Coffee King

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อกลางวัน

#Dec2018 ร้าน Coffee King นี้เพิ่งมาเปิดได้ไม่นาน แต่สำหรับย่านนี้แล้วก็ถือว่าเป็นร้านกาแฟน้องใหม่ที่ออกตัวแรงทีเดียวค่ะ เพราะดูจริงจังกว่าร้านอื่นๆในละแวกเดียวกัน มีความหลากหลายทั้งในส่วนของเมล็ดกาแฟที่ใช้ เครื่องไม้เครื่องมือ และสารพัดเครื่องดื่มทั้งที่มีเขียนไว้และที่สามารถสั่งได้ตามใจแบบไม่มีในเมนู เรียกว่าที่ไหนมีอะไรฮิต ที่นี่ก็ต้องมีเช่นกัน เลยต้องขอแวะมาลองซะหน่อยล่ะนะ ****-ทำเลที่ตั้ง / บรรยากาศ-**** ร้านอยู่ริมถนนเตชะวณิช ใกล้เชิงสะพานโรงปูนค่ะ เป็นร้านเล็กๆขนาดแค่ห้องเดียว ก็เลยไม่มีบริเวณที่นั่งให้มานั่งชิลล์จิบเครื่องดื่มกันได้สวยๆ ดูเหมาะกับจะซื้อกลับมากกว่า แต่ก็มีการนำม้านั่งและลังต่างๆมาตั้งริมฝาผนังไว้ ถ้าอยากจะซื้อแล้วดื่มที่นี่เลยก็พอได้อยู่นะคะ แม้พื้นที่จะจำกัด แต่เครื่องไม้เครื่องมือนั้นจัดเต็มทีเดียวทั้ง Espresso Machine ทั้ง drip bar ทั้ง Syphon และอื่นๆ แค่ดูตอนพนักงานเตรียมเครื่องดื่มก็เพลินแล้วล่ะ ****-เมนูที่ลอง-**** เมนูที่นี่นอกจากเครื่องดื่มแล้วก็ยังมีพวก toast ต่างๆด้วย แต่เพราะเห็นไม่มีที่นั่งทาน ดูไม่สะดวกเท่าไหร่ ก็เลยลองเฉพาะเครื่องดื่มก่อน เลือกลองไปตามนี้ค่ะ ● Espresso Orange Juice (ราคา 60 บาท) – เมนูอินเทรนด์แบบนี้ก็ต้องมีไว้อย่าให้พลาด น้ำส้มที่ใช้เป็นแบบกล่อง แต่ก็รสชาติสดชื่นดี มีเนื้อส้มผสมเยอะ ท็อปด้วย Espresso Shot ที่ขมเข้มเพื่อเบรครสหวานของ syrup ในน้ำส้ม แล้ววางชิ้นส้มแช่เย็นเชี้ยบมาด้านบน ชิมดูแล้วก็สดชื่นดี ดื่มเล่นๆเพลินๆได้ แต่สำหรับคนที่เคยชินกับรสกาแฟแท้ๆอย่างเราก็ยังชอบกาแฟแบบคลาสสิคมากกว่าอยู่ดีล่ะ ● Espresso with Milk (ราคา 45 บาท) – ใช้เมล็ดกาแฟ Istanbul ที่มีกลิ่นแฝงแบบคาราเมลเล็กน้อย ชงแบบ Espresso ใส่นม ระดับความหอม-หวาน-มัน กำลังดี ราด Chocolate Syrup ด้านบน ให้กลิ่นอายแบบ Mocha เบาๆ เป็นกาแฟเย็นที่อร่อยหอมชื่นใจมากๆค่ะ ถูกและดีเลยนะแก้วนี้ ● Hot Cappuccino (ราคา 40 บาท) – ลองแบบร้อนดูบ้าง บอกไปว่าชอบกาแฟเข้มๆ ก็เลยได้มารสเข้มสมใจ คั่วประมาณ medium ฟองนมละเอียดใช้ได้นะ ● Hot Premium Matcha Latte (ราคา 45 บาท) – ในเมนูเป็นแบบเย็น แต่สั่งแบบร้อนทางร้านก็ทำให้ โดยคิดราคาลดหลั่นลงมาจากแบบเย็นเล็กน้อย เราชอบที่เป็น Matcha ที่ชงเข้มข้นมากแบบไม่หวงผงชา มาเจอกับฟองนมมันๆละมุนๆ นี่อย่างฟิน ด้านบนมีโรย caramel syrup เพิ่มรสหวานให้เพียงบางๆ หอมหวานลงตัว ไปๆมาๆเลยแอบชอบมากกว่า Cappucino เมนูที่แล้วซะอีกแฮะ ในภาพรวมดูจะเป็นร้านที่ทั้ง concept และราคาอยู่กึ่งกลางระหว่างร้านกาแฟทั่วไปกับร้านแนว Specialty Coffee Shop คือไม่ถึงกับมีไร่กาแฟของตัวเอง หรือคั่วเอง เบลนด์เอง และเท่าที่เห็นยังไม่มี Single Origin ให้สั่ง (ในอนาคตก็ไม่แน่) แต่ก็มีเมล็ดกาแฟที่ทางร้านสั่งโรงคั่วทำให้ในแบบที่ต้องการ มีการแยกแยะสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ มีเครื่องมือหลากหลายให้เลือก ใครสายดริป สายดัน หรือชอบให้ชงแบบ Syphon, French Press…etc ก็สั่งได้ ที่เก๋คือมี Turkish Coffee ซะด้วย ส่วนตัวไม่ได้สั่งมาลองเพราะไม่ชอบกาแฟที่มีกากกาแฟลอยอยู่ แต่ก็แอบทึ่งว่ามันหาทานในเมืองไทยไม่ได้ง่ายๆนะเออ ตอนนี้ร้านยังเพิ่งเปิด ดูท่าทีว่าทางร้านก็พยายามหยั่งกระแสลูกค้าอยู่เหมือนกันว่าจะไปแนวไหน ในเรื่องของเมนูก็ดูท่าว่าจะมีเพิ่มอีกเรื่อยๆ แม้จะยังไม่ใช่ร้านหรูหราเชี่ยวชาญเฉพาะทางมากมายอย่างร้านกาแฟตามย่านใจกลางเมือง แต่สำหรับย่านนี้ในตอนนี้ ร้านนี้ถือว่าจริงจังเรื่องกาแฟ (และเครื่องดื่มอื่นๆ) ที่สุดแล้วล่ะค่ะ ดูทีมงานก็ตั้งใจทุ่มเทฝีมือเต็มที่ ถ้าผ่านมาก็ลองแวะดูได้นะ ปล. ที่นี่มีทั้งอาม่าริสต้าและบาริสต้าสายหมีอยู่ร่วมกันในร้านเดียวเลยนะฮ้าาา...(ไม่เกี่ยวกับกาแฟแต่แอบขำ)