Rodjana Boontarak
10
Followers
มื้อเย็น
ร้านสเต็กเล็กๆที่ใช้ถ่านในการทำอาหาร ราคาไม่แรงเวอร์ แต่รสชาดอร่อยเวอร์ สายเนื้อห้ามพลาด มีวงดนตรีเล่นสดตอนเย็น จานเด็ดของทานเล่นเนื้อแดดเดียวแต่ไม่เหนียวเคี้ยวสบาย จานสลัดขนาดกำลังดีทานคู่กับเสต็กได้ ของหวานจานสวยไอศกรีมchacol มะพร้าวรสอร่อย มีเชพWillment Leong เป็นchef mentor และเจ้าของร่วมเชพมายด์ แห่งรายการKitchen War Thailand การันตีรสชาด
3
1
Other Reviews
- อยากมาทานร้าน Coal Bistro มานานแล้ว ตั้งแต่ดู Top Chef Thailand มา และรู้ว่าร้านนี้มี Chef Mentor คือเชฟ Willment ความโดดเด่นที่เมนูทุกเมนูคงรสชาติวัตถุดิบได้อย่างดี ส่วนของเนื้อจะใช้เตาถ่านและคงความหอมจาก 6 elements ของถ่านและไม้ เราซื้อดีล Hungry hub มาในราคา 2,500 บาท net แล้ว สั่งได้ 5 เมนู แชร์กันสองคน รวมเครื่องดื่มคนละหนึ่งแก้วด้วย อาหารทุกจานออกมารวดเร็ว ประทับใจ เพราะทุกเมนูก็ดูไม่ได้ทำง่ายนัก เริ่มจาก -Spaghetti Bolognese (Beef) ทานร้อนๆ เมนูนี้ดีมาก ให้เยอะ เส้นสปาเกตตี้คลุกเคล้าซอสเนื้อ และพาเมซานชีส - Mac & Cheese มะกะโรนีกับชีสหลากหลาย พร้อมเบคอนกรอบ คนรักชีสต้องชอบเมนูนี้ - Tuna Tartar ปรุงรสมาแบบยำไทยๆ สีสวยตัดด้วยอะโวคาโด - Australian Wagyu Tenderloin 250 g จานนี้สั่งมาแทนริบอาย ที่สั่งไปตอนแรก และร้านมาบอกทีหลังว่าหมด ถ้าของหมดน่าจะต้องแจ้งแต่แรกที่รับเมนูไป เสียใจ ตั้งใจมาทานริบอาย ซึ่งเนื้อแต่ละส่วนก็ต่างกัน อย่างไรก็ตาม ถ้าพูดถึง Tenderloin ย่างระดับ medium rare ถือว่าทำได้ดี เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย หอม - Seared Foie Gras with Mango Caramelize and Mango Gel ฟัวกราส์ทำได้ดี มีของตัดเลี่ยนบนจานอย่างซอสเบอร์รี่และมะม่วง ไม่หวง ส่งนตัวว่าฟัวกราส์น้อยไป - lemon Honey เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเลย เปรี้ยวหวานพอดี ลงตัว แนะนำ - lemon honey tea รสคล้าย lemon Honey เพิ่มรสชาเข้ามา นอกจากอาหารออกเร็วแล้ว พนักงานบริการดีมาก กระตือรือร้น มีความสังเกต สถานที่ตกแต่งอิฐและปูนเปลือย เป็นครัวเปิดที่สามารถมองเห็นได้จากแค่บางที่นั่ง สนใจก็เดินไปดูได้ ร้านเล็กแต่ลูกค้ามาเรื่อยๆ เสียโต๊ะข้างๆ จะรบกวนหน่อยๆ พิกัดร้านอยู่ถนนราชพฤกษเลี้ยวซ้ายมาจากตลิ่งชัน มีที่จอดรถหน้าร้านค่ะ เพิ่มเติมKritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม
- Nutcha Jangklin 5 ผู้ติดตามร้านสเต็กของเชฟชื่อดัง มาลองซะหน่อย ร้านอยู่ริมถนนราชพฤกษ์ หาไม่ยาก มีที่จอดรถหรือจอดริมถนนได้ ตกแต่งร้านแบบลอฟท์ๆ ดูสไตล์ร้านฝรั่ง อาหารเป็นสเต็ก สปาเกตตี้ ฟิวชั่น ของหวาน เบียร์ ไวน์ ครบถ้วน สั่งเป็น สเต็กเนื้อ striploin แบบ medium well ทำออกมาพอดีเป๊ะ เนื้อดีมากกกกกก คอเนื้อต้องมาลอง ราคาแพงหน่อย แต่ดีมากๆ สปาเก็ตตี้ทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว อร่อยๆ ของหวานโอเค สวยงาม เพิ่มเติม
- ร้านอาหารฝรั่ง ฟิวชั่น สุดฮิต ย่านราชพฤกษ์ โดย ้ชฟ วิลแมน แห่ง ท๊อปเชฟไทยแลนด์ อร่อยมากกก ออเดิฟ ขนมปัง อร่อยน่ารัก ไซส์ตะมุตะมิ มันทอดเนื้อแดดเดียว บ้าบอ กินละ แสงออกปาก พาสต้าหอยเชลล์ผัดพริกกระเทียม ก็ดีมาก จน เบิ้ลสอ ข้าวผัดมันเนื้อ ก็ดีสุดๆ สรุป ควรมาลอง ส อา ก็ควรจองก่อน คนเยอะทีเดียว ที่จอดสะดวกสบาย แนะนำสุดๆ #Rettyfeb2023 เพิ่มเติม
Kuntika Goog Lymai 46 ผู้ติดตาม - ป ชวนชิม : มาเก็บเห็ดด🍄🍄🍄 Truffle month @ COAL Bistro 🎯ระดับคำแนะนำ - 🏆🏆🏆🏆🏆 🎯อาหาร : 🎯complimentary bread และเนย - นุ่มมาก มาแบบอุ่นๆ อร่อยโฮก 🎯berry lime soda (160) - เปรี้ยวซ่า หอมหวาน เบอร์รี่คือดี 9/10 🎯beef tenderloin with foiegras and truffle (1560) - เห็ด truffle งามๆทิ่มตา เนื้อนุ่ม juicy สุดๆ แทบทะลายในปาก ตับห่านหนากำลังงาม กลมกล่อม ฉ่ำใน เกรียมนอก น้ำซอสออกหวานนำเล็กๆ 8.5/10 🎯truffle matched potato (360) - มันบดเนื้อเนียนนุ่มหนึบ หอม truffle อร่อยมากกก 9.5/10 🎯yuzu sorbet (240 - ฟรี โทษฐานเป็นสมาชิกร้าน) - ไอติมยูสุเปรี้ยวหวานชื่นใจ เข้ากันเกือบเครื่องเคียงอร่อยหลายหลาก ทั้งส้มสด เค้กเนื้อนุ่ม เจลส้ม และ เจลลี่หนึบเด้ง 9.5/10 🎯พิกัด - COAL Bistro 062 445 5625 https://maps.app.goo.gl/ruj7VCYdu5rYV22z8 🎯บริการ - เริ่ดฮ่ะ 10/10 🎯ราคา - ควรคู่คู่ควร สมัครสมาชิก ราคาลดไปเยอะ โดยเฉพาะเมนูพิเศษ และ จานอาหารพิเศษแถม + ราคารวมลดอีก 10% เงินสด 5% บัตรเครดิต 9/10 จบรายงานคนเก็บเห็ด 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🏐Wordpress : https://porchuanchim.com/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : COAL Bistro ร้านโปรด ในโหมด pick up อยากรับทุกเมนูเลย..หิววว 🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 🎯อาหาร : จัดโปร ซื้อสองแถม 1 เลือกเมนูตามใจชอบใน list เลยจ้ะ ♦Australian ribeye steal (1590) - เนื้อนุ่มๆ grilled juicy เกรียมนอกฉ่ำใน ไม่รักก็บ้าแล้ว 8/10 น้ำราดเค็มไปนิด ไม่ควรเทใส่หมด มันบดนวลเนียนอร่อยโฮก ♦seared jumbo scallop (890) - โฮตาเตะตัวอวบๆสดหวาน เนื้อแน่นกับเห็ดปรุงรส ฟินอะ 8.5/10 ♦Truffle soup (แถม) - เทศกาลเห็ดหรูมาแล้ว จัดไปค่ะคุณ หอมมัน เข้มข้น อุ่นๆ กินกับขนมปังสไตล์กึ่ง bun กรอบนอกนุ่มใน topping ด้วยเห็ด ด้วยรักจึงฟาดเรียบ 9.5/10 ♦white/black bun (120) - มีฟรีสองอันอยู่แล้ว แต่ขอสั่งเพิ่ม ยืนยันนอนยันว่าร้านนั้นร้านไหนก็ไม่เด็ดเท่านี้ กินกับเนยของร้านนี่สุดติ่ง 10/10 ♦avocado mixed salad (240) - ผักสดๆกรอบกรุบ และ อโวคาโดกับน้ำสลัดเริ่ดๆ ดีงามอะ 8.5/10 🎯พิกัด : COAL Bistro 062 445 5625 https://maps.app.goo.gl/ruj7VCYdu5rYV22z8 🎯บริการ - ดีเยี่ยม แนะนำเมนูแถมที่แพงที่สุดให้ จะได้ประหยัดเงิน ชอบฮ่ะ ที่นั่งรออาหารเย็นสบาย มีน้ำเย็นเจี๊ยบให้ถ้วยนึง 10/10 🎯ราคา - คู่ควรกับคุณภาพ อิชั้นไม่ติด ติดใจรสชาติ สั่งบ่อยมากจ้ะ 8.5/10 ต้องมาอีกรัวๆ ป ชวนชิม รายงานความอร่อย https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- 🏠 COAL Bistro - ร้านอาหารสไตล์ยุโรปเล็กๆย่านราชพฤกษ์ โดยมีเชฟดังถึง 3 ท่าน ด้วยกันคือ เชฟวิลแมน ลีออง (Top Chef) เชฟมายด์ (Kitchen War) และเชฟบาส (Top Chef) การันตีด้วยถ้วยรางวัลและเหรียญรางวัลมากมาย - ร้านนี้จะเด่นในเรื่องของเตาถ่าน เมนูเด่นๆคงหนีไม่พ้นเนื้อวากิว แต่ส่วนตัวเป็นคนไม่ทานเนื้อเลยสั่งเมนูอื่นมาทานแทนค่ะ มาทานในวันวาเลนไทน์ที่ผ่านมาช่วงบ่ายสาม ตอนแรกนึกว่าจะไม่ค่อยมีคนในช่วงเวลานี้ แต่ผิดคาดมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง และมีลูกค้าที่จองล่วงหน้าเพื่อมาทานในช่วงเย็น ช่วงเดือนนี้จะมีโปรโมชั่นพวกเนื้อวากิวค่ะ และในวันวาเลนไทน์ที่ผ่านมาทานอาหารครบ2000฿ จะได้ของหวานฟรี 1 จาน 🍞 Complimentary - ขนมปังบันก้อนกลมเล็กๆ 2 ก้อน จะมีชาโคล 1 ก้อน เสิร์ฟพร้อมเนย อบมาร้อนๆ ขนมปังหอมมากนุ่มๆทาเนยอร่อยดี 🥣 Black Truffle Soup (490฿++) - ชอบทานทรัฟเฟิลมาก เจอซุปทรัฟเฟิลมะกจะสั่งอยู่เสมอ และหน้าตาก็ดูดีด้วยเลยสั่งมาลอง ซุปร้อนๆกลิ่นหอมแต่รสชาติเบาไปหน่อยรสยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่มี black truffle ชิ้นใหญ่ on top และมีขนมปังกรอบโปะด้วยเห็ดสับปรุงรสรสชาติอร่อยดี top ด้วย black truffle 🦆 Seared Foie Gras with Mango Caramelize and Mango Gel (490฿++) - เมนูนี้ร่วมโปรโมชั่นแถมฟรีจากการสั่งเนื้อวากิว จานนี้คือตับห่านทานคู่คาราเมลไรซ์แมงโก้ เจลมะม่วง เบอร์รี่ซอส เบอร์รี่สด และครัมเบิ้ล ตับห่านสุกกำลังดีไม่แห้งไป เนื้อนุ่ม ตัวซอสเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว ครัมเบิ้ลเค็มๆมันๆอร่อยดี จานนี้เหมือนทานของหวานมากกว่า 🍝 Fettuccine Truffle Cream, Grilled U.S. Scallops (420฿++) - จานนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน เฟตตูชินีทรัฟเฟิลครีมซอสเสิร์ฟฟร้อมสแกลลอปที่ย่างด้วยเตาถ่าน สแกลอปจะมี2ตัวด้วยกันขนาดใหญ่กลางๆ เส้นทำออกมากำบังดีไม่แข็งรึนิ่มไป ครีมซอสรสชาติดีมากอร่อยเข้มข้น หอมกลิ่นทรัฟเฟิลมากกว่าซุปทรัฟเฟิลซะอีก 🥩 Australian Wagyu Tenderloin (1,390฿++) - เนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยขนาด 180กรัม ย่างด้วยเตาถ่าน เนื้อนุ่มมากและหอม มีมันบดและผักเคียง 🥔 Mashed Potato (80฿++) - ในเมนูจะมีแต่มันบดชนิดหยาบชื่อเมนู Potato Fork Crush แต่ว่าอยากทานแบบเนื้อเนียนบะเอียดเลยสอบถามทางร้านว่ามีไหม ทางร้านแจ้งว่ามีแต่ไม่มีในเมนูค่ะ เลยสั่งเพิ่มเติมมา มัดบดเนื้อเนียนนุ่มมาก อร่อย ปริมาณถือว่าเยอะเลยเมื่อเทียบกับร้านอื่นที่เคยทานในราคาประมาณนี้ 🍰 Raspberry Mousse Cake - เมนูนี้เป็นโปรโมชั่นวันวาเลนไทน์ สั่งอาหารครบ 2,000฿ จะได้เมนูนี้ฟรี1ที่ raspberry mousse cake รสหวานอมเปรี้ยว ทานคู่กับ choux au craquelin สอดไส้ช็อคโกแลต เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่สดและครัมเบิ้ลชาโคล 📣 อาหารรสชาติใช้ได้แต่ราคาค่อนข้างสูงทีเดียว อาหารรอไม่นาน พนักงานบริการดี ⏱ Open 11:00-22:00 📞 Tel. 0624455625, 024088225 🔎 FB https://www.facebook.com/coal.bkk/ 🔎 IG https://instagram.com/coal.bkk?igshid=mqt9thvcag35 🚘 มีที่จอดรถ 📍 พิกัด ราชพฤกษ์ 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/hH3j4m5xiu1puc329 #Rettyกรุงเทพ เพิ่มเติมJiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : COAL Bistro - รสมือเทพๆ ของ 3 เชฟมือรางวัล ... highly recommended! ร้านที่เกิดจากการผนึกกำลังของเชฟวิลแมน (กรรมการคนดังประจำ top chef ) เชฟบาส (เจ้าของรางวัล top chef คนล่าสุด) และ เชฟมายด์ เชฟใหญ่ประจำร้าน ผู้เป็นเจ้าของรางวัลเพียบๆจากหลายสนาม 🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 🎯อาหาร : ♥Wagyu ribeye 320 g (1590) - เนื้อดี นุ่มละมุน juicy มีความเกรียมนอก หอมกลิ่นถ่านจำเพาะ กริลล์มากำลังดี เครื่องเคียงเป็น wedged potato และ ผัก ราดครีมหวานมัน อร่อยโฮก มีน้ำราดมาให้ ไม่ต้องใช้เลยเพราะรสชาติเด็ดขาดแล้ว มีน้ำจิ้มแจ่มรสหวานเปรี้ยวเผ็ดแนบมาให้ด้วย จัดว่าเมนูนี้โคตรเด็ด 9.5/10 ♥US Scallop wrap bacon in pumpkin sauce (480- แถม) - ซื้อ wagyu steak หนึ่งอย่าง แถมเมนูไหนก็ได้ที่ไม่ใช่ main course 1 จาน เลือกหอยเชลล์นี่ละ หอยมาสองตัว ตัวไม่โตนะ แต่สดหวานเนื้อแน่นแต่นุ่ม เซียร์ได้แจ่ม มีซอสฟักทองพิวเร ที่นวลเนียนเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม และซอสส้มเปรี้ยวอมหวานด้านข้าง topping ด้วยเบคอนกรุบกรอบที่แยกมาให้และผักแนม อร่อยได้ใจ 8.5/10 ♥Bun (แถม) - ขนมปังลูกกลมเล็กๆนุ่มหนึบ รสหวานมัน ทานกับเนยสูตรจำเพาะของร้าน โคตรชอบ ♥ซุปหัวหอม (180) - ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านจำนวนน้อยมาก ที่ทำซุปหัวหอมได้อร่อยมากๆแบบนี้ โดยร้านนี้แยกชีสซี่ออกมาต่างหากโดยเคลือบมากับขนมปังหนึบๆ ชีสดีมากๆเข้มข้นยืดๆหอมมาก รสเค็มนำหน่อยๆเข้ากันกับซุปร้อนๆที่มีเนื้อหอมซอยบางเคี่ยวจนเข้าเนื้อกับซุป โอย รักเลย 9.5/10 ♥Coal Wagyu bowl (632) มีไข่ดองแนบมาด้วยนะ แต่ชอบกินแบบไม่ไข่ จริงๆข้าวมีทั้งข้าวผัดมันเนื้อและข้าวกระเทียม แต่ request ขอแบบข้าวขาวเพลนๆเอง ชามโตมากเลย เนื้อกริลล์ดีมีความเหนียวหน่อย ไม่นุ่มละลายนะ รสชาติดี ข้าวดี กินโดยไม่ใส่ซอสใดก็แจ่มละ 7.5/10 🎯พิกัด : COAL Bistro 062 445 5625 https://maps.app.goo.gl/hH3j4m5xiu1puc329 🎯บริการ : ฟรีค่าส่ง 5 กม แรก สิริรวมค่าส่งมา รพ ศิริราช 40 บาทถ้วนฮ่ะ ดีงาม แนะนำดี ประสานงานดีเยี่ยม 10/10 🎯ราคา : ค่อนสูง แต่สมน้ำสมเนื้อ เนื้อดีมีชาติตระกูล รสชาติอย่างเด็ด เลอค่า น่ากินสุดๆ ตอนนี้ที่มีโปรแถม ยิ่งคุ้มมากนะ ชั้นให้ 9/10 รีวิวเดิม เชิญที่ https://porchuanchim.com/2020/03/08/coal-bistro-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B9%84%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B9%8C%E0%B9%82%E0%B8%AE%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%A1/ ไปกินต่อละนะ🚵🎄🎃🎀 ป ชวนชิม https://www.facebook.com/359160411107488/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- ก็เป็น FC เชฟวิลแมน กรรมการสายโหดจาก Top Chef เลยอยากจะเม้นโหดๆใส่เชฟบ้างค่ะคุณ 55 ป ชวนชิม : Coal Bistro - อาหารอร่อย ในสไตล์ Homemade และไอเดีย back to basic 💓💗💕 #RettyGinza ร้านนี้มีจุดขายที่การทำอาหารแบบ homemade โดยใช้ถ่าน ตามชื่อร้าน และ ใช้ไม้ ที่มีความจำเพาะ อาหารย่างด้วยถ่าน และ รมควันต่อด้วยไม้ โดนสามารถมองเข้าไปในครัวเปิดเพื่อชมวิธีการทำอาหารของเชฟได้เลย ร้านนี้มีรุ่นพี่แนะนำมานานละ แต่ไม่ได้มาสักที จนวันนี้มีคนไปกินแล้วโพสต์รีวิวเด้งมากระแทกตา ว้าย ร้านของเชฟวิลแมน ระดับปรมาจารย์ ที่เป็นกรรมการใหญ่จอมโหดในรายการ top chef กับ เชฟมายด์ สายชนะการแข่งขันที่กวาดรางวัลมาตั้งแต่เด็กจนปัจจุบัน เห็นจากถ้วยรางวัลชนะเลิศที่เต็มตู้โชว์หน้าร้านกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเชฟแนวหน้าฟ้าเมืองไทยเป็นเจ้าของร่วมอีกหลายท่าน น่าจะรวมถึงเชฟบาส ที่เพิ่งได้เป็น top chef หมาดๆเมื่ออาทิตย์ที่แล้วร่วมด้วย เห็นคุณเชฟเดินไปมาอยู่แว่บๆ 😋 อาหาร - เปิดฉากด้วย 🎄complimentary bread กับเนย - ขนมปังเนื้อนุ่มแต่แน่น อบอุ่นๆมาให้ เนื้อสัมผัสดี อบมาร้อนยังไม่ทั่วถึง เสียดายจัง ไม่งั้นจะฟินกว่านี้ เนยอร่อยมากเลย มาอีกรอบ คราวนี้มีเวลาเพียงพอ complimentary bread ได้เป็นขนมปัง charcoal นุ่มนัอุมาก เนื้อหวานมัน ปสดเนบแล้วอร่อยโคตร 9/10 หัก 1 เพราะหนแรกอุ่นร้อนไม่ทั่วนะ 🎄yuzu yogurt smoothies (180) - ถ้วยทรงสูง มีเนื้อส้มราดอยู่ด้านบนด้วย รสชาติ เฮ้ย อร่อยมากๆเลย เป็นโยเกิร์ตที่รสเปรี้ยวหวานกำลังดี หอมส้มมาก ชอบจริงจัง 9.5/10 🎄duo fries (180) - เป็น french fries มาตราฐาน และ sweet french fries มาพร้อม ชอสทาร์ทาร์ กับ ซอสมายองเนสรสลาบ มันฝรั่งขนาดหนากำลังดี กรอบนอกนุ่มใน ระอุเลยละ อร่อยมากๆ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็โคตรอร่อยละ ชอบอันเฟรนช์ฟรายส์มาตราฐานมากกว่า อีกอันหวานธรรมชาติของมันม่วง อร่อยเช่นกัน แต่ไม่คุ้นกับรสมากกว่า ซอสอร่อยทั้งคู่นะ อันรสลาบจะมีความเปรี้ยวเผ็ดเพิ่มขึ้นด้วย อีกอันรสมาตราฐาน ให้ 9.5/10 🎄onion soup (180) - traditional style แยกขนมปังราดชีสมาต่างหาก อยากตักใส่ในซุปก็ได้เลย ชอบขนมปังมากๆ กริลล์มาแบบกรอบนอกหนึบใน ชีสยืดดึ๋งๆ รสเข้มข้นโดนๆ ตัวซุปออกใส เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ใส แต่รสดีกลมกล่อมมาก 9/10 🎄cured salmon salad (280) - แซลมอนรมควันกับซอสส้มมัสตาร์ด โดยใส่เนื้อส้มและแอปเปิ้ลฝานบางลงไปในสลัดผักคอสเลย แซลมอนรสชาติดี ผักสดกรอบ น้ำราดรสเปรี้ยวผลไม้ กินแล้วสดชื่นมาก 9/10 🎄premium angus rib eye steak 150-day dry aged (890) - มาแบบเพลนๆโดยไม่มีเครื่องเคียงนะ นอกจากกระเทียมกริลล์ เนื้อชิ้นบางไปหน่อย ถ้าหนาๆจะได้อารมณ์กว่า กริลล์มาดี มีกลิ่นมั้ยไม่ชัวร์ พอดีวันนี้เป็นหวัดคัดจมูก เนื้อนุ่มดีมันแทรกชุ่มฉ่ำกำลังงาม รสชาติดี ไม่ต้องราดซอสใดๆ 8/10 🎄yuzu sorbet icecream (240) - ยังมี space กินขนมได้จานนึง (อีกเหรอ) ไอติมอร่อยมาก เปรี้ยวหวานกำลังดี มีเนื้อส้มอมเปรี้ยวและเจลลี่ส้ม กับคุกกี้รูปทรงถ่านด้านล่างและขนมเนื้อนุ่มแบบเค้กหั่นเต๋าด้านข้าง 8.5/10 หักที่ราคานี่ละ 🎄berry lime soda (160) - เปรี้ยวหวานหอมเย็นซ่า อร่อยยย 8.5/10 🎄ซุปเห็ด (160) -3 ชนิดเสิร์ฟกับขนมปังฝรั่งเศสอบกรอบ topping ด้วยเห็ดและมาซาเรลลาชีส ใสไปหน่อย แอบผิดหวัง แต่หอมมันกลมกล่ิม มีเนื้อเห็ดเล็กๆกระจายๆ แต่ที่ดึงกำลังใจขึ้นมาก็ขนมปังหน้าชีสเห็ดนี่ละ อร่อยมากเลย ชีสยืด ขนมปังกรอบมาก หอม 9/10 🎄wagyu beef burger (480) - ขนมปัง charcoal กับเนิ้อวากิวเบอร์เกอร์โฮทเมด ย่างบรเตาถ่านให้มีกลิ่นหอมของ trio cheese ละลายเยิ้ม โรยเบคอนกรุบกรอบ และเสิร์ฟพร้อมร็อคเก็ตสลัด และเฟรนช์ฟรายส์ เนื้อวากิวบดหนามากเกือบ 2 นิ้วเลย ชุ่มฉ่ำมาก juicy มากๆหอมถ่านด้วย แต่ไม่ค่อยมีรสชาติอื่น เดาว่าเขาอยากให้เน้นความจริงของอาหาร เบคอนชิ้นหนากรอบแบบแข็งๆไปอะ ซอสที่ราดด้านในเหมือนเป็นพอวเรผลไม้ ออกหวานหน่อย ผักสด แต่ร็อคเก็ตด้านข้างไม่มีน้ำราด จืดไปแห้งด้วย เฟรนส์ฟรายกรอบนอกนุ่มใน บันรสหวาน นุ่มดี น่าจะมีรสเปรี้ยวเผ็ดตัดหรือขอซอสมาใส่น่ะ 7.5/10 🎄spagetti bolognese (beef) (260) ใส่พาเมซานชีสขูดและมะเขือเทศอบแห้ง เส้นหนึบกำลังดี ซอสเข้มข้นเนื้อดี๊ดี รสกลมกล่อม 9/10 🎄caesar salad (240) ผักคอสกับน้ำราดกลิ่น white anchovy และกระเทียม พร้อมด้วยอกไก่สไลด์ โพชเอ้ก โรยด้วยเบคอนกรอบ กรูตองซ์ การ์ลิคออย และพาเมซานชีส - ปักสดมากกรอบเลย น้ำสลัดเข้มข้นครีมมี่มาก เบคอนกรอบ ไข่ลวกมาดี๊ดี อร่อยเลย 9/10 😋สถานที่และบริการ - ริมถนนราชพฤกษ์ เลี้ยวจากบรมราชชนนีไม่กี่เมตรก็เจอ แต่ต้องชิดซ้ายเข้าไว้ปกติขับผ่านตรงนี้อย่างเร็วและจะฉีกขวาเพื่อขึ้นสะพานเลย ไม่ได้สังเกตว่ามีร้านนี้อยู่ ร้านเป็นอาคารชั้นเดียวด้านนอกทำเป็นผนังอิฐเช่นเดียวกับด้านใน อารมณ์อยู่ในร้านอาหารแถบชานเมืองในยุโรปเลย ด้านในมีครัวเปิดที่แยกกับตัวร้านที่ลูกค้านั่งด้วยกระจกใส เก็บกลิ่นดีมากเลย ได้อารมณ์ครัว homemade ถ่านและควันของคอนเซปท์ร้าน แต่หัวไม่เหม็น ด้านหน้าร้านมีป้ายแนะนำเชฟวิลแมนท์และเชฟมายด์ กับรางวัลเต็มตู้ไปหมด มีที่จอดรถสบายๆ น่าจะได้สัก 10 คัน 9/10 บริการดีมาก อาหารไม่ช้า น้องแนะนำดีความรู้เพียบ ใกล้ครัวปิดรอบแรกตอนเกือบบ่ายสอง จะมาถามว่าสั่งอะไรเพิ่มอีกไหมก่อนครัวปิด ร้านเปิดอีกรอบตอนห้าโมงเย็น บริการ 9/10 📌พิกัด COAL Bistro 38 ถนน ราชพฤกษ์ แขวง ฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170 092 664 5453 https://maps.app.goo.gl/6Cimy6ynfqAdrog46 😋ราคา - มี vat 7% service charge 10% แต่มีส่วนลดบัตรเครดิตกสิกร 10% และได้ gift voucher 100 บาทด้วยนะ ราคาแต่ละจานแรงกลางๆ แรงกว่าร้านในระดับเดียวกันทั่วไป ส่วนตัวคิดว่าราคาสเต็กโอเค คุ้มมาก อาหารแต่ละอย่างคุณภาพดีมาก มีความปราณีตในการปรุงมาเสิร์ฟ รวมๆถือว่าราคานี้รับได้ 8.2/10 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- Manit Iamsuphachok 4 ผู้ติดตามไปทานมาตอนเที่ยง สั่งเต๊กเชอรอยออสเตรเลีย 300 กรัม เป็น Dried-age Beef ย่างแบบ Medium Rare เนื้อคุณภาพเยี่ยม อร่อยฟินมากๆ เลยครับ จานถัดมาสั่งเฟตูชินี่หอยเชล์ จานนี้ก็แนะนำครับ อร่อยสุดๆ เส้นแข็งกำลังดี ซอสหอมเนยเห็ดทรัพเพิล หอยเชล์ก็นุ่มหวานมากๆ เลยครับ อยากให้ทุกคนมาลองที่ร้านนี้นะครับ ราคาสูงหน่อยแต่อร่อยทุกเมนูเลย ปล. ที่จอดรถมีหน้าร้าน และราคาอาหาร ++ ด้วยนะ #Feb2019 เพิ่มเติม
- ดูรายการ kitchen war ได้รู้จักเชฟมายด์จากทางทีวีนั่นแหละค่ะ ทราบว่ากำลังจะเปิดร้าน จึงคอยคิดตามอยู่ และน้องปอบน่าจะเป็นลูกค้ารายแรกของร้านค่ะ ร้านเปิดวันนี้ 7 มิถุนายน 2561 เวลา 17:00 น. เวลาทำการ 17:00-24:00 น. ทุกวันค่ะ ร้านใช้ชื่อว่า Coal มีเหตุคือ ใช้ถ่านไม้ในการย่างอาหาร สเต๊กเนื่อวัวมี 3 ตัวให้เลือก หลักพันทั้ง 3 เมนูค่ะ น้องปอบสั่ง Australian wagyu 300 กรัม ฿1,000 เห็นเป็น wagyu คิดว่าจะมีไขมันแทรกเยอะ จึงสั่งความสุกแบบ medium ชิ้นเนื้อ จัดมาเป็นชิ้นบาง 2 ชิ้น ความบางทำให้ความสุกระดับ medium ของเนื้อทั้งสองชิ้น สุกเกินไป น้องปอบว่าประมาณ medium well ถ้ารู้ก่อนว่าจะแยกเป็น 2 ชิ้นบางมา จะสั่งเป็น rare ค่ะ เนื้อ Australian wagyu ไม่ได้มีมันแทรกอย่างที่คิดค่ะ เนื้อค่อนข้าง lean ความหวานของเนื้ออยู่ในเกณฑ์ดีค่ะ (น้องปอบไม่ทานซอส คือต้องการชิมรสเนื้อจริงๆ) ความนุ่ม ปานกลาง มีความหอมของกลิ่นย่างถ่าน มาสรุปถึงความคุ้มค่าความอร่อย น้องปอบแอบผิดหวังเล็กน้อย แต่เนื่องจากเป็นร้านเปิดใหม่ คิดว่าน่าจะมีการพัฒนาและปรับปรุงไปในทิศทางที่ดีขึ้น ขอเป็นกำลังใจให้ค่ะ เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เพ็ญจันทร์โภชนา ราชพฤกษ์, ก๋วยเตี๋ยว
- เสือ Cafe ราชพฤกษ์, คาเฟ่
- Kuboro Farm ราชพฤกษ์, คาเฟ่
- อาเปา กระเพาะปลา ราชพฤกษ์, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ปุ่น ตามสั่ง ราชพฤกษ์, อาหารตามสั่ง
- Blueberry Bakery & Coffee (บูลเบอร์รี่เบเกอรี่แอนด์คอฟฟี่) ราชพฤกษ์, กาแฟ
- หมูตุ๋นบ้านสวน ราชพฤกษ์, ก๋วยเตี๋ยว
- ลอดช่องแม่บุญยัง ราชพฤกษ์, ขนมไทย
- เจ๊เกต ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ราชพฤกษ์, ก๋วยเตี๋ยว
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
