นาดิมอส

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

Nadimos ร้านอาหารเลบานอนเปิดตั้งแต่ปี 2009 โดย Mr.Khatter และ Mr.Richard Al Ghoul ปกติร้านอาหารเลบานอนในบ้านเราจะพ่วงอาหารอาหรับหรืออินเดียเข้าไปด้วยแต่ร้านิ Nadimos ขายแค่อาหารเลบานอนอย่างเดียวโดยเชฟชาวเลบานอนและวัตถุดิบส่วนใหญ่น้ำเข้าจากเลบานอน เซทที่สั่งคือ Combo Trio Kafta ฿390+ ในจานปนะกอบไปด้วย Kafta, Hummus, Arabic Salad และ แป้ง Pita 2 แผ่น #kafta มีทบอลในวัฒนธรรมร่วมอนุทวีปอินเดีย ตะวันออกกลาง เอเชียกลาง คอเคซัส และประเทศคาบสมุทรบอลข่าน สไตล์เลบานอนจะใช้เนื้อบดกับหัวหอม พาสลีย์ เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ร้านนี้ย่างออกมาได้ชุ่มฉ่ำ เนื้อหยาบนิดๆ เน้นรสเนื้อกับเกลือและกลิ่นพาสลีย์ #hummus เครื่องจิ้มที่สำคัญในอาหารอาหรับและเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก ทำจากถั่วลูกไก่บดกับทาฮินีปรุงรสด้วยเกลือ น้ำเลม่อน น้ำมันมะกอก ร้านนี้เน้นกลิ่นซีตรัสจากเลม่อน เนื้อสัมผัสนวลเนียน รสถั่วกับทาฮินีพอดีกัน #arabicsalad ผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำเลม่อน เน้นรสสดชื่นจากน้ำเลม่อนช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ร้านมี 2 สาขาคือสาขาโรงแรมฮอลิเดย์อินน์ สีลม และสาขาสุขุมวิท 24 เปิด 11.30-23.30 ทุกวัน