โคขุนคุณทอง นครอินทร์

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

หนึ่งในร้าน User Choice ที่ยังไม่มีโอกาสได้ทานสักที วันนี้ก็ได้มีโอกาสมาทานในช่วงค่ำๆ ที่ลูกค้าไม่ค่อยเยอะเท่าไร สำหรับสาขาออริจินัลจะอยู่ที่นวลจันทร์ 21 แถวๆ บึงกุ่ม แต่ที่มาที่นี่เพราะขับรถมาสะดวกกว่ามากๆ ตัวร้านจะอยู่บนริมถนนนครอินทร์ ไม่ไกลจากจุดกลับรถ จอดรถได้ที่ริมถนนของร้าน หรือจะเป็นที่จอดของร้านที่อยู่ก่อนถึงร้านก็ได้เช่นกัน ตัวร้านใหญ่มาก ให้อารมณ์เหมือนร้านหมูกระทะปิ้งย่างประมาณนั้นเลยครับ เพียงแต่จัดโต๊ะค่อนข้างห่างจากโต๊ะอื่นๆ พอสมควรตามมาตรการของสาธารณสุขครับ ก็ถือว่าปลอดภัยระดับนึงเลยทีเดียว พนักงานจะให้เราเลือกได้ 2 อย่างว่าจะทานเป็นบุฟเฟ่ หรือจะทานเป็น a la carte ก็มีเช่นกัน ซึ่งส่วนตัวอยากแนะนำแบบ a la carte มากกว่าเพราะราคาถูกกว่าและจะไม่แน่นท้องจนเกินไปครับ โดยวันนี้ได้ลองทานประมาณ 3 เมนูของร้านนี้ครับ - Set เนื้อสุดคุ้ม ราคา 399 บาท: แนะนำว่าสั่งเซตนี้จะคุ้มที่สุดเพราะเราจะได้ทานเนื้อซิกเนเจอร์ 4 อย่าง ทั้ง ใบพายสไลด์ เสือร้องไห้สไลด์ สันนอกสไลด์ และเนื้อหนอกสไลด์ พร้อมกับเห็ดเข็มทอง เห็ดออเร็นจิ และชุดผัก และกระทะพร้อมหม้อจิ้มจุ่มซึ่งใส่ซุปแบบแจ่วฮ้อนลงไป ตัวเนื้อทำออกมาได้ดีทุกตัว ที่ชอบสุดเลยคือเสือร้องไห้เพราะว่ามันคือเบคอนของวัวดีๆ เลยครับ ถ้าย่างจนเกรียมนิดๆ จะให้ texture ที่คล้ายกันอย่างเห็นได้ชัด ตามด้วยสันนอกสไลด์ ส่วนใบพายและเนื้อหนอกจะมีความเหนียวกว่าแต่ก็ไม่ถึงขั้นต้องออกแรงเคี้ยวเป็นพิเศษ โดยวิธีการย่างก็จะทาเนยและนำเนื้อลงไปย่างในกระทะร้อนอีกที ซึ่งอาจจะต้องระวังเนยกระเด็นพอสมควรเพราะไฟแรงมาก ส่วนหม้อที่ใส่ซุปแจ่วฮ้อน ต้องต้มนานพอสมควรให้ผักละลายรสชาติจึงจะดีครับ ออกเผ็ดจัดจ้านนิดๆ และวันนี้ก็ไม่ได้ลองนำเนื้อมาลวกเพราะไฟในหม้อไม่แรงพอ - ตำไทยปู ราคา 50 บาท: ปริมาณไม่เยอะมาก ตัวเส้นมะละกอทางร้านจะเน้นเป็นหั่นเส้นๆ มากกว่าจะฝอยเป็นริ้วๆ เหมือนร้านทั่วๆไป ทำกัน ตัวเส้นจึงมีความกรุบกรอบมากกว่า ปรุงน้ำยำได้ดีออกเปรี้ยวหวาน มีความนัวๆ จากน้ำในตัวปูพอสมควรเลยครับ ปริมาณกลางๆ ไม่ได้เยอะหรือน้อยจนเกินไป - ยำสะไบนาง (ยำริ้ว) ราคา 70 บาท: ปริมาณเยอะใช้ได้ โดยเฉพาะตัวผ้าขี้ริ้วไม่กั้กเลย มาเป็นชิ้นใหญ่ๆ ยำมารสชาติค่อนข้างดี มีความกรุบกรอบ แต่ยังรู้สึกได้ถึงกลิ่นหืนๆ ของตัวผ้าขี้ริ้วอยู่นิดหน่อย สำหรับน้ำจิ้มมีให้ 2 แบบครับ จะเป็นน้ำจิ้มแจ่วซึ่งค่อนข้างอ่อนเหมือนผสมน้ำเยอะไปหน่อย และน้ำจิ้มของจิ้มจุ่มซึ่งจะออกข้นๆ และรสชาติเผ็ดนำ จะจิ้มเนื้อย่างก็ดีเช่นกัน รสชาติโดยรวมคือดีครับ รสสัมผัสของเนื้อสไลด์ทำออกมาได้ดีมากครับ และราคาเองก็ไม่แรงเช่นเดียวกันครับ ส่วนการบริการค่อนข้างรวดเร็วครับ พนักงานก็ Service ดีครับ ร้านนี้รับแต่เงินสดและเงินโอน ไม่ได้เข้าร่วมโครงการรัฐแต่อย่างใด 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี