Pan Seared On The Skin Salmon Trout หรือสเต๊กแซลมอน ปลาแซลมอนชิ้นหนา อบจนสุกกำลังดี เนื้อแน่น หวานฉ่ำดี ตีวหนังอบจนเกรียมหน่อยๆ รดเซอสส้ม หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ส่วนตัวปลาราดซัลซาซอส ออกเย็นๆ มีความเปรี้ยว เย็น ได้รสของมะเขือเทศเต็มๆ มีมูสออกกรุบๆ นิดๆ จานนี้เพือสุขภาพดี #Aug2018