แป๊ะไจ๋ ราดหน้าผัดซีอิ๊ว ร้านไฟนีออนสว่างจ้าร้านเดียวพร้อมกับควันโขมงของเตาถ่านท่ามกลางความมืดมิดของบาร์เก๋ๆในซอยนานา ถ.พระราม 4 เปิดมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันดูแลกินการโดยเฮียศักดิ์รุ่นที่ 3 ส่วนแป๊ะไจ๋คือชื่ออากงต้นตำหรับสูตร #เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว #炒米粉 ฿50 เส้นหนึบหอมกระทะ ไข่เกาะกับเส้นเป็นเจลลี่ หมูหมักกับเส้นรสเดียวกัน รสซอสผัดหวานนำนิดๆ ผักคะน้าหั่นเล็กทานง่าย ร้านเปิด 17.00-22.00 ปิดวันอาทิตย์