน่อไม้ หมูยอ ใส้หวาน เลือกซุปแบบนํ้าใส 30฿ รสออกหวานกลมกล่อมแบบนํ้าซุปหมู ในชามมีเลือด ขาไก่ กระดูกหมูตุ๋นติดเนื้อให้แกะทานเล่น ลูกชิ้นหมูสับและหมูเด้งรสชาติทานได้อร่อย ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อใส่ในจานวางมาบนขันนํ้าพลาสติก ลอยมาตามร่องนํ้าไหลไปตามโต๊ะที่นั่ง ในจานมีก๋วยเตี๋ยวปากหม้อมา 2 ชิ้น อยากทานอะไรก็หยิบมา แต่มองแล้วก็ไม่รู้ว่าเป็นใส้อะไร หยิบมาปากหม้อแป้งใสติดจานนิดๆ เคียบใส่ในนํ้าซุปแป้งจะนุ่ม ตักมาทานอย่างได้รสชาติ ร้านอยู่ติด 711 พออาศัยที่จอดรถได้บ้าง