เนื่องจากร้านทงคัตสึเปิดกันพรึบพั่บในกรุงเทพ แน่นอนว่าเราก็จะต้องหาร้านรีวิวไปเรื่อยๆ แต่มาสะดุดตากับเมนูที่น่าสนใจอย่างมากุโระคัตสึ ของร้านซาโบเตน ไม่รอช้ารีบมากินที่สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 เลยเนื่องจากลูกค้าน้อยและไม่ต้องรอคิวนาน ตอนมาถึงร้านก็ได้เข้ารับประทานอาหารเลยครับ เพียงแต่เห็นลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะเลยทีเดียว สำหรับเมนูที่เล็งไว้วันนี้ เป็นเมนู มากุโระคัตสึ ราคา 460 บาท เสิร์ฟพร้อมกับ ข้าว กะหล่ำปลี ซุป น้ำชารีฟิว แตงกวาดอง น้ำจิ้มที่ผสมกับมัสตาร์ด และน้ำจิ้มทงคัตสึพร้อมกับงาให้บดเล่นระหว่างรออาหาร ตัวมากุโระจะหั่นออกมาได้ด้วยกัน 6 ชิ้นย่อยๆ ตรงกลางยังมีความแดงๆ อยู่ไม่สุก แต่สิ่งนี้แหละคือความอร่อย เพราะเนื้อเด้งมาก หนึบๆ และพอเจอกับด้านนอกที่กรอบกำลังดี มันไปด้วยกันได้ดีเลยครับ ลองจิ้มกับน้ำจิ้มทงคัตสึอาจจะไม่เข้ากันเท่าไร แต่ลองจิ้มกับน้ำจิ้มที่ผสมกับมัสตาร์ดคือดีจริงๆ ส่วนข้าวและกะหล่ำปลี รวมทั้งซุป อร่อยตามมาตรฐานของซาโบเตนอยู่แล้วครับ นอกจากนี้ยังมีสั่งอุด้งร้อน ราคา 70 บาท โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องสั่งชุดหลักก่อน 1 เมนูถึงจะสั่งเมนูนี้ได้ ปริมาณเยอะดีเสิร์ฟมาแบบเป็นซุปร้อนๆ ตัวเส้นหนึบๆ ส่วนน้ำซุปจะออกใสๆ รสชาติแบบใส่โชยุลงไปนิดหน่อย เหมาะกับการซดเป็นอย่างดี ภาพรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดีเลยครับ โดยเฉพาะตัวมากุโระคัตสึอันนี้คือดีจริง แนะนำให้จิ้มกับน้ำจิ้มมัสตาร์ดด้วยจะเพอร์เฟกมากๆ ส่วนการบริการค่อนข้างล่าช้าหน่อยๆ เนื่องจากพนักงานค่อนข้างน้อยและต้องให้บริการโต๊ะอื่นๆ ด้วยเช่นกัน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี