Phoenix Lava ラーバ饅頭

Lattawan Nantakijwattanachot 21 Followers

มื้อกลางวัน

คราวก่อนกินตอนร้อนๆ กันแล้ว คราวนี้ลองแช่ตู้เย็นข้ามคืนแล้วมาเวฟดูค่ะ ว่าจะยังอร่อยหรือเปล่า ตามคำแนะนำเค้าบอกว่าสามารถเวฟหรือใช้ซึ้งนึ่งก็ได้ ของเราอยู่ที่ทำงานก็สะดวกเป็นเวฟค่ะ ถ้าใช้ซึ้งก็ตั้งไฟต้มน้ำร้อน หลังจากน้ำเดือด (มีไอขึ้น) จึงนำลาวาบันไปนึ่ง 7 นาที สำหรับไมโครเวฟ เราเอาออกมาจากตู้เย็นฉ่ำๆ เลยค่ะ พรมน้ำ ใช้ไฟแรงปานกลาง ครอบฝา แล้วเวฟ 30 วินาที ซาลาเปากำลังอุ่นๆ ไม่ร้อนมาก แล้วเราก็มาบิไส้กันค่ะ คือตอนบิตกใจเลย ไส้ทะลักมากค่ะ บิแค่นิดเดียวก็ บู้ม! มีกลิ่นคัสตาร์ดอ่อนๆ หอมกลิ่นไข่เค็ม รสชาติอ่อนกำลังดี ไม่หวานเลี่ยน ไส้ไข่เค็มละเอียดดีค่ะ ไม่ค่อยฝาด ปกติไม่ค่อยชอบกินซาลาเปาลาวาเพราะไม่ค่อยชอบเนื้อสัมผัสของไข่เค็มฝาดๆ สากๆ คอ แต่ของที่นี่เราว่าโอเคเลยค่ะ ตัวแป้งนุ่มเหนียว แอบอยากให้ไส้เยอะอีกนิด กินกำลังเพลินเลย สรุปว่าจากที่ลองกินมาเรราว่าไส้ออริจินอล ไข่เค็มลาวาอร่อยสุดค่ะ #Dec2018