ร้านสเต็กเก่าแก่ของ โรงแรมแลนด์มาร์ค บนชั้น 31 ของโรงแรม มาในแทนสีแดงที่แทนเปลวเพลิงในการย่างชิ้นเนืั้อ ซิกเนเจอร์เป็น ไดอาน่า เนื้อสเต็กกับซอสเห็ดที่เข้มข้นจนแทบจะเหมือนเดมิกลาส แถมมีเครปซูเซทอีก