ครัวยายเปล่ง

Sa Sa 13 Followers

มื้อเย็น

ร้านนี้ซ่อนอยู่ในหมู่บ้าน ป.ผาสุข ขับเข้าไปในหมู่บ้านผ่านยามเข้าไปเลย แล้วหาที่จอดรถภายในหมู่บ้าน ร้านจะเป็นบ้านไม้ มีบริเวณที่นั่งริมคลองนิดนึงบรรยากาศบ้านๆ แต่นั่งสบาย เราไปทานตอนเย็น และสั่งอาหารล่วงหน้าไว้ก่อนจะได้เร็วกว่า ปริมาณลูกค้าก็พอดีๆ ร้าน เมนูส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูอาหารไทย อาหารป่าหาทานได้ยากใน กทม เมนูที่เราได้ลองมีดังนี้ - ปลาดุกฟูผัดขี้เมากะเพรากรอบ เมนูนี้เด็ดจริง ร้านทําปลาดุกฟูผัดกับเครื่องขี้เมาเข้มข้น สมุนไพรเยอะแบบไม่หวง กระเพราก็กรอบดี เมนูนี้แนะนำ - ไข่เจียวตำลึง ร้านทอดไข่เจียวมาแบบที่เรานึกไม่ออกว่าทอดยังไง น่าจะน้ำมันร้อนมากๆ ไข่เจียวฟูฟ่องออกรถเนื้อกรอบๆ เหมาะทานคู่กับแกงรสเปรี้ยว หรือต้มยำมากกว่าทานเดี่ยว - ปลาช่อนเมาเครื่อง ปลาช่อนตัวใหญ่ทอดกรอบ ด้านหน้าโรยกะหล่ำปลีกับมะม่วง น้ำยำอร่อยดี - ผัดผักบุ้งไฟแดง ดูเหมือนจะเป็นเมนูปกติ แต่ร้านผัดได้อร่อยเกินมาตรฐาน เลือกผักบุ้งส่วนที่ไม่แข็งเกินไป - ผัดเผ็ดกบ ผัดมากับพริกแกง รสชาติพริกแกงเข้มข้นดี มื้อนี้เฉลี่ยคนละไม่ถึง 200 ถือว่าถูกมากๆ พนักงานก็บริการดี อยากมาอีก