เชฟตุ๋ย เรนเจอร์ - Cheftui Ranger สาขา ตลาดรถไฟรัชดา

Wudthipan Napapong 227 Followers

มื้อเย็น

หนึ่งในห้าสิบร้านที่ต้องกินก่อนตาย และเคยได้ the best จากผม ตั้งใจจะมากินหลังโควิดหลายรอบเพิ่งจะได้โอกาส วันนี้มีเมนูใหม่ ให้เลือกได้ว่าจะเอาซอสแบบเผ็ดหรือไม่ ก็เลยลองซะหน่อย แต่วันนี้ไม่มีกระดูกอ่อนครับ เศร้าเลย ไม่น่าเชื่อว่าแค่เปลี่ยนวัตถุดิบ รสชาติก็เปลี่ยนจริงๆนะครับ ร้านอย่างโรงแรมฟลอริด้าจะใช้วัตถุดิบส่วนเดิมตลอด ทำให้อาหารมีมาตรฐานเดียวกันทุกครั้งที่กิน แต่ร้านนี้ยังไม่ถึงขั้นนั้น วันนี้เจอส่วนกระดูกแข็งเข้าไป เนื้อมันไม่ค่อยจะมีน่ะครับ เสียอารมณ์ไปไม่น้อย ซอสเผ็ดก็ไม่โอเคครับ ผมว่ามันทำให้เสียรสชาติแบบดั้งเดิมที่กลมกล่อมกว่า รอบนี้เลยรู้สึกว่าเป็นการกินซี่โครงที่อร่อยกว่าทั่วไปนิดเดียว 3.5/5 ครับ ร้านนี้เป็นร้านที่ผมรักนะครับ อยากให้ช่วงโควิดผ่านไปเร็วๆ จะได้กลับมามีมาตรฐานเหมือนเดิม สู้ๆครับ