ฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู

Veerapat Ma 135 Followers

วันหยุดแบบนี้ก็อยากจะหาร้านข้าวกลางวันร้านดังสักหน่อย ตอนแรกสั่งอีกร้านแต่สั่งแล้วไม่มีใครรับ แล้วก็กดไปประมาณ 2 รอบ สุดท้ายร้านก็ปิดเองเฉย เลยต้องเปลี่ยนมาสั่งร้านฉอเล้งแทน ซึ่งกว่าจะสั่งได้ กดไป 3 ครั้งกว่าจะมี Rider รับ ซึ่ง Rider ก็ดีมีโทรมาแจ้งก่อนว่าจะได้รับอาหารช้าหน่อยครับ สำหรับวันนี้สั่งมาหลายเมนูอยู่ครับ เพียงแต่ที่จะมารีวิววันนี้มี 2 เมนูด้วยกัน ก็จะมี - ผัดหมี่กระเฉดกุ้ง ราคา 80 บาท: แนะนำให้ระบุไว้เลยว่าเผ็ดน้อยมาก ซึ่งทางร้านจะโน้ตไว้ในกระดาษออเดอร์ว่าเป็นเมนู กระเฉดกุ้งเด็กน้อย หรือก็คือแยกพริกมาให้นั่นเอง ตัวพริกเหมือนเป็นน้ำยำข้นๆ ที่มีแต่พริกล้วนๆ ซึ่งสามารถราดเองทีหลังได้ ส่วนประกอบในจานนี้จะมี เส้นหมี่ กระเฉด และกุ้งตัวโตประมาณ 3 ตัวครึ่ง ถ้าไม่ใส่น้ำยำ ก็จะออกจืดๆ ที่รู้สึกได้ถึงความหอมจากการคั่วในกระทะนิดหน่อย กุ้งเนื้อแน่น กรอบ สดอร่อย ส่วนกระเฉดไม่เหนียว ส่วนพริกเติมไปนิดหน่อย ก็ทำให้จานนี้มีสีสันขึ้นครับ - หมี่กรอบคั่วไข่ข้นปูก้อน ราคา 200 บาท: ปริมาณปูก็ถือว่าเยอะใช้ได้ เพียงแต่จะไม่ได้มาเป็นก้อนเบิ้มๆ เหมือนร้านอื่น ตัวเส้นหมี่กรอบโดนตัวไข่ข้นปูราดลงไปทำให้นิ่มไปหมด จริงๆ ถ้าแยกเส้นและไข่ปูข้น แล้วมาราดเองทีหลังน่าจะอร่อยกว่า รสชาติโดยรวมจะออกจืดๆ อาจจะต้องเติมซอสพริกเหมือนทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เพื่อเพิ่มความหวานและเผ็ดนิดหน่อย โดยรวมแล้วก็ถือว่ารสชาติใช้ได้ครับ จะออกไปทางจืดๆ หน่อยถ้าหากเราไม่ปรุงอะไรเพิ่มเลย ปริมาณถือว่าเยอะใช้ได้ครับ โดยเฉพาะหมี่กรอบคั่วไข่ข้นปูก้อนอันนี้คือจุกจริงครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี