ร้านอาหารบ้านย่า

มื้อกลางวัน

วันนี้มีโอกาสแวะร้านอาหารไทยร้านนึงที่เปิดมานานโข และได้แต่สงสัยว่าขายอาหารไทยแบบไหนหนอ แต่ไม่เคยมีความคิดอยากแวะเข้าไป จนวันนี้บริเวณสี่แยกแครายที่เลื่องลือเรื่องรถติดสาหัส ท้องก็หิว เมื่อทางเข้าร้านก็อยู่ด้านหน้า เพื่อไม่ให้เสียเวลา เลี้ยวเข้าไปทันที .... “บ้านย่า” บรรยากาศเป็นแบบบ้านไม้ สองชั้นสีขาว ด้านในถูกปรับปรุงเป็นร้านอาหาร เมื่อเห็นเมนูอาหาร ก็อดประหลาดใจไม่ได้ เป็นรายการไทยแท้ๆทั้งนั้น แม้จะมีเมนูไม่มากนัก แต่ถูกแบ่งเป็นหมวดหมู่ดีจริง ทั้งเครื่องจิ้ม, แกง, เมี่ยง, ขนมจีน ต่างๆ ผมสั่งกระเบื้องกรอบบ้านย่า ตัวแป้งบางกรอบคล้ายคลึงขนมเบื้อง เนื้อกุ้งสับอัดแน่นมีถั่วงอกรองอยู่ด้านล่าง มาพร้อมกับอาจาดตัดเลี่ยนได้ดี มีเมนูเด็ดที่ทุกโต๊ะสั่ง เป็นข้าวมันส้มตำ ข้าวหุงกับกะทิและน้ำอัญชันหอมไทยๆ ข้าวเรียงเม็ดสวย มาพร้อมกับส้มตำที่มีรสหวานนำเด่น แนมมากับไก่ทอดและหมูเส้น ทำออกมาได้ดี อีกจานเป็นขนมผักกาดกุ้งสด อันนี้ทำกุ้งดี ใช้กุ้งสด แน่น เด้ง แบบไม่ใช่กุ้งเด้งฟรีซ เข้ากันกับแป้งที่ผัดมาดีเลย จานสุดท้ายขนมจีนแกงป่าปลากราย นอกจากเครื่องแกงป่าที่พบในร้านทั่วไปแล้ว มีเพิ่มสารพัดเห็ด และชะอม ไม่เคยทานที่ไหน รสชาติดีเลยทีเดียว เผ็ดจัดจ้าน ปลากรายเหนียวหนึบถูกใจ ถือว่าเป็นประสบการณ์รับประทานอาหารไทยโฮมเมดแท้ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาแต่รสชาติดี ดูมีคุณค่ามาก แต่ต้องบอกก่อนว่ารสชาติอาหารร้านนี้จะออกไปทางหวานนำ เผ็ดตาม กลมกล่อม ใครไม่ชอบหวานอาจจะไม่ชอบ สำหรับผม 3.5 จาก 5 ดาวครับ #Nov2018

18/11/24