Kabana

มื้อเย็น

Hidden Gem of Pakistani Cuisine in Bangkok จริงๆครับสำหรับร้านนี้ พี่อาร์ตส่งภาพมาตอนบ่ายบอกว่าต้องมากินให้ได้นะ ร้าน Kabana มาจากเมือง Lahore ในปากีสถานครับ เปิดบนถ.เจริญกรุง (ตรงข้ามไปรษณีย์กลาง)มานานกว่า 30 ปี อาหารสไตล์ home cooking รสจัดจ้านและนุ่มนวล *Chicken Handi แกงไก่ นุ่มนวลด้วยโยเกิร์ต เผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศ ไก่ไม่นุ่มเท่าไหร่ แต่ไม่แข็ง แต่ด้วยความอร่อยเลยขูดกินขนหมดถ้วยครับ 5/5 *Mutton Karahi อาหารปากีสถานขึ้นชื่อ ปรุงด้วยขิง หอม มะเขือเทศ ตุ๋นแพจนเปื่อยเป็นเจลลี่ ดูดขาแพะไปนึกว่าดูดขาห่านในร้านอาหารจีน เผ็ดร้อนเข้ากัน 5/5 *Lahori Paya ขาแพะตุ๋นพริกไทยดำสไตล์ลาฮอร์ สุดยอด comfort food ขาแพะตุ๋นจนเปื่อยในซุปออกเค็มไม่เผ็ด ตักราดข้าวร้อนๆ 5/5 เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เหมาะกับคนไม่ทานเผ็ด หรือสั่งมาตัดเผ็ดจานอื่น *Shaami kebab เนื้อวัวสับเป็นเส้นเล็ก ความละเอียดคล้ายหมูหยองแต่นิ่มมาก ผู้ใหญ่กินได้ เด็กๆน่าจะชอบ จานนี้เจ้ใหม่ปลื้มมาก 4.5-5/5 *Chicken Biriyani กลิ่นหอมฟุ้งสวยงามด้วยหญ้าฝรั่นและยี่หร่า ข้าวบัสมาติสวยงาม ไก่นุ่มดี อันนี้ยังเป็นรองร้านรูฟ แต่สั่งได้นะ อร่อยๆ 4.5/5 *Garlic Naan อร่อยมาตรฐาน นอกจากนั้นคุณเจ้าของร้านยังคอมพลิเมนท์ด้วย Kheer badum สาคูข้าวกลิ่นหอม green cardamom หมดนี้ 980 บาทครับ อยากให้มาลองกัน