ฮอมเมะ อะซะคิจิ 1868

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ชาเขียวคั่วไฟใส่นม Iced Hojicha Latte หาชาเขียวเย็นๆดื่มที่ไหนจะเขียวเจแปนได้เท่ากับ หาดื่มใน Isetan กันหละ มันให้ฟิลลิ่ง ญี่ปุ๋นญี่ปุ่นนิถ้าดื่มแถวนี้ ทีนี้ชาเขียวผงพวก Matcha ก็ดื่มบ่อยแล้ว วันนี้มาลองแบบ เอาใบชาเขียวไปคั่วก่อนแล้วค่อยให้เราดื่มกันนะค่ะ คั่วแล้วดีอย่างไร คั่วแล้วหอมแตกต่างกับชาเขียวมัทฉะ คั่วแล้ว คาเฟอีนจะลดลง สีจะออกน้ำตาล ไม่เขียวแบบมัทฉะ ที่นี่ชงเป็นอย่างไร ค่อยๆชงทีละแก้ว ชอบ ไม่ชอบแบบชงทิ้งไว้ มันดูเหมือน เอาใจลูกค้าดี ได้ของใหม่ รสชาติ หอม หวาน ของชา และสามารถสั่งหวานน้อยไม่เติมน้ำเชื่อมได้ เค้าจะจัดชั้นชาเป็น 3 ส่วน ส่วนล่าง เป็นนม และความหวาน ส่วนบนสีน้ำตาลของน้ำHojicha ถ่ายรูปเป็นชั้นๆ ที่ค่อยๆ ร่วงลงมารวมตัวเสร็จแล้ว ก็อย่าลืมคนให้เข้ากันค่ะ ไม่งั้นก้นๆจะหวานไปอ่ะ แน่นอนแนนแนนลืมค่ะ เลยสงสัยแป๊ปว่า หวานน้อยทำไมยังหวานนะ ที่แท้ไม่คนให้เข้ากันเองนิ สำหรับคนไม่ชอบหวาน สั่ง ไม่หวานเลยก็น่าจะยังอร่อยหละ #R30