Baiyoke floating Market

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อเย็น

Baiyoke Floating Market – คอนเซ็ปต์ของห้องอาหารของโรงแรมใบหยกสกายโฮเต็ลแห่งนี้เรียกได้ว่ายกเอาตลาดน้ำแบบไทยๆทั้งตลาดขึ้นมาไว้บนชั้น 75 ทั้งการตกแต่งบรรยากาศแบบวินเทจ พนักงานที่แต่งกายด้วยชุดไทยย้อนยุค ซุ้มอาหารที่จัดไว้บนเรือ นำความสนุกของตลาดน้ำมาตั้งไว้ในทำเลสะดวกกลางกรุง เดินตักอาหารกันได้สบายๆในห้องแอร์ แถมยังได้ชื่นชมวิวมุมสูงของกรุงเทพฯไปได้พร้อมๆกัน น่าสนใจทีเดียวค่ะ กับครั้งนี้ทางโรงแรมกำลังจะจัดโปรโมชั่นฉลองวันพ่อ ในวันที่ 5 ธันวาคม 2561 ที่กำลังจะมาถึงนี้ ซึ่งแจ้งมาว่าเป็นโปรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบ 20 ปีเลยทีเดียว เลยขอนำข้อมูลมาฝากกันสำหรับคนที่สนใจนะคะ ****- โปรโมชั่นฉลองวันพ่อ 5 ธ.ค. 61 (ท่านละ 860 บาทสุทธิ)-**** ราคาปกติของ Dinner Buffet ที่นี่อยู่ที่ 640 บาท / คน แต่สำหรับโปรโมชั่นนี้เพียงเพิ่มเงินอีกนิดก็จะได้สิทธิพิเศษต่างๆเพิ่มเติมตามนี้เลยค่ะ (อ้างอิงข้อมูลจากหน้าเว็บไซต์ของโรงแรม) 1. คุณพ่อกินฟรี เมื่อมา 5 ท่านขึ้นไป สำหรับลูกค้าที่จองและชำระเงินล่วงหน้าภายใน 30 พ.ย. 61เท่านั้น (5 ท่านนี่นับเฉพาะผู้ใหญ่ที่จ่ายราคาเต็ม ไม่นับรวมเด็กๆที่ถ้าสูงไม่เกิน 120 ซม. ก็จะได้ลด 50% อยู่แล้วนะคะ) อันที่จริงแม้ในกลุ่มจะไม่มีคุณพ่อไปด้วย แต่ถ้าเป็นกรุ๊ปที่เป็นผู้ใหญ่ 5 คนขึ้นไป ก็ยังคงได้รับสิทธิ์คนที่ 6 ทานฟรีอยู่นะ 2. จ่ายครั้งเดียว ได้กินทีเดียว 2 ชั้น ทั้งทะเลยกชั้นใน Baiyoke Seafood Market ที่ห้องอาหาร Baiyoke Floating Market แห่งนี้ และบุฟเฟต์ Baiyoke Select บนชั้น 76 ซึ่งเป็นอาหารนานาชาติ สามารถเดินขึ้นลงบันไดตักอาหารกันได้เลยค่ะ 3. ยกระดับจากบุฟเฟต์ Street Food แบบตลาดน้ำให้อลังการขึ้นด้วยซีฟู้ดยกชั้นในธีม Baiyoke Seafood Market Buffet ที่กุ้ง-หอย-ปู-ปลาหมึก จะไม่ใช่แค่ส่วนหนึ่งของไลน์บุฟเฟต์ แต่จะโดดเด่นเป็นไฮไลท์ ยกมาทีเป็นกระบะใหญ่ๆ ทั้งนึ่ง ทั้งย่าง จิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆ ทานได้ไม่อั้น ส่วนอาหารอื่นๆในไลน์ก็ล้วนแล้วแต่มีซีฟู้ดเป็นองค์ประกอบ เล่นเอาคนรักซีฟู้ดนี่ใจเต้นรัวๆทีเดียว 4. ฟรี Soft Drink ไม่จำกัด (จริงๆอันนี้ปกติก็รวมในบุฟเฟต์ของที่นี่อยู่แล้วนะ) 5. ฟรี ชานมไข่มุก Sky Pearl ท่านละ 1 แก้ว มีให้เลือกทั้งชาเขียวและชาไทย พิเศษเฉพาะโปรนี้ค่ะ 6. สามารถขึ้นไปชมวิวบนชั้น 77 และ 84 ได้ (อันนี้ถึงไม่มีโปรโมชั่นนี้ จ่ายราคาปกติก็ขึ้นไปชมได้อยู่แล้วนะคะ) 7. คุณพ่อรับฟรี “ไข่ตุ๋นทะเลเดือดบอกรักพ่อ” จากฝีมือคุณลูกสุดที่รัก (หรืออยากจะทานฝีมือพนักงาน เค้าก็ทำให้จ้า) ****-รอบการรับประทาน-**** แบ่งเป็น 3 รอบคือ : 16.30-18.30 / 18.30-20.30 / 20.30-22.30 น. สำหรับโปรวันพ่อนี้สามารถรับประทานได้ทั้ง 2 ชั้น ตลอดเวลา 2 ชั่วโมงค่ะ เนื่องจากการจะขึ้นไปทานบุฟเฟต์นั้นต้องไปรับบัตรที่ชั้น 18 ก่อน จึงควรไปถึงโรงแรมก่อนเวลา 30 นาที จะได้ไม่เสียเวลาในการกินนะคะ ****-ไลน์อาหารเฉพาะในส่วนของ Baiyoke Seafood Market Buffet-**** ● ซีฟู้ดเผา – ขอกรี๊ดดังๆให้กับไลน์ซีฟู้ดที่อลังจริงอะไรจริง ทั้งกุ้งแม่น้ำไซส์กลางๆ ทั้งปูม้าเป็นตัวๆยกมาทั้งกระบะ เผากันสดๆร้อนๆหอมๆ ทั้งกุ้งเสียบ ปลาหมึกย่าง สำหรับเรานี่เน้นกุ้งแม่น้ำกับปูม้าเลย ดีกรีความสดสุดพีคทั้งกุ้งทั้งปู กุ้งแม่น้ำผ่ามาให้ทานได้ง่ายๆ บางตัวมีมันกุ้งเยิ้มๆด้วย ปูม้าก็เนื้อดีทั้งแน่นทั้งหวาน ติดไข่อีกต่างหาก น้ำจิ้มซีฟู้ดมีทั้งแบบพริกเขียวและพริกแดง (เราว่าสีแดงแซ่บถูกใจกว่า) ฟินระเบิดระเบ้อ ดีงามน้ำตาจิไหล เอาจริงๆแค่มุมนี้มุมเดียวก็คุ้มแล้ว ● ซีฟู้ดนึ่ง – ใครขึ้เกียจรอคิวย่าง ซีฟู้ดแบบนึ่งไว้พร้อมให้หยิบได้เลยก็วางเรียงไว้เต็มกระบะละลานตาที่สุด มีทั้งกุ้งแม่น้ำ กุ้งแชบ๊วย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยหวาน ปูม้านึ่ง จัดรัวๆกันไป ● ไข่ตุ๋นทะเลเดือด – เมนูไฮไลท์ของวันพ่อ ทำร้อนๆทีละจานใส่กระทะแบนใบจิ๋ว ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ใส่เครื่องทะเลอัดแน่น หอมกระเทียมเจียวใหม่ๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเด็ดมากมาย... ● ขนมครก – มุมนี้เก๋ คือตอนแรกจะเป็นขนมครกหอยลายอบชีสแคะกันร้อนๆ หอมๆ ทานเพลิน พอช่วงท้ายก็จะเปลี่ยนเป็นขนมครกของหวานหน้าต่างๆ สอดคล้องกับช่วงเวลาที่ลูกค้าน่าจะอิ่มของคาวกันแล้วนั่นเอง ● เมนูปลาๆ – จัดมาทั้งปลาทอดที่ต้องมาทั้งตัว ชิมแล้วทอดมาดี ทานเพลินเลย เมนูอื่นๆก็มีปลาชุบแป้งทอด ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วยที่ก็ยกมาทั้งตัว ปลาเก๋าน้ำแดง ห่อหมกปลาอินทรีย์ แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ ปลากระพงขาวผัดคึ่นช่าย....เมนูขึ้นเหลาทั้งน้าน... ● ยำต่างๆและส้มตำ – ทำกันสดๆจานต่อจาน แซ่บดีใช้ได้ไม่มีเซ็งล่ะค่ะ ● ต้มยำทะเล / ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ – ทำชามต่อชามเช่นกัน เราเลือกชิมต้มยำทะเลน้ำข้น ปรุงรสมาได้เป๊ะ ซดน้ำแกงกันเพลินๆไปเลย ● ผัดกะเพราซีฟู้ด / ผัดผงกะหรี่ซีฟู้ด – เลือกชิมเป็นผัดผงกะหรี่ รสชาติดีเกินคาดจนแอบแปลกใจ อร่อยลงตัว ไม่มีอะไรจะติค่ะ ● ผัดไทย – รสชาติเข้มข้น เครื่องนั้นจัดเต็มทั้งกุ้งและปูกระตอยชุบแป้งทอดกรอบๆ ผัดกันร้อนๆเมื่อสั่ง จัดว่าโอเคนะ ● ของหวาน – แน่นอนว่าต้องเน้นขนมไทย จัดมาน่ารักทั้งวุ้นต่างๆสืสันสดใส ขนมถ้วย ลืมกลืน ข้าวตู ไปจนถึงข้าวเหนียวเบญจรงค์มะม่วงสุก หลากหลายใช้ได้เลย ส่วนตัวชอบไอศกรีมกะทิเป็นพิเศษ เนื้อเนียน หอมอร่อย มีเครื่องให้เลือกใส่เยอะ แต่แค่โรยถั่วคั่วใหม่ๆนี่ก็ฟินแล้ว ● ผลไม้ – จัดใส่ตู้วางบนเรือมาสวยๆ ทานล้างปากหลังอาหารดีเลย ● เครื่องดื่ม – มีทั้งเครื่องดื่มเย็นให้กดจากตู้ และชา – กาแฟร้อนที่เอามาจิบแกล้มขนมได้เหมาะเจาะ ครบวงจรดีค่ะ ****- The Verdict -**** เท่าที่ดูๆไลน์อาหารที่นี่ เทียบกับราคาแล้วถือว่าเรื่อง Value for Money นั้นดีงาม ยิ่งมีโปรโมชั่นวันพ่อมาอีกก็ยิ่งคุ้มเว่อร์ ของทะเลคือสดดีทุกอย่าง เอากันจริงๆแค่ Seafood นึ่ง/เผา ไลน์เดียวนี่ก็กินให้คุ้มราคาบุฟเฟต์ได้ไม่ยากแล้ว ส่วนเรื่องนักท่องเที่ยวเยอะ คนแน่น ก็เป็นอะไรที่รู้ๆกันอยู่ ส่วนนึงก็เข้าใจล่ะค่ะว่าราคาดีๆคุ้มๆใครๆก็ชอบ และก็เพราะคนเยอะนี่ล่ะทางโรงแรมเลยสามารถจัดโปรคุ้มๆได้ วัตถุดิบอาหารได้หมุนเวียนตลอดทำให้ได้ทานของสดใหม่เสมอ อยากทานอาหารทะเลสดๆไม่อั้น ในบรรยากาศตลาดน้ำเก๋ๆ แถมมีวิวให้ดูก็น่าแวะมาค่ะ