เบญจรงค์ ปาย ร้านอาหารไทยเปิดยาวนานกว่า 20 ปี ชื่อบ่งบอกว่าร้านแรกเปิดที่แม่ฮ่องสอน ได้มิชลินไกด์ปี 2019-2020 อาหารที่นี่มีเมนูให้เลือกสั่งทั้งอาหารเหนือ และอาหารไทยทั่วไป พนักงานมีบางคนพูดภาษาเหนือได้ เปิดเพลงภาษาเหนือด้วย ชอบ ต้มยำกุ้ง (โบราณ) ใส่หัวหอมด้วย รสชาติเปรี้ยวเค็ม ให้กุ้งตัวใหญ่อย่างเยอะ กุ้งสดอร่อย อีกเมนูสั่ง ปูก้อนผัดผงกระหรี่ ปูก้อนๆ เลย ออกมันและไม่จัดจ้าน ทานง่าย ไข่ที่ผัดมาด้วยเข้ากับปูก้อนและผงกระหรี่ รออาหารนานทีเดียว อาหารออกทีละจาน เหมือนจะทำทีละจานตามคิวเลยช้า โต๊ะที่มาทีหลังเราถึงกับยกเลิกแล้วไปทานร้านอื่น ถ้ามีการแจ้งลูกค้าสักนิดก่อนสั่งว่าต้องรอนานหน่อย มีรออยู่อีกกี่จาน จะดีมากกว่านี้ สอบถามเหตุผลก็ไม่ได้คำชี้แจ้งใดๆ โดยรวมบรรยากาศดี อาหารอร่อย คุ้มราคา สะอาด แต่ยังขาดเรื่องการบริหารเวลาและสื่อสารกับลูกค้าค่ะ