นิวโล้ะเอี๋ยน โภชนา

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

One of the best Cantonese restaurant in Bangkok. Do not expect the good atmosphere but the food are tasty and the staffs will made you feel liked home. นิวโล๊ะเอี๋ยนโภชนา (New Loh Ean Foodstuffs, Partnership, Ltd. ) ร้านอาหารจีนกวางตุ้งเจ้าเก่าแก่เจ้าดังในย่านคลองเตย ร้านเปิดมากว่ากว่า 60 ปีแล้ว มาร้านนี้ก็ต้องลองเป็ดย่างกันหน่อยเพราะร้านนี้เขาดังเรื่องเป็ด วันนี้สั่ง บะหมี่ไข่เส้นเล็กลวกแล้วคลุกนํ้ามันกระเทียม โรยด้วยต้นหอมซอย หอมกลิ่นกระเทียมเจียว บะหมี่เส้นเหนียวเด้ง เนื้อเป็ดย่าง 1 กั๊ก(1/4ตัว) สับมาพร้อมหนังที่ราดนํ้าเป็ดสีเข้มได้รสเป็ดเข้มข้น เนื้อเป็ดย่างรสชาติดี ทานกับบะหมี่ไข่อย่างได้รสชาติ 😍😍😍😍😍 ราดหน้าเนื้อ เส้นใหญ่ไม่ได้ทอดนํ้ามันในกะทะร้อน เส้นไม่ได้กลิ่นหอมกะทะ เส้นติดกันเป็นก้อนต้องใช้ช้อนตัดมาเป็นคํา ที่อร่อยอยู่ที่เนื้อวัวที่หมักแป้งมาจนนุ่ม นํ้าราดหน้าเหนียวข้นได้รสเนื้อแบบอ่อนๆ 😍😍😍 เนื้อน้ำมันหอย เนื้อสไลด์หมักแป้งมาจนนุ่มสีอ่อน ผัดมากับ เห็ดออรินจิและต้นหอม นํ้ามันหอยผสมแป้งปรุงรสได้รสแบบกลมกล่อม 😍😍😍 ทอดมันกุ้ง เป็นทอดมันที่มีเนื้อกุ้งใส่มาอย่างเยอะโขลกมาแบบหยาบๆ เคี้ยวไปยังสัมผัสเนื้อกุ้ง ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติดีงาม 😍😍😍😍😍 เนื้อผัดเต้าซี่ ได้เนื้อสไลด์หมักแป้งมาจนนุ่มสีอ่อน ผัดมากับเต้าซี่ ขิง ต้นหอมสับ พริกแดง ได้รสเค็มของเต้าซี่กับความเผ็ดร้อนนิดๆ รสชาติดีเลย 😍😍😍😍 ลูกชิ้นกุ้งผัดคะน้าฮ่องกง ลูกชิ้นกุ้งที่ได้เนื้อกุ้งสดเด้งรสชาติดีงาม คะน้าฮ่องกงสีเขียวเข้มสดกรอบเคี้ยวอร่อย ผัดนํ้ามันหอยรสกลมกล่อม 😍😍😍😍😍 กุ้งห่อฟองเต้าหู้ กุ้งสับเนื้อเนียนเป็นก้อนห่อฟองเต้าหู้ทอดมาสีเหลือง กรอบเหลืองแบบบางเบากับเนื้อกุ้งเนื้อแน่นเคี้ยวอร่อย จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยเจียอย่างได้ความอร่อย 😍😍😍😍😍 ร้านนี้เขาไม่เน้นบรรยากาศ เน้นของอร่อยอย่างเดียว ราคาเบาๆ อาหารรอไม่นาน บริการแบบครอบครัว ร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์ พอหาที่จอดรถได้ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 8.00-16.30