💎 Feed the Beast 💎 🇺🇸 🍖 ร้านอาหารสไตล์อเมริกันเคยลับ ที่มี Smoked BBQ ♨️ สุดอร่อย น่าจะตอบโจทย์ทั้งสายเนื้อ 🐮 และสายหมู 🐷 📌 พิกัดร้านจะอยู่ใกล้กับซ.เจริญนคร 45 🔖 สำหรับเมนูที่เคยชิม ทำออกมาได้ดีมากๆทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูรมควันเลยหล่ะค่ะ 🐮🌟 Smoked BBQ Brisket: สายเนื้อห้ามพลาดเลย เพราะมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน แนะนำโทรจองล่วงหน้าชัวร์สุด 👉 “Brisket” คือ เนื้อส่วนด้านหน้าที่ติดกับหน้าอกลงมาถึงช่วงท้อง เป็นส่วนที่หลายๆร้านนิยมนำมาทำ BBQ ค่ะ สูตรของร้านนี้จะหมักแบบ dry rub ด้วยเครื่องเทศหลายๆ ชนิด ก่อนนำไปย่างด้วยเทคนิค low and slow ที่ใช้เวลานานมากกว่า 12 ชม.‼️เนื้อส่วนนี้เลยออกมานุ่มอร่อยและหอมมากเป็นพิเศษ 🐷 🌟#ซี่โครงหมูรมควัน เลือกได้ 3 ขนาด (Quarter, Half Rack, และ Full Rack) เมนูนี้ใช้เครื่องเทศและวิธีหมักไม่ต่างจากเมนูด้านบน 👉 ซี่โครงหมูย่างหอมกลิ่นรมควันและเปื่อยล่อนจากกระดูกทุกชิ้น เนื้อจะไม่ได้ถึงกับนุ่มนิ่มมาก แต่ยังคงมีความหนึบหลงเหลือพอให้ได้เคี้ยว รสชาติโดยรวมดีมากๆ และไม่ติดหวาน จะเป็นคนละแนวกับซี่โครงหมูทาซอสเยอะๆ นะคะ ทั้ง 2 เมนู ได้เครื่องเคียงและโฮมเมดซอสฟรี สำหรับเครื่องเคียง จะมีข้าวโพดรมควัน, Coleslaw, และผักดอง งานดีทุกรายการรวมทั้งซอสบาร์บีคิว 😋 #pookeats #Funnyfriday2021
2
0
Other Reviews
- Fahula Keschumras 11 ผู้ติดตามร้านบาร์บีคิวรมควันโฮมเมด ดีเว่อออออออ มีคราฟท์เบียร์ดีๆเยอะเลย ตัวเด็ด Smoked BBQ brisket เมนูที่ต้องสั่งจองล่วงหน้า 2 วัน เนื้อส่วนอกที่ผ่านการรมควันแบบ slow cook ถึง 12 ชั่วโมง หอมกลิ่นรมควันมากกกกก นุ่มสุด 🤤 และ Smoked ribs full rack แทะซี่โครงอย่างเพลิน จะมาร้านจองก่อนนะครัชชช อยู่ริมถนน ปากซอยเจริญนคร 45 #FeedtheBeast #Meetandeat เพิ่มเติม
- ป ชวนชิม : Feed the Beast - ยอมเป็นปีศาจเพื่อกินของอร่อย ! อาหาร - smoked brisket ตอนสั่งคิดว่ามันคือสเต็กนั่นแหละ หารู้ไม่ว่ามันคือเนื้อรมควันย่าง ดังนั้นเนื้อในจะสุกกว่า medium rare เปิดกล่องมาแว่บแรกของความรู้สึกคือกลิ่นหอม หอมมากของควันที่รมเนื้อกับการย่างเตา น่าจะเตาถ่าน หอมมากๆ เนื้อมาหั่นพร้อม ด้านนอก smoked ออกน้ำตาลเข้ม เนื้อแดงแต่สุกนุ่มใน เนื้อนุ่มมากๆเลย มีรสเค็มนำนิดๆ ความนุ่มไม่ถึงกับละลายในปาก แต่เนื้อดีมากๆไม่เหนียว ด้วยความเป็น brisket หรือก็คือเนื้อส่วนอกติดมันที่เรียกว่าเสือร้องไห้นั่นเอง อันนี้ถ้าเคยกินอาหารประเภทแบบนี้ที่อเมริกา แบบร้าน pork rib ย่างเตาถ่านแบบถังน้ำมัน และนั่งกินข้างทาง จะได้อารมณ์นั้นเลย อันนี้มั่นใจว่า ร้านนี้ได้รับอิทธิพลมาจากแถวนั้นแน่ๆ ในเซ็ตมาพร้อมกับแตงกวาดองกรุบๆเปรี้ยวกำลังงาม พริกดอง กระหล่ำดอกดอง มีข้าวโพดปรุงรสหั่นมาให้ 2 อัน ข้าวโพดมันเนยอร่อยดีแต่เนื้อข้าวโพดไม่ได้นุ่มมากนะ มีมัสตาร์ตเข้มข้นมีเมล็ดเผ็ดๆด้านใน และ ซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดคล้ายศรีราชาแต่มีรสบาร์บีคิวปนด้วย ตอนกินไม่ต้องใส่ซอสใดๆก็อร่อยอยู่แล้ว ให้ 9 Beast burger อันนี้ signature เบอร์เกอร์ของร้าน มาแบบใหญ่มาก กินคนเดียวอิ่มอ้วนไปสองวัน สองคนกำลังดี ขนาดมาเหมือน big mc ของ mcdonald เนืีอ bun นุ่มกลางๆแบบคลาสสิกเบอร์เกอร์อเมริกา ไส้มีหลายชั้นประกอบด้วยหัวหอมชุบแป้งทอด ไข่ดาวที่ทอดดีมากไม่แข็งกระด้าง เบคอน อันนี้ใช้เบคอนดีเลยเนื้อนุ่มแต่กรอบนอกไม่เค็มด้วย อร่อยเลย มีหัวหอมและผักปรุงรสแทรกอยู่ด้านในติดกับแผ่นเนื้อบด เนื้อบดแผ่นหนาชิ้นเขื่อง เนื้อนุ่มมาก juicy สุดๆปรุงรสอร่อยมากๆ อันนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเบอร์เกอร์ร้าน in and out มากๆ แต่หนากว่าและ juicy กว่าหน่อยๆ เท่าที่ตลุยกินมา คิดว่าร้านนี้เนื้อบดอร่อยสุดเลย ให้ 9.5 เบอร์เกอร์เซ็ตนี้มาพร้อม wedged potato ทอดดีสีทองน้ำตาลกรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสและครีมซอส บริการ - ดีมาก แน่นอน ประสานงานดี ให้ 10 สถานที่ - ไม่รู้ ต้องถามพี่ line man ราคา - ควรมีควรได้ ตามชิ่อร้าน เน้น feed ปีศาจไดโว่ อาหารจะชิ้นใหญ่ portion ยักษ์กว่าปรกติ ให้คะแนนราคา 9 #R30 https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- สุธัญทิพย์ มังสวิรัติ เจริญนคร, อาหารมังสวิรัติ
- ตี๋โภชนา ข้าวต้มราตรี เจริญนคร, ร้านข้าวต้ม
- เจ้สี่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจริญนคร เจริญนคร, อาหารไทย
- ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เจริญนคร เจริญนคร, อาหารไทย
- ข้าวแกงปักษ์ใต้เมืองคอน เจริญนคร 41 เจริญนคร, อาหารใต้
- โชคดี เจริญนคร เจริญนคร, ร้านข้าวต้ม
- ง่วนหลีเจริญนคร เจริญนคร, อาหารจีน
- Banana Tree เจริญนคร, อาหารไทย
- สำรับเย็น เจริญนคร, อาหารไทย
- ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ เจริญนคร เจริญนคร, ผัดไทย/หอยทอด
- KoffeePlus Coffee Roaster เจริญนคร, กาแฟ
- Mr.Nuea Toon Charoen Nakhon เจริญนคร, ก๋วยเตี๋ยว
- จิ้มจุ่มกรุงเทพ เจริญนคร, จิ้มจุ่ม
- ซันนี่แมน เจริญนคร เจริญนคร, อาหารญี่ปุ่น
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
