ทะเลทอด ศาลาแดง

Pook Eats 89 Followers

ร้านสตรีทฟู้ดริมถนน #สีลม ใกล้กับปากซอยศาลาแดง ขายมานานเกิน 10 ปี เมนูหลักคือ ซีฟู้ดทอดที่มีให้เลือก 3 อย่าง: กุ้งทอด, ปูทอด, และปลาหมึกทอด ของทอดทุกแบบมี 3 ไซส์ให้เลือก (เล็ก 60, กลาง 80, ใหญ่ 100) สามารถเลือกอย่างเดียวหรือจะสั่งแบบรวมมิตรก็ได้ (เล็ก 100, กลาง 150, ใหญ่ 200) สั่งรวมมิตรที่เล็ก ได้มาปริมาณเยอะมาก เหมาะกับใครที่ชอบความหลากหลาย ส่วนตัวชอบปลาหมึก 🦑 มากสุด เพราะใช้หมึกไข่ เนื้อด้านในหนุบๆ ไม่เหนียว ส่วนกุ้ง 🦐 เนื้อค่อนข้างแห้งแต่ผิวกรอบมาก ทานได้ทั้งตัวเช่นเดียวกับปู 🦀 ที่ต้องเคี้ยวด้วยความระมัดระวัง เพราะอาจจะโดนกระดองปูทิ่มเหงือก 🦑🦐🦀 ของทอดร้านนี้คงความกรอบได้นาน แม้จะทอดไว้ซักพักแล้ว น้ำจิ้มเนื้อเหนียวข้น ได้รสเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียกค่อนข้างเด่น มีรสหวาน+รสเผ็ดตามหลัง จัดว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดีกว่าน้ำจิ้มไก่ทั่วไป ตัดเลี่ยนได้ดีเลย #Funnyoct2021