ก๋วยเตี๋ยวฮวงจื้อ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

ก๋วยเตี๋ยวเรือฮวงจื้อร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าแก่ตั้งแต่พ.ศ.2497 ขายในเรือในคลองมหาสวัสดิ์ ตอนนี้เมื่ออยู่ริมถนนสวนผักมานานแล้ว ร้านเป็นร้าน 1 คูหาเล็กๆต้องคอยสังเกตุกันหน่อย ร้านนี้เส้นบะหมี่ทำเอง เป็นเส้นกลมและอ้วนหนากว่าบะหมี่ทั่วไป ก๋วยเตี๋ยวต้มยำยังใช้น้ำส้มสายชูกับพริกดองรสชาติกลมกล่อมใช้ได้รสออกหวานนำ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิดๆซดแล้วชื่นใจมาก ยิ่งใส่หมูบะช่อเป็นแผ่นบางๆที่ทางร้านหมักมาอย่างดีเนื้อเด้งนุ่มเอามาสดเล่นก็ต้องขอ บะหมี่แห้งยำก็เป็นอีกการที่สั่งทุกครั้ง รสชาติต้มยำกุ้งจ่อมออกหวานนำไปนิดปรุงเพิ่มนิดหน่อยตามรสปากก็อร่อยจนคำสุดท้าย ราคาก็ย่อมเยาว์มากจานธรรมดา 30 บาทเท่านั้น