เชฟมัม ตลิ่งชัน

Lattawan Nantakijwattanachot 21 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารคลีนแบบเดลิเวอรี่ หน้าตาน่ากินค่ะ กดสั่งตั้งแต่เมื่อวานแต่ร้านปิด เช้านี้นึกว่าจะพลาดซะแล้ว พอสายๆ หน่อยร้านเปิด ดีใจมากได้ลองสักที แต่ต้องเผื่อเวลารอนานนะคะ ร้านใช้เวลาทำ 1 ชม. ทางเจ้าหน้าที่ศูนย์ใหญ่ของไลน์แมนโทรมาแจ้งว่าถ้าเกิน 1 ชม. คิดค่ารอ 50฿ ชม. ถัดไป 100฿ สั่งตอน 10 โมง กว่า LINE MAN จะมาส่งก็เที่ยงพอดีค่ะ วันนี้ลองสั่งมา 4 อย่าง ปกติไม่ค่อยสั่งกินเท่าไหร่เพราะอาหารคลีนจะรสชาติค่อนข้างอ่อน ต้องลองดูว่าร้านนี้รสชาติจะอ่อนไปสำหรับเราหรือเปล่า ปลาโฮกิผัดพริกไทยดำกับข้าวออร์แกนิก (160) หน้าตาสีสันน่ากินมากกกก ปลาโฮกิหั่นชิ้นผัดกระเทียมพริกไทยดำ พริกหวานและต้นหอมญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมข้าวออร์แกนิก และผักต้ม ได้ปลามาเยอะเต็มกล่องเลยค่ะ มีรสชาติมากเลยไม่จืดชืดแบบอาหารคลีนทั่วไป หอมกลิ่นพริกไทยดำ เค็มหวานนิดๆ กำลังดี ไม่จัดจนเลี่ยนแบบเมนูปกติ กินกับต้นหอมญี่ปุ่นแล้วจี๊ดๆ ซ่าๆ ขึ้นจมูกดีค่ะ ทำให้ยิ่งเพิ่มรสชาติ อร่อยมากกก พริกหวานก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี ข้าวหนึบกำลังดี ไม่แข็ง จานนี้อวยมากเลยค่ะ แนะนำๆ เมนูต้องห้ามพลาด เสียดายว่าร้านอยู่ไกล ปลาก็เลยไม่กรอบแล้ว แต่ก็ไม่แข็งเกินกิน ถ้ากินตอนเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆ น่าจะอร่อยยิ่งกว่านี้อีก ปลาแซลมอนอบสมุนไพรไทยกับข้าวออร์แกนิก (185) ปลาแซลมอนหมักสมุนไพร เนื้อแน่น ชิ้นหนา แต่รสชาติค่อนข้างจืดค่ะ ไม่หอมกลิ่นสมุนไพร เราว่าจานนี้ธรรมดาไป ดีที่ปลาแซลมอนเนื้อดีไม่แห้งแข็ง เสิร์ฟพร้อมผักลวก ข้าวหมูเกาหลีเหนือ (100) เมนูแนะนำของทางร้าน เนื้อหมูสันในผัดสไตล์เกาหลี หมูไม่ติดมันโรยด้วยงาขาว มีน้ำซอสราด รสชาติเค็มหวาน หมูนุ่มดีค่ะ ไม่แข็ง เสิร์ฟพร้อมผักลวก แครอท บล็อคโคลี่และถั่วลันเตา ผักสลัดนิดหน่อย ชอบความนุ่มหนึบของข้าวและหมูกับปริมาณผักลวกที่ให้มาเยอะดีค่ะ บะหมี่ผักหมูคลีนไข่ต้ม (65) อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้านค่ะ บะหมี่ผักกับหมูบดลวก บะหมี่เหนียวนุ่มอร่อย หมูบดไม่ติดมัน แต่ไข่ต้มไม่มะตูมอ่ะ เสียดาย มีกะหล่ำปลีลวกมาด้วย ปรุงรสด้วยพริกป่นนิดหน่อยกับน้ำยำแบบน้ำปลามะนาวน้ำตาลทราย รสชาติแบบยำแต่ไม่จัดมาก แปลกใหม่ดีกับบะหมี่สไตล์ยำ อร่อยดี ไม่เลี่ยน #Welcomback