ร่ำรวยโภชนา

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

อีกหนึ่งร้านประจำกับอาหารจีนแบบเหลาๆในราคาย่อมเยาว์ “ร่ำรวยโภชนา” เป็นร้านที่ผมและครอบครัวชอบไปทานกันบ่อยๆครับ แต่เนื่องด้วยสถานการณ์ช่วงนี้เลยต้องลองสั่งมาทานที่บ้าน เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทานแบบเดลิเวอรี่ ที่สั่งมาก็จะเป็นเซ็ทราคา 1,500 บาท ประกอบไปด้วย…. 1. เป็ดปักกิ่ง : หนังเป็ดบางกรอบ แล่มาแบบความหนาบางกำลังดี ทานคู่กับ ต้นหอม แตงกวา ราดน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่ง แล้วห่อด้วยแผ่นแป้ง อร่อยครับ (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 1.1 ในส่วนของเนื้อเป็ด เราสามารถเลือกได้อย่างใดอย่างหนึ่งว่าจะทำ ผัดพริกไทยดำ, ทอดกระเทียม หรือเมี่ยงเป็ด ที่ผมสั่งประจำคือเมี่ยงเป็ด เนื้อเป็ดสับผัดมาแห้งๆหอมๆ รสกลมกล่อม เค็ม หวาน มัน กำลังดี ทานคู่กับผักกาดหอม (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 2. แฮ่กึ๊น : เมนูไฮไลต์ของทางร้าน แฮ่กึ๊นกรอบนอกนุ่มใน เนื้อกุ้งแน่นๆ ทานคู่กับบ๊วยเจี่ย สำหรับผมพอทานแฮ่กึ๊นร้านนี้ทานเจ้าอื่นก็ไม่อร่อยเท่าอีกเลยครัย (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 3. ขาเป็ดอบบะหมี่ : เมนูนี้ถ้าทานที่ร้านจะใส่หม้อดินมาให้ครับ แต่มาทานที่บ้าน ความเหนียวหนึบของเส้นดรอปลงไปมาก เพราะปกติไฮไลต์จะอยู่ที่ความเหนียวหนึบของเส้นเลย น่าเสียดายที่คิดว่าเมนูนี้ควรทานที่ร้านเท่านั้น แต่ความเปื่อยของขาเป็ด และรสชาติอร่อยเหมือนเดิมครับ เลยต้องขอตัดคะแนนที่ Texture ได้ไม่เท่าตอนทานที่ร้าน (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️) 4. ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว : ปลาเนื้อแน่น สด เด้ง ทานกับน้ำซีอิ๊วที่ หวานนำเค็มตามกำลังดี ที่สำคัญคือให้ผักซอยต่างๆมาเยอะมากทำให้ปลาไม่คาว มาตรฐานคงที่ดีพอๆกับตอนทานที่ร้านครับ (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 5. ผัดหมี่ฮ่องกง : อีกหนึ่งเมนูไฮไลต์สำหรับผม เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ผัดมาแบบมีหอมกลิ่นไหม้กระทะ รสชาติก็ปรุงมาอย่างกลมกล่อมไม่เลี่ยน (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 6. กะเพาะปลา : กะเพาะปลาให้มาชิ้นโตๆ เนื้อปูก็ให้มาแบบไม่หวง น้ำซุปก็กลมกล่อม ที่สำคัญคือ เห็ดหอม ที่ไม่มีกลิ่นเลย อันนี้ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เจอที่ร้านอื่น (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 7. ออเดิฟ 2 อย่าง : ยำแมงกะพรุน และปอเปี๊ยะทอด ยำสามารถเลือกได้ว่าจะรับยำไทย หรือน้ำมันงา ผมเลือกยำไทย รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสตัดเลี่ยนได้ดี แต่ปอเปี๊ยะ สำหรับผมทานรอบนี้ค่อนข้างเหนียว ไม่กรอบเหมือนทานที่ร้าน ก็ถือว่าเข้าใจได้ว่าสั่งแบบเดลิเวอรี่ เลยทำให้ texure ดรอปลงไป (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️) 8. แปะก๊วย : แปะก๊วยในน้ำเชื่อม ที่สำคัญคือ ทางร้านแกะเกสรแปะก๊วยออกได้ดีมากครับ ไม่ขมเลย และน้ำเชื่อมก็หวานหอมเหมือนผสมน้ำเก็กฮวยลงไปด้วย (เมนูนี้ให้ Rated ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) ภาพรวมยังถือว่ารักษามาตรฐานได้ดีตลอดมา ในเรื่องรสชาติและคุณภาพ แต่อาจจะไม่ 100% เหมือนทานที่ร้านแต่ที่ว่ารับได้ แต่ข้อดีคือรู้สึกว่าหลายเมนูให้เยอะกว่าตอนทานที่ร้านมากๆครับ ยังคงครองตำแหน่งเป็นหนึ่งในร้านขวัญใจของผมได้อยู่เหมือนเดิม #EarthEatReview