สุกี้เจ้าเก่าสามย่าน

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

มื้อเช้า

- สุกี้แห่งตำนานสามย่านเก่า - ผมลองถามเพื่อนหลายคนมาก เมื่อนึกถึงสุกี้แบบอาหารจานเดียวว่านึกถึงร้านไหนก่อน ส่วนใหญ่จะตอบว่า สุกี้ย่านยศเส หรือ อาจเป็นสุกี้กระบะ หากว่าในความเห็นของผม ยังมีสุกี้อีกร้านที่มีความคลาสสิก และ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์อันเอกอุนั่นคือ " สุกี้สามย่าน " ขายอยู่ตรงส่วนตลาดสามย่านเก่า (ปัจจุบันเป็นเขตก่อสร้าง มิตรทาวน์) มานานกว่า 30 ปี ด้วยน้ำจิ้มของที่นี่นับว่าเข้าขั้นมีเอกลักษณ์อันโดดเด่น ถึงขนาดแกะรอยไม่ออกทีเดียวว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง กลมกล่อมไร้ที่ติเลยทีเดียว จุดเด่นอีกอย่างคงเป็นการหมักหมู เนื้อ ไก่ ของที่นี่ ได้ความนุ่มแต่ไม่เสียผิวสัมผัสของเนื้อหมู แค่จับหมูจุ่มน้ำจิ้มก็ต้องยกนิ้วให้ทุกนิ้วแล้ว *แนะนำสุกี้หมู ที่นี่ เด็ดมาก* ส่วนเนื้อไม่เคยลองครับ ทะเลใช้ของดีสด >> ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ศูนย์อาหารเก่าแก่ ซึ่งมีร้านอาหารรวมๆกันอยู่ประมาณ 6-7 ร้าน เป็นห้องแถว 3 ห้องใช้พื้นที่ร่วมกัน ในซอยจุฬา 15 หรือ เข้าฝั่งถนนพญาไท ก็ ซอย จุฬา 52 ครับ >> ขายตั้งแต่เช้าตรู่ถึงประมาณ 15.00 ก็หมด *อาจใช้เวลารอหน่อยครับ มีคนทำคนเดียวเท่านั้นเอง*