หล่งฟ่ง

มื้อกลางวัน

“หลงฟ่ง” ห้องอาหารจีนของโรงแรม Swissotel Le Concorde Bangkok Ratchada ที่มีทั้งแบบ a lar carte และแบบบุฟเฟต์ เมนูที่เราเลือกสั่งเป็นแบบ Buffet Dim Sum A lar Carte (890++ บาท) ซึ่งมีโปรโมชั่นกับบัตรเครดิต SCB ลดเพิ่ม 25% ซึ่งราคานี้จะมีชาจีนให้ด้วย เมนูติ่มซำจะมีให้เลือกกว่า 66 รายการ ซึ่งรายการที่ 1 - 31 จะเป็นรถเข็นมาเสิร์ฟ ให้เลือกหยิบได้เองตามใจชอบ ส่วนรายการที่ 32 - 66 เป็นเมนูที่เลือกสั่ง แล้วทางพนักงานจะมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ ส่วนเมนูหอยนิวซีแลนด์ หมูหัน กับเป็ดปักกิ่ง จะเป็นซุ้มให้เดินไปตักเอง อาหารจะมีทั้ง หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างหลงฟ่ง ขนมจีบหมูหน้าคาเวียร์ ขนมจีบกุ้ง คะน้าน้ำมันหอย ปลาหมึกทอดพริกเกลือ เนื้อผัดซอส x.o. กุ้งทอดครีมสลัด ข้าวผัดหยางโจว ไก่แช่เหล้า ฮะเก๋ากุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ขนมผักกาด กรรเชียงปูนึ่งซอสผงกระหรี่ ปลาหิมะห่อแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว ปลาแซลมอนห่อกุ้งราดซอสพริกไทยด สาหร่ายพันกุ้งน้ำแดง ซุปเกี๊ยวหลงฟง พุดดิ้งมะม่วง บัวลอยน้ำขิง ซาลาเปาชาโคลไส้ลาวาไข่เค็ม และอีกหลากหลายเมูซึ่งอาหารจะมีหลาย ๆ เมนูที่รสชาติอร่อยเด็ด บางเมนูก็แบบทั่ว ๆ ไป เมนูเด็ด ๆ ที่ไปแล้วห้ามพลาดคือ หมูกรอบ ขนมจีบกุ้ง ปลาหมึกทอดพริกเกลือ กุ้งทอดครีมสลัด ข้าวผัดหยางโจว ปลาหิมะห่อแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว พุดดิ้งมะม่วง บัวลอยน้ำขิง ซาลาเปาชาโคลไส้ลาวาไข่เค็ม ข้อดี : อาหารมีให้เลือกหลากหลาย บริการแบบ a lar carte สะดวกในการไม่ต้องลุกไปตัก ข้อเสีย : การจัดการด้านอาหารยังไม่ค่อยมืออาชีพเท่าไร รถเข็นที่มาเสิร์ฟ รายการที่ 1 - 31 จะมีไม่ครบทุกเมนู บางรายการที่อยากลองชิม ก็อาจไม่มีในรถเข็นรอบนั้น ๆ อาหารใช้เวลาเสิร์ฟค่อนข้างช้า ทั้งรายการแบบตามสั่งและรถเข็น ซึ่งจะต่างกับหลาย ๆ ห้องอาหารที่เป็นแบบลุกไปตัก อาหารจะพร้อมเสิร์ฟกว่า ส่วนซุ้มเป็ดปักกิ่ง หมูหัน และหอยนิวซีแลนด์ที่สามารถหยิบเองได้ ไม่มีการจำกัดปริมาณต่อคน ลุกไปทีไร ไม่ทันสักครั้ง อาหารหมดก่อนทุกที โชคดีที่ขอพนักงานไว้ เลยได้มีโอกาสลองชิม 🏡 หลงฟ่ง 📌 ชั้น 2 โรงแรม Swissotel Le Concorde Bangkok Ratchada ⏰ ทุกวัน : 11.30 - 14.30, 18.00 - 22.00 น. 🚗 ที่จอดรถโรงแรม #kinkubkaew #RettyJPNfood