ภัตตาคารซันมูน (Sun Moon Restaurant)

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

ภัตตาคารซันมุน (日月楼, 日=Sun, 月=Moon) aka ร้านเกี๊ยวจีน ซอยงามดูพลี เป็นร้านอาหารสไตล์ปักกิ่งพื้นบ้าน เมนูก็จะประมาณผัดถั่วแขก เกี๊ยวนึ่ง เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า มาโบโตฟูฯลฯ จะคนละแนวกับร้านอาหารจีนส่วนใหญ่ในบ้านเราที่เป็นแบบกวางตุ้งที่เสริฟหอยจ๊อ กระเพาะปลา หูฉลาม ฯลฯ ร้านคิวค่อนข้างยาว ส่วนใหญ่จะเป็นพนักงานออฟฟิตคนไทยแถวนั้นมากินกัน 三鮮鍋貼 เกี๊ยวอบไส้สามเซียน (หมู+กุ้ง+กุ้ยช่าย) เกี๊ยวร้านนี้ปั้นมาตัวค่อนข้างใหญ่ ทรงเกือบจะกลม แป้งบาง ไส้เยอะ มีน้ำซุปอยู่ในไส้ หมูกับกุ้งสับมาหยาบฟ ไม่ได้ใช้แป้งผสมลงในไส้เพื่อให้มันเกาะกัน จานนี้ถือว่าไม่แย่ แต่ก็ยังธรรมดาไปหน่อย 魚香茄條 มะเขือเฟรนช์ฟรายส์ เมนูแนะนำสั่งกันทุกโต๊ะ มะเขือยาวทอดแบบเฟรนช์ฟรายส์แล้วนำมาคลุกคาราเมลใส่ก้านผักชีและแครอทเส้น มะเขือทอดกรอบนอกนุ่มใน คาราเมลกลิ่นคล้ายๆปลาเปรี้ยวหวานผสมซอสทาโกยากิ เมนูนี้คนที่ไม่ชอบมะเขือก็น่าจะทานได้ คนที่ชอบอยู่แล้วก็น่าจะยิ่งชอบขึ้น