รสดีเด็ด by นพ สาขาพระราม 4 สามย่าน

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อเย็น

หลายๆ คนคงรู้จักร้านรสดีเด็ดกันอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นวัยใดก็ตามเพราะเค้าขายกันมาตั้งแต่ดึกดำบรรพ์ สาขาแรกนั้นคือที่สยามสแควร์ . บัดนี้ รสดีเด็ดได้แตกแขนงมาขายหลายอย่างนอกจากก๋วยเตี๋ยว แต่ก็ยังเป็นของที่เกี่ยวกับเนื้อวัวทั้งนั้น คือเนื้อย่าง และสเต็กเนื้อ ซึ่งอย่างหลังจะพาไปชิมในโอกาสต่อไป . วันนี้น่าจะเป็นมงคลชีวิตของพวกเราสายเนื้อ เพราะว่าผมจะพาไปรับประทานเนื้อย่างกัน ที่ร้าน Roddeeded / รสดีเด็ด by นพ บนถนนพระรามสี่ ช่วงสามย่าน ปากซอยจุฬาฯ 9 . ที่นี่เค้าขายเนื้อหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นเนื้อสไลด์ เนื้อสันนอก สันใน เนื้อสเต็กชิ้นโต รวมถึงเนื้อฮานามิ ยกเว้นเนื้อสมุนไพร ซึ่งไม่มีขาย นอกจากนี้เค้ายังมีหมู ไก่ กุ้ง ปลาแซลมอน และอื่นๆ อีกมากมายซึ่งเราไม่จำเป็นต้องโฟกัส เพราะว่าเราจะมากินเนื้อ . สำหรับที่นี่เค้าใช้เนื้ออย่างดี สไลด์หนา แผ่นใหญ่ไม่ไก่กา หลายตัวโดยเฉพาะเนื้อสันสเต็กสัมผัสได้ว่าผ่านการ dry-aged มาอย่างดี จึงมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เวลาปิ้งก็อย่าปิ้งให้สุกนัก เอาแค่มีน้ำไหลตึ๋งๆ พอ ไม่งั้นจะแห้งผากแข็งกรังเหมือนกินกระดาษทราย . ทั้งหมดนี้ราคาไม่ถึง 500 บาท ใครท่ีไม่กินเนื้อ กินแต่หมู ก็สั่งแค่หมูก็แล้วกัน ราคาลดหลั่นมากน่อยนึง แถมพวกเครื่องดื่มเค้าก็มีให้บริการไม่อั้นอีกด้วย . เห็นทีต้องกลับไปอีกหลายๆ รอบแล้วล่ะครับ