Shuushabu ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของห้างอิ๊น อินเตอร์เซคบนถนนพระราม 3 ถึงจะเป็นร้านชาบูน้องใหม่ ที่ไม่ใช่แบบบุฟเฟ่แต่ทางร้านก็จัดเซตอาหารมาได้อย่างน่าทานคุ้มราคามาก ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มของร้านนี้ที่มีให้เลือกทั้งในแบบของไต้หวันและน้ำจิ้มสุกี้รสเข้มข้น สั่งมา 1 เส้นทางร้านจะมีผักสดๆมาให้ 1 ตะกร้าใหญ่ในนั้นมีทั้งคะน้าฮ่องกง ผักกวางตุ้งไต้หวัน เผือกมัน และผักสดๆต่างๆมาให้มากมายรวมทั้งเห็ดออริจิและเห็ดหอม ในส่วนของเนื้อติดมันทางร้านนำเสนอมาได้อย่างน่าสนใจมีน้ำแข็งแห้งวางอยู่ด้านล่างพอเทน้ำร้อนตรงไปแล้วมีควันพวยพุ่งขึ้นมาสวยงาม ตัวเนื้อก็ไสลด์มาบางกำลังดีลงไปแกว่งกับน้ำซุปผักร้อนๆนิดเดียวเอาขึ้นมาจิ้มกับน้ำจิ้มก็ลงตัวแล้ว สั่งเนื้อและหมูแยกมาจากเซททางร้านก็ให้มาในปริมาณสมควรเลย คุ้มกว่ากินสุกี้ดังๆบางร้านอีก มันโถทอดจิ้มนมก็เป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาดเพราะรสชาติเด็ดมากกรอบนอกนุ่มในมีเบิ้ลจานนี้ ตอนนี้มี buffet แล้ว