รัตติยาแจ่วฮ้อน สาขาตัดใหม่วัชรพล

Wudthipan Napapong 227 Followers

วันนี้สั่งอาหารมาทานจาก grab food ครับ ร้านรัตติยาแจ่วฮ้อน ที่ดังเรื่องจิ้มจุ่ม แต่คงส่งลำบาก เลยสั่งมาเป็นจานๆแทน วันนี้มีสองเมนูครับ - ทอดมันเวียดนาม แปลกดีไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน ตัวทอดมันจะมีสองชั้น ด้านนอกเป็นแผ่นแป้งบางๆทอดจนกรอบ ด้านในเป็นตัวทอดมันนิ่มๆไม่แน่ใจว่าใช้เนื้ออะไรบดแต่รสสัมผัสดีมากครับ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อทอดมันก็แน่นและรสเข้มข้น น้ำจิ้มเป็นรสชาติสไตล์เวียดนามหวานอมเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ โดยรวมถือว่าอร่อยมากครับ 5/5 - นมหมูย่างจิ้มแจ่ว ย่างมาได้ดี ส่วนผิวนอกกรอบและมีกลิ่นหอมอ่อนๆของนม ตัวเนื้อแทบไม่มีมันเลย น้ำจิ้มแจ้วรสชาติเข้มข้น ชอบครับ 5/5 ครับ เมนูอื่นที่เคยกินของร้านนี้ - ลิ้นย่าง ก็อร่อยครับ แต่มันจะเป็นกล้ามเนื้อล้วนๆ เนื้อนมที่มีมันแทรกนิดๆเลยอร่อยกว่านิดนึง 4/5 - สลัดเวียดนาม หมู เป็นสลัดผักกาดหอม น้ำสลัดเป็นน้ำเปรี้ยวหวานแบบเวียดนาม หมูเป็นหมูย่าง รสชาติโดยรวมก็อร่อยดี 4/5