SARATH N. CHOCOLATIER

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านช็อกโกแลตเล็กๆ บนถนนสุทธิสารวินิจฉัย ถ้าจากปากซอยเดินเข้าไปไม่ไกลครับ ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถครับ แนะนำว่าไปจอดรถที่บิ๊กซีสะพานควาย และเดินข้ามสะพานลอยมาจะง่ายที่สุดครับ หรือไม่ก็เสี่ยงดวงหาที่จอดรถแถวแยกสะพานควายครับ ภายในร้านจะมีที่นั่งอยู่นิดหน่อยครับ เหมาะกับมานั่งทานอาหารมากกว่ามานั่งทำงาน หรือถ้าจะซื้อของฝากหรือของขวัญที่เป็นตระกูลช็อกโกแลต ก็แนะนำเช่นกันครับ สำหรับวันนี้ได้ซื้อดีลร้านนี้มาครับ เป็นดีล Hot Single Origin Chocolate ราคารวม 518 บาท เหมาะกับทาน 2 คน โดยมีเมนูย่อยในนี้อีก 4 เมนูด้วยกัน - Cocoa pod ราคา 175 บาท: เมนูสุดแปลกที่จะแยกช็อกโกแลตและนมออกจากกัน ก่อนทานเราจะนำเม็ดโกโก้เม็ดโตที่ด้านในสอดไส้ด้วยมาร์ชเมลโล่วางลงบนแก้ว และนำนมร้อนที่ทางร้านอุ่นเรียบร้อย เทลงไปจนเต็ม และคนจนกระทั่งเม็ดโกโก้เม็ดละลายจนหมดครับ ซึ่งมาร์ชเมลโล่นั้นจะละลายขึ้นมาอยู่ด้านบน ต่อจากนั้นก็โรยด้วยช็อกโกแลตชิ้นๆ เพื่อความสวยงาม รสชาติจะออกหวานๆ ไม่เน้นขมมาก ได้ความนุ่มนวลจากมาร์ชเมลโล่เป็นหลักครับ เป็นเมนูที่สร้างสรรค์มากๆ จุดอ่อนของเมนูนี้คือไม่สามารถทิ้งไว้ถ่ายรูปนานๆ ได้เพราะนมจะหายร้อนและไม่สามารถละลายเม็ดโกโก้ได้ - Cocoa nib brownie ราคา 85 บาท: บราวนี่เนื้อหนึบผสมช็อกโกแลตแบบเต็มสูบ รสชาติค่อนไปทางขมและเข้มข้นเป็นหลักครับ หากเป็นสายช็อกโกแลตต้องชอบสิ่งนี้ครับ - Truffle AFFOGATO ราคา 165 บาท: มาเป็นแก้วไวน์ที่ด้านล่างรองด้ววยครัมเบิ้ล ต่อด้วยไอศกรีมวานิลลาและด้านบนท๊อปด้วยช็อกโกแลตสอดไส้ทรัฟเฟิล และแยกกาแฟมาในขวดแก้วอีกใบ ก่อนทานก็เทกาแฟลงไป รสชาติหลักๆ จะหนักไปทางกาแฟที่เข้มและขมมากๆ กลิ่นก็ดีเช่นกัน ส่วนไอศกรีมก็ดีครับ เนื้อเนียนและนุ่ม รสชาติวานิลลามาเต็ม รวมทั้งครัมเบิ้ลที่ให้ความกรุบกรอบ จุดบอดอย่างเดียวคงเป็นที่ช็อกโกแลตที่เป็นตัวทรัฟเฟิล ที่กลิ่นและรสชาติทรัฟเฟิลโดนกาแฟกลบหมดครับ - Pure origin eclairs ราคา 185 บาท: เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของที่ร้านอีกรายการนึงก็ว่าได้ครับ หน้าตาเป็นขนมแท่งยาวๆ ด้านบนราดด้วยช็อกโกแลตและโรยด้วยช็อกโกแลตเป็นจุดๆ และเหมือนมีโรยผงมัชฉะเขียวๆ ด้วยครับ ส่วนตรงกลางจะเป็นช็อกโกแลตครีม รสชาติโดยรวมคือดี ครีมช็อกที่เป็นตัวไส้จะออกหวานๆ เพื่อตัดกับความขมของช็อกโกแลตที่อยู่ด้านบนครับ เนื้อเอแคลร์ก็ดีเช่นกัน ออกนุ่มๆ มีความกรอบนิดๆ โดยรวมแล้วถือเป็นหนึ่งในร้านที่นำเสนอช็อกโกแลตออกมาได้น่าสนใจมากๆ รวมทั้งดีลเองก็คุ้มจนกินไม่ไหวครับ สามารถแบ่งทานได้ถึง 4 คนเลยครับ ส่วนการบริการของพนักงานดีเยี่ยมครับ ทั้งร้านมีพนักงานคนเดียวที่ต้องทำทุกอย่างเอง แต่ก็ยังสละเวลามาแนะนำเมนูอาหารแต่ละตัวด้วยครับ ยอมรับเลยว่าเก่งจริงๆครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha