ครัวจุ้มเภ้า

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านอาหารริมทะเลในเกาะสมุย ตำแหน่งร้านอยู่ที่บ้านท้องกรูด ด้านใต้สุดของเกาะสมุย ตัวร้านจะมี 2 โซนคือ indoor และ outdoor โดยร้านเปิดตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงดึกๆ แนะนำว่าควรมาทานตอนช่วงเย็นเพราะจะได้ชมพระอาทิตย์ตกและนั่งโซน Outdoor ได้ รวมทั้งจะเห็นเกาะแตนอยู่ตรงข้ามเลยครับ ถ้าหากวันไหนอากาศดีฟ้าใส ไม่มีหมอก จะเห็นเกาะแบบ Full HD เมนูอาหารร้านนี้จะเป็นอาหารพื้นบ้านกับวัตถุดิบที่ชื่อจะแปลกๆ เยอะพอสมควร เข้าใจว่าน่าจะเป็นชื่อเรียกของคนท้องถิ่นเป็นส่วนใหญ่ วัตถุดิบที่อยากทานหลายอย่างก็ไม่มี เช่นไข่หอยเม่น หรือหอยเจาะหมด เพราะช่วงที่มาทานมีพายุเข้าพอดี ก่อนที่จะทานอาหาร ทางร้านก็มี appetizer ให้ 2 อย่างเป็นน้ำพริกรสกะปิเข้มๆ รสชาติหนักใช้ได้ และอีกอย่างเป็นกุ้งแพทอด รสชาติดี กรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานเข้ากันได้ดีครับ ซึ่ง 2 รายการนี้ไม่เสียเงินเพิ่มแต่อย่างใด สำหรับเมนูอาหารที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. ใบเหลียงผัดไข่ปู ราคา 150 บาท: เมนูอาหารใต้ที่แวะทานที่ไหนก็ต้องมี ผัดได้กำลังดี ไม่เหนียวจนเกินไป มีความมันแบบกลางๆ และได้ไข่ปูมาเติมความมันๆ จากทะเลเข้าไป ติดอยู่อย่างเดียวคือไข่ปูค่อนข้างคาว แต่ไม่ได้มีผลกับรสชาติอาหารโดยรวม 2. ปลาแก้มบางต้มม่วน ราคา 130 บาท: ต้มยำน้ำใสสไตล์คนใต้ สีอาจจะดูออกขาวๆ ไม่น่าเผ็ด แต่เมื่อคนๆ แล้วจะเจอกับพริกตำที่อยู่ด้านล่างแบบเต็มๆ ทานแล้วมีความเปรี้ยวโดดและเผ็ดแบบจัดจ้าน เนื้อปลาจะมีก้างค่อนข้างเยอะพอสมควร ต้องเลาะให้ถูกตำแหน่ง เนื้อปลา Texture ดี นุ่มๆ เครื่องต้มยำที่ใส่ลงไปกลบกลิ่นคาวได้อยู่หมัด 3. ยำสาหร่ายข้อ ปลาหมึก ราคา 150 บาท: ยำสไตล์แบบใต้ๆ อีกรายการ ตอนแรกสั่งเป็นหอยเจาะ แต่ไม่มี เลยเลือกเป็นปลาหมึกแทน รสชาติโดยรวมจะออกเผ็ดและเค็มหนักมือแบบคนใต้ ใส่มะม่วงเขียวหวานขูดลงมาเพิ่มความเปรี้ยวและมัน ส่วนสาหร่ายข้อจะให้ Texture ที่กรุบกรอบ แต่ชิ้นค่อนข้างจะเล็กไปสักหน่อย หลังจากจบมื้ออาหารหลักแล้ว ทางร้านเองก็มีเสิร์ฟขนมใต้อย่าง ขนมโคที่ทำจากแป้ง แล้วด้านนอกจะชุบด้วยมะพร้าวขูด ส่วนด้านในจะใส่ไส้น้ำตาลก้อนไว้ แต่ของที่ร้านนี้น่าจะทำไว้นานจนน้ำตาลด้านในละลายครับ ก็อร่อยใช้ได้เช่นกัน ที่สำคัญเมนูนี้ฟรีเช่นเดียวกัน รสชาติโดยรวมจะออกไปทางจัดจ้าน โดยบางอย่างที่ดูเหมือนไม่เผ็ดแต่จริงๆ เผ็ดมากก็มีเช่นกัน ถ้าชอบทานเผ็ดร้านนี้ตอบโจทย์ครับ ส่วนการบริการพอใช้ได้ครับ พนักงานอาจจะบริการล่าช้านิดหน่อย แต่ได้เมนูของทางเล่นก็คุ้มเช่นเดียวกัน ร้านนี้เข้าร่วมโครงการคนละครึ่งและเราเที่ยวด้วยกันเช่นเดียวกันครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #Happydecember