เช้าๆต้องหมี่สั่วใส่ไข่ หาทานได้ทั่วไปในร้านอาหารเช้าในจังหวัด. แต่ที่นี่ใช้หมูเด้งทำแทนหมูสับไม่เหมือนร้านทั่วไป. และมีขนมจีบ ซาเปานึ่งและทอดให้สั่ง. ห่อหมกปลาให้ทานคู่กับขนมจีน. จังหวัดภูเก็ตขึ้นชื่อทานขนมจีบตอนเช้าเพื่อให้อิ่มท้อง. แต่หากใครชอบเผ็ดหน่อยก็ต้องลิ้มลองขนมจีนลูกผสมน้ำยาใส่แกงไตปลา