ร้านข้าวต้ม 3/1 แปลงนาม ร้านข้าวต้มชื่อดังย่านเยาวราช ร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า85ปีตั้งอยู่ที่ถนนแปลงนาม เป็นร้านข้าวต้มร้านแรกในซอยถนนแปลงนาม ที่สำคัญร้านนี้จะเปิด24ชั่วโมง มากินได้ตลอดเวลา ส่วนรสชาติและเมนูนั้นเป็นมรดกตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งคนที่ทำก็ยังอยู่มาตั้งแต่รุ่นแรกๆจนถึงปัจจุบันโดยตอนนี้ร้านอยู่ยาวจนถึงรุ่นที่4แล้วค่ะ อาหารที่สั่งจะมี2แบบค่ะ แบบแรกคือทำเสร็จใส่ถาดวางหน้าร้านให้เห็นกันเลย ชอบแบบไหนก็ดูจากหน้าร้านได้เลย และแบบที่สองคือสั่งแบบอาหารตามสั่ง ทางพนักงานจะนำเมนูมาให้สั่ง บางเมนูก็ทำไว้แล้วหน้าร้าน บางเมนูเค้าก็จะทำใหม่ตามออเดอร์ค่ะ รวมๆแล้วมีทั้งหมดประมาณ50อย่างได้ค่ะ เมนูที่สั่งวันนี้มี3อย่างคือต้มหมูสับเกี่ยมบ๊วย, ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งและยำปลาเค็มแล้วข้าวต้ม รสชาติอาหารอร่อยสมกับความยาวนานของร้านที่ยังคงอยู่ เชื่อว่าใครกินจะต้องมาอีกหลายๆรอบเพื่อจะได้ลองกินหลายๆเมนู ราคาก็ไม่แพงมาก และให้เยอะดีด้วยค่ะ ค่าเสียหายมื้อนี้จ่ายไป210บาท (กับ3อย่างและข้าวต้ม4ถ้วย) สามารถเดินทางมาที่ร้านได้ง่ายมากโดยรถไฟฟ้าMRTสถานีถนนมังกรออกทางออกที่1เดินออกมาคือถนนแปลงนามเลย สะดวกและรวดเร็วไม่ต้องขับรถฝ่ารถติดและหาที่จอด #Friendlysep