อัญชัน คาเฟ่

มื้อกลางวัน

ด้วยเนื่องโอกาสในวันพ่อและออกมาทำธุระกับครอบครัวแถวๆ วิภาวดี ไม่รอช้าเลยเปิดดูหาร้านอาหารในช่วงกลางวันผ่าน app วงใน ก็เลยลองขับรถมาแถวๆร้าน ซึ่งโชคดีเพราะลูกค้าน้อยมากและที่จอดรถค่อนข้างดีเลยทีเดียว ภายในร้านใหญ่มาก และมีหลากหลายโซนให้นั่ง โดยจะมีไฮไลท์ที่เด็กเสิร์ฟเป็นน้องหุ่นยนต์ ที่จะยกอาหารไปที่โต๊ะของลูกค้า และพนักงานจะยกจากในถาดขึ้นมาวางที่โต๊ะให้อีกที ซึ่งทุ่นแรงของพนักงานเป็นอย่างมากครับ เมนูอาหารเน้นหลักๆ เลยไปที่ตัวอาหารไทยทั้ง 4 ภาค แต่ในขณะเดียวกัน หลายๆ เมนูก็จะมีดอกอัญชันเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อให้สอดคล้องกับชื่อร้านนั่นเอง โดยวันนี้เมนูที่ได้ลองก็มีหลากหลายภาคเช่นกัน ก็จะมี - ผัดสามเหม็น ราคา 180 บาท: หน้าตาดูดี ประกอบด้วยสามเหม็นอย่าง สะตอ ชะอม และกระเทียมดอก ผัดกับไข่ วุ้นเส้น กุ้งสด พร้อมตกแต่งด้วยพริกเพื่อเพิ่มสีสัน รสชาติออกจืดๆ มีความกลิ่นติดกระทะหอมๆ โดยรวมดียกเว้นสะตอที่เลือกแบบที่แก่ไปหน่อย รสชาติเลยออกเหม็นเขียวนิดๆ - หมูกรอบคั่วน้ำปลา ราคา 180 บาท: เป็นหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทอดอีกที ซึ่งค่อนข้างสุ่มเลยทีเดียวว่าจะได้เจอทั้งแข็งและนิ่มครับ แต่ส่วนใหญ่จะออกไปทางนุ่มในและกรอบนอกครับ - แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ราคา 280 บาท: รสชาติมีความเผ็ดกลางๆ แต่รู้สึกว่าเครื่องแกงยังไม่ค่อยสุดเท่าไร อาจเป็นเพราะใช้วิธีการปั่นแทนการโขลก ทำให้รสชาติยังไม่ชัดเท่าที่ควร ลูกชิ้นตีได้แน่นและหนึบกำลังดีครับ - ยำอัญชันทอด ราคา 150 บาท: จะแยกเป็นสามส่วน คือ ตัวอัญชันทอด ไข่ต้ม และน้ำยำที่คล้ายๆกับยำถั่วพลูเลยครับ โดยตัวน้ำยำจะออกหวานๆมันๆ เลี่ยนหน่อยๆ เครื่องเยอะโดยเฉพาะมีปลาหมึกและกุ้งใส่เข้ามาอีก ตัวดอกไม้ทอดได้กรอบ ไม่มีรสชาติอะไร จึงต้องทานคู่กับน้ำยำ ส่วนไข่ก็จะให้ความมันๆ ทำให้จานนี้เลี่ยนขึ้นไปอีกพอสมควร - ไก่ซอสมะนาว ราคา 150 บาท: หน้าตาดูน่ากินดีครับ แต่ตัวไก่น่าจะยังทอดได้ไม่เต็มที่ มีความอมน้ำมันและยังไม่ค่อยกรอบเท่าไร พอเจอกับน้ำราดอีก ทำให้นิ่มไปเลยครับ เนื้อไก่มีความแห้งพอสมควร ยังดีที่มีน้ำราดที่ออกเปรี้ยวๆ มาช่วยไว้ครับ - ไข่พะโล้แก้มหมู ราคา 180 บาท: หน้าตาดูออริจินัลเหมือนต้มพะโล้ทั่วๆไป มีไข่พะโล้ แก้มหมูตุ๋น และเต้าหู้ รสชาติจะออกหวานเป็นพิเศษ แต่ถ้าไม่หวานขนาดนี้ ในตัวแก้มหมูก็จะไม่หวานครับ แก้มหมูตุ๋นได้นิ่มกำลังดี แต่ควรรีบทานเพราะถ้าทิ้งไว้จนเย็นจะเริ่มเหนียวนิดๆ ครับ - อัญชันลาเต้ รา 80 บาท: เมนูน้ำอัญชันใส่นมไม่ใส่กาแฟ โดยรสชาติเหมือนกินนมใส่นมข้นหวานเข้าไปอีกทีครับ ติดหวานมากครับ - น้ำลิ้นจี่อัญชัน ราคา 95 บาท: เปลี่ยนจากใส่นมเป็นน้ำลิ้นจี่ในกระป๋องแทน รสชาติก็ใช้ได้ครับ แต่ส่วนตัวไม่ชอบลิ้นจี่เท่าไรเลยไม่ enjoy กับเมนูนนี้ครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารรู้สึกว่าไม่ค่อยสุดไปสักทางใดทางหนึ่งครับ ส่วนใหญ่รู้สึกว่าค่อนข้างขาดความเข้มข้น ไม่ก็เป็นที่ตัววัตถุดิบเป็นหลักครับ ส่วนการบริการก็ค่อนข้างรวดเร็ว ได้ทั้งโบกมือ หรือจะกดเรียกที่ปุ่มที่โต๊ะก็ได้เช่นกัน ส่วนหนึ่งเป็นเพราะไม่มีลูกค้าด้วยเช่นกัน ร้านนี้จะมีคิด VAT เพิ่มต่างหาก สามารถชำระได้ด้วยทั้งเงินสด เงินโอน และบัตรเครดิตครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี