แม่ตุ๊กตา

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อกลางวัน

#Newyear ร้านแม่ตุ๊กตานี้ตั้งอยู่ริมถนนสุโขทัย ใกล้ปากซอยสุโขทัย 5 ค่ะ เป็นร้านที่เปิดมาค่อนข้างนาน แถมเปิดแต่เช้าตรู่ราว 6.00-6.30 น. แล้วไปปิดช่วงบ่ายๆเมื่อของหมด เลยมีลูกค้าประจำมาทานมื้อเช้า – มื้อเที่ยงกันไม่น้อยทีเดียว ****-บรรยากาศ-**** เป็นร้านขนาด 1 ห้อง ไม่ติดแอร์ สไตล์ street food แต่ก็มีที่นั่งให้เรียบร้อยดี เรื่องบรรยากาศสวยงามอะไรเลยไม่ต้องพูดถึง ส่วนความสะอาดก็ดูโอเคนะ หน้าร้านจะไม่มีป้ายชื่อร้านอยู่ แต่มีจุดสังเกตว่าอยู่ตรงกับป้ายรถเมล์พอดี ส่วนชื่อร้านจะมาเขียนไว้บนป้ายเมนูที่แขวนไว้ด้านในค่ะ ****-เมนูที่ได้ลอง-**** สำหรับเมนูที่นี่จะมีข้าวมันไก่ไหหลำที่มีทั้งไก่ตอนและไก่ทอด เกาเหลาเลือดหมู ก๋วยเตี๋ยวไก่/เครื่องในหมู ข้าวต้มหมู ข้าวหมูอบน้ำผึ้ง และข้าวซอยเชียงใหม่ค่ะ ราคาอาหารจานเดียวอยู่ในช่วง 35-45 บาท เราลองไปตามนี้ค่ะ ● ข้าวมันไก่ (ราคา 40 บาท) – สั่งเอาเนื้ออก ไม่เอาหนัง แม่ค้าก็จัดให้ตามที่ขอเป๊ะ ไก่เนื้อหนาดีไม่ตบๆ ให้มาเยอะทีเดียว ข้าวมันหุงนุ่มทั่วถึง น้ำจิ้มมีหวานนำเล็กน้อย ไม่เผ็ดมาก (ส่วนตัวชอบให้น้ำจิ้มแซ่บ ใส่ขิงบด+พริกบดเพิ่มอีกนิด แต่นี่ก็จัดว่าใช้ได้อยู่ค่ะ) น้ำซุปเป็นซุปเปล่าๆ รสชาติกลมกล่อมคล่องคอดี เห็นบางคนขอซุปเป็นถ้วยใหญ่พิเศษกันเลยล่ะ ● ข้าวต้มหมู (ราคา 35 บาท) – เป็นซุปเดียวกับเกาเหลาเลือดหมู แต่เราสั่งเอาแต่เนื้อหมูสับล้วนๆ เม็ดข้าวไม่นุ่มมาก เพราะไม่ได้เคี่ยวนาน ซุปมีหวานนำเล็กน้อยหอมน้ำต้มกระดูก หอมกระเทียมเจียว ทานร้อนๆตอนเช้าดีเลยค่ะ เป็นร้านที่รสชาติใช้ได้ ถ้าว่ากันลำพังเฉพาะรสชาติอย่างเดียวก็คงต้องบอกว่ากลางๆ แต่เมื่อคิดถึงว่าราคาเป็นมิตร วัตถุดิบดีงามไม่มีหวง มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งพอสบายๆตามบริบทของร้าน และแม่ค้าน่ารัก (สังเกตดูพูดกับลูกค้ามีจ๊ะจ๋าทุกคำนะคะ สั่งพิเศษ เอาโน่น-ไม่เอานี่ ก็จัดให้แบบยิ้มแย้ม) ก็กลายเป็นร้านที่ถ้าผ่านมาแถวนี้ก็น่าแวะดีทีเดียวค่ะ