บะหมี่บ้านโป่งเจ๊แดง

มื้อเย็น

ร้านบะหมี่ที่อยากแวะมามากที่สุด ตั้งแต่ดูรายการชวนชิมรายการนึงประมาณ 2 ปีที่แล้ว ถึงขนาดปักหมุดไว้นานมากแต่ก็ยังหาโอกาสแวะมาไม่ได้ซักที จะสั่งผ่านไลน์แมนก็กลัวจะไม่อร่อยเหมือนทานที่ร้าน จนวันนี้มีโอกาสผ่านมาแถวนี้ ไม่พลาดแน่นอนที่จะแวะชิมเส้นบะหมี่ไข่ที่ทางร้านนวดเองกับมือ แม้ว่าร้านจะเริ่มตั้งร้านตั้งแต่ 4 โมงเย็น แต่อาหารพวกเมนูผัดๆ ทั้งหลายจะยังไม่พร้อมให้สั่งทาน ถ้าแวะมาเร็วเกิน ก็จะสั่งได้แค่เมนูบะหมี่และโกยซีหมี่ ส่วนเมนูผัดๆ และอาหารตามสั่งอื่นๆ น่าจะพร้อมขายประมาณ 5 โมงเป็นต้นไป สำหรับเราแค่บะหมี่พร้อม เท่านั้นก็เพียงพอแล้ว สั่งเมนู “บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้งหมูกรอบ” (100 บาท) 🍜 🥟 🐷 เมนูนี้จะเสริฟมาพร้อมน้ำซุปถ้วยเล็กๆ ราคาดูเหมือนจะแรง แต่พอเห็นปริมาณอาหาร ถือว่าคุ้มอยู่ค่ะ ถ้ากระเพาะเล็กหน่อย คนเดียวไม่น่าจะทานหมด >> 🍜 ลองชิมเส้นบะหมี่ไปคำแรก อร่อยถูกใจจริงๆ คิดไม่ผิดที่ปักหมุดร้านนี้ไว้นานมาก ตัวเส้นมีความเหนียวนุ่ม แถมยังเป็นเส้นบะหมี่ไข่แบบแบน ขนาดเล็กๆ ที่มีรสชาติในตัว ชอบตรงที่ทางร้านลวกบะหมี่มาได้สุกกำลังพอเหมาะ ไม่เละเกินไป และยังคลุกน้ำมันกระเทียมเจียวมาได้สัดส่วนที่พอดี ทำให้เส้นไม่ติดกันเป็นก้อน >> 🐷 หมูกรอบหนังกรอบกริ๊บ มีสัดส่วนของเนื้อหมูมากกว่ามันหมู ทำให้ทานแล้วไม่เลี่ยนมาก อร่อยเช่นกัน >> 🥟 เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ตัวใหญ่มาก ใครชอบเกี๊ยวเต็มปากเต็มคำคงจะชอบ ส่วนเราทานแล้ว แอบนึกไปถึงเกี๊ยวซ่า ไส้ด้านในมีส่วนผสมของเนื้อกุ้งมากกว่าเนื้อหมู กัดไปแล้วยังสัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งเด้งๆ เพียงแต่ขนาดใหญ่มากไปและแป้งแอบหนาไปนิดนึง >> น้ำซุป (เสริฟฟรี) รสชาติมาตรฐาน ไม่จืดชืด >> 🥤🍋 น้ำชามะนาว (20 บาท): รสหวานๆ เปรี้ยวๆ ดื่มแล้ว สดชื่น เหมาะสั่งมาดื่มแก้เลี่ยน โดยรวมค่อนข้างถูกใจกับเส้นบะหมี่และหมูกรอบ เนื้อสัมผัสของเส้นบะหมี่ นวดและลวกออกมาได้ดีมาก เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำเส้นบะหมี่ได้อร่อยจริง ส่วนเกี๊ยวกุ้งก็ถือว่าโอเคในระดับนึง 🚘 ถ้าแวะมาช่วงค่ำๆ หน่อย พออาศัยจอดริมถนนหน้าร้านได้ แต่ถ้ามาก่อน 6 โมง สามารถจอดรถได้ฝั่งตรงข้ามร้าน แล้วเดินลอดทางเชื่อมรถใต้ดินมาโผล่ฝั่งร้านได้ หรือใครที่ไปจอดรถที่สถานี MRT ลาดพร้าว ก็สามารถเดินมาถึงร้านได้ไม่ไกลมาก ⏰ 16:00-02:00 ทุกวัน, ร้านหยุดทุกวันเสาร์ที่ 2 และ 4 ของเดือน