มานา ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง

มื้อกลางวัน

#Sayhi ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเจ้าประจำที่เราทานมานาน (ตั้งแต่ร้านยังเป็นห้องแถวเล็กๆ) เพราะติดใจเกี๊ยวทอดของร้านนี้มากกว่าก๋วยเตี๋ยวซะอีก ตัวร้านปัจจุบันจะมีส่วนห้องแอร์ที่นั่งสบายขึ้น (ค่าแอร์คนละ 5 บาท) ความพิเศษของเกี๊ยวทอดร้านนี้คือ แป้งชั้นนอกที่บางกรอบแถมกรอบนาน ส่วนไส้ด้านในก็ปรุงรสมากลมกล่อม เหมือนผสมหมูบดไปกับผักชี ทำให้สีจะออกเขียวเข้มๆ ปัจจุบันราคา 40 บาทมีเกี๊ยวจำนวน 10 ตัว แนะนำว่าห้ามพลาดเมนูนี้ ส่วนก๋วยเตี๋ยวหมู ถ้าไม่ระบุ ทางร้านจะใส่เครื่องในมาด้วย เมนูประจำที่เราทานคือ “บะหมี่ต้มยำใส่หมูสับ+หมูตุ๋น” (55 บาท) >> ร้านนี้เค้าจะปรุงน้ำต้มยำออกหวานนำแม้จะมีรสเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ แทรก ถ้าใครไม่ชอบน้ำต้มยำรสหวานๆ แนะนำให้แจ้งที่ร้าน “ไม่ใส่น้ำตาล” จะดีสุด เพราะครั้งนี้ เราระบุแบบไม่ใส่น้ำตาลและมาปรุงเพิ่มเอง รสชาติออกมาถูกใจกว่าทุกครั้ง หมูตุ๋นเปื่อยนุ่มดี มีส่วนกระดูกอ่อนติดมาแทบทุกชิ้น เคี้ยวกรุบๆ ดี ส่วนหมูสับก็ทั่วๆ ไป ไม่เด่นเท่าหมูตุ๋น เส้นบะหมี่ของที่ร้านจะใช้เส้นบะหมี่ไข่ขนาดเล็ก ลวกมาได้สุกกำลังดี ส่วนผักจะใส่เป็นผักตำลึงซึ่งเราชอบมากกว่าถั่วงอกอีกที ส่วนเครื่องดื่มพวก น้ำผลไม้ผสมน้ำตาล, ชา, โอเลี้ยง เราว่าชงออกมาหวานเจี๊ยบเกือบทุกเมนู อย่างวันนี้สั่งโอเลี้ยง ก็ดื่มได้มากสุดแค่ 1/2 แก้วเพราะหวานสุดๆ ใครชอบเครื่องดื่มรสหวานๆ คงถูกใจ ก่อนกลับลองซื้อ มะม่วงน้ำปลาหวานติดมา 1 ชุด (มะม่วง: 25 บาท, น้ำปลาหวานแบบผสมกระปุกละ 40 บาท) ทานเพลินดีค่ะ สามารถขอชิมรสชาติก่อนซื้อได้ด้วย จริงๆ รสกะปิโหว่ (กระปุกละ 50 บาท) ก็อร่อยดีนะ ไว้ค่อยกลับไปซื้อรอบหน้า